Bruxelles, ses jolies places et ses habitants chaleureux. Qui dit Belgique, dit presque inéluctablement gaufres, ou Waffles pour les puristes.
J’ai longtemps vécu à la frontière belge, les escapades à Bruxelles faisaient donc quelque peu partie intégrante de ma vie. C’est une ville si charmante qu’elle est plaisante à redécouvrir chaque fois que l’on y retourne. Chaque après-midi se clôturait par une pause dans un petit café qui vendait des waffles incroyables.
Ma fille, fidèle à ses habitudes, prenait tout le temps la même garniture sans jamais en changer : Fraises avec chantilly. Mon fils, plus adepte des expériences, dû tester tous les parfums disponibles. Il est compliqué de surprendre quelqu’un qui en connaît déjà beaucoup. Ainsi j’ai aujourd’hui expérimenté un mélange qui a beaucoup étonné avant de faire l’unanimité. J’ai mêlé une spécialité belge avec le gâteau américain incontournable qu’est le brownie. Toute ma petite famille a adoré ce mélange si inattendu. Je me suis munie de mon Snack Collection de la marque Tefal. Il y a peu de réglages donc le produit est très facile à utiliser, et constitue Ses fonctionnalités sont peu nombreuses mais constituent un gain de temps énorme sur le long terme. Je fais notamment allusion à ses plaques facilement changeables et compatibles au lave-vaisselle. Cet appareil est sincèrement si simple d’utilisation et donne un rendu si incroyable. Les gaufres sont ainsi tendres mais un peu fermes sur la couche externe, le goût étant bien préservé. Cet appareil est simplement extraordinaire, j’ai rarement vu un gaufrier aussi qualitatif. Un excellent rapport qualité prix !! Cette variante pouvant elle-même être modifiée, cette préparation doit absolument plaire à chacun. J’y ai personnellement ajouté des noix, mais n’importe quelle arachide ou même aucun conviendrait parfaitement. Vous vous devez d’essayer cette recette, suivez-moi je vais vous expliquer en détails comment la réaliser de manière infaillible.
- 120 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 gros oeufs
- 150 g de sucre cassonade
- 90 g de farine
- 1 pincée de sel
- Concassez le chocolat et coupez le beurre en cubes.
- Faites-les fondre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet.
- Incorporez la farine et le sel.
- ajoutez les noix concassées ou cacahuètes grillées et concassées
- Faites préchauffer le gaufrier.
- déposez une grosse cuillerée de pâte à brownies.
- Laissez cuire environ 4 min à peu prêt ( le voyant vert s'allume )
- Retirez délicatement les gaufres et posez-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.
- saupoudrez
- 120 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 gros oeufs
- 150 g de sucre cassonade
- 90 g de farine
- 1 pincée de sel
. Concassez le chocolat et coupez le beurre en cubes. Faites-les fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet.
3. Incorporez la farine et le sel.
4. Faites préchauffer le gaufrier. Huilez les empreintes et déposez une grosse cuillerée de pâte à brownies.
5. Laissez cuire environ 4 min (le temps sera à adapter selon votre appareil).
6. Retirez délicatement les gaufres et posez-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.
