Voilà comment réaliser de délicieux boureks avec des sardines en boite.
Une recette simple, rapide et économique pour ramadan, ou autre occasion.
Ces boureks accompagneront à merveille une salade ou pourquoi pas une soupe de poisson pour rester dans le thème.
Pour le façonnage, vous pouvez visionner la vidéo qui est, je pense, assez explicatif.
C’est une première et ce ne sera pas la dernière où vous m’entendrez parler.
J’avoue que ce n’est pas facile comme exercice, mais bon il y a toujours une première pour tout.
Cette variante est originale et permet de varier dans la réalisation des boureks.
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
Recette de bricks de sardines
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
- Deux boites de sardines
- Une poignée de riz cuit et égoutté
- Un petit bouquet de persil haché
- Une bonne cuillère à café de concentré de tomate
- ¼ c à c de poivre
- ¼ c à c d'ail en poudre
- Une pincée de sel
- 1 paquet de bricks
- 1 jaune d'œuf
- Huile pour friture
Instructions
- Enlevez les écailles des sardines et les arêtes
- Écrasez les sardines
- Ajoutez à vos sardines, le riz cuit, le persil haché et le concentré de tomates
- Assaisonnez avec l'ail en poudre, le poivre et la pincée de sel
- Coupez vos feuilles de bricks en deux
- Et à ce niveau pour le façonnage, je vous conseille de regardez la vidéo
- Le jaune d'œuf nous servira pour coller nos boureks
- Une fois le façonnage fini
- Faites chauffer l'huile et frire vos boureks
9 Comments
Radia Khelifa
Nasséra Saoudi Mehdi je voulais faire pour pique nique de dimanche, si tu n'aime pas j'en fait pas
Radia Khelifa
tu n'aimes pas ??????????,,
Nasséra Saoudi Mehdi
Non pas la sardine stp
Radia Khelifa
j'ai déjà était la bas et j'ai pas trop adore l'endroit je préfère portsay, et on va reste sur Oran que 4 jours 😉
Saïd Khelifa
On ira à ghazaout avec Omar, hier avec yacine et fouzia et d'autres amis on a mangé de la sardine c'était super délicieux
Radia Khelifa
une bonne idée je vais l'essaye dimanche pour un pique nique entre amis
sherazade
alors tu l’as testé?? biz
Anonyme
je vois pas l’utilité d’utiliser la boite industrielle de sardine c’est pas trop sain comme image
sherazade
Bonsoir,
Pourquoi n’est-ce pas trop sain comme image ?
Il y a de très bons produits en conserves que ce soit pour les légumes ou le poisson.
J’aime proposer des recettes avec des ingrédients simples quand on manque de temps.
Merci