Vous connaissez surement tous les croques monsieur et les  croques madame !! Et, si on revisitait ce classique avec des blinis. Les fameux blinis que je vous ai présentés et dont j’ai vantés la texture et le goût. Sachez que je me régale toujours avec.  Elle est vraiment extra cette recette, facile, délicieuse, et inratable. Oh oui, il y a des recettes comme celles-ci que l’on ne changerait pour rien au monde. Alors, pour nos blinis madame. Ce sont des blinis avec du jambon ( halal pour moi ) du fromage. L’idéal est d’utiliser des toastinettes qu’on utilise habituellement pour croque monsieur, le tout surmonté d’un œuf au plat. Vous ne les trouvez pas joliq ces blinis madame. Ils sont surtout délicieux avec le moelleux des blinis, le fondant du fromage, le coulant du jaune d’oeuf , miam miam, testez-les vite mes ami(e)s, vous allez être ravie.   Kiss