Si vous aimez les Raffaello, vous ne pouvez que fondre pour cette gourmandise que je vous présente aujourd’hui.Elle se rapproche beaucoup des vrais Raffaello.
C’est mon amie Najat qui m’a donnée l’envie de les réaliser. Et j’ai bien fait de suivre son conseil car elles sont, tout simplement, à tomber ces Raffaello maison.
Du chocolat blanc, des lait concentré, de la noix de coco, des gaufrettes pour le croustillant et des noisettes, et le tour est jouer.
20 min
Rapide
Cuisine facile
Dessert
4personnes
Instructions :
Première étape
Mixez les gaufrettes, pas trop pour garder un peu de croustillant.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde.
Dans un saladier, mélangez le chocolat blanc, le lait concentré, les gaufrettes mixées.
Ajoutez au fur et à mesure la noix de coco jusqu’à l’obtention d’une pâte ni sèche, ni coulante.
Il faut qu’elle soit molle et collante.
Mettez au frais, 4 ou 5 heures, pour que ça prenne un peu.
Façonnez des boules avec la pâte.
Placez une noisette dans chaque boule.
Et pour finir, enrober les boules dans la noix de coco.
Ingrédients :
300g de lait concentré sucré
1 paquet de gaufrettes ( 12 pièces)
200 g de chocolat blanc
De la noix de coco jusqu’à ce que ça se ramasse
Des noisettes torréfiées et débarrassées de leur peau
Notes :
La pâte se prépare en 5 minutes. On laisse reposer et on façonne les boulettes, un jeux d’enfant non !!!
Vous pouvez même les préparer avec vos bouts de choux.
Je ne sais pas vous, mais moi j’aime beaucoup la noix de coco: gâteau noix de coco chocolat, rocher noix de coco et son biscuit, congolais , carré noix de coco, tartelettes noix de coco, boules de noix de coco, et j’en passe et des meilleurs.
Et voilà cette recette s’ajoute à cette longue site de gourmandises à base de noix de coco, et c’est de loin la recette la plus simple
Allez zoo chères amies, je vous laisse avec la recette …
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
79 réponses
salut, merci pour la recette, je veux savoir une chose, peut on remplacer les gaufrettes avec diol grillés et mixés , merci pour la réponse d’avance !!!
Oui, c’est tout à fait possible.
Il faut savoir adapter une recette à ces goûts.
Certains aiment plus de sucre et d’autres non.
Je compte sur toi pour me donner avis si tu les testes.
Merci
salam.le fait de les avoir mis au frais 5 h la pâte à vraiment durci et ça été très compliqué de faire s des boulette!!! pourtant j’ai respecter les dosage…
Bonsoir mon amie
Voila j’ai réalisé pas mal de tes recettes et je suis tout simplement émerveillée du résultat.Je vous adore pour tout ce que vous faites recettes conseils ….vous êtes tout simplement adorable.J’ai aussi été surprise et heureuse de vous découvrir sur SAMIRA TV je me suis dites ou j’ai vu cette personne ? ah c’est bien notre adorable Shéhérazade.
Mes amicales pensées LILA
alors pour la noix de coco, c’est jusqu’à ce que ça se ramasse, je ne pourrai pas être précise, quand tu sens que tu arrive à former des boulettes tu arrête d’ajouter, bonne réalisation , bisous
Bonjour
Au numéro 3 de la recette on doit ajouter quelque chose au fur et à mesure mais quoi? Je suppose la noix de coco? Merci d avance pour votre reponse.
Bonjour,
J ai réalisé la recette en suivant toutes les étapes. J ai laissé le mélange au frais et je me retrouve avec un bloc dur et je ne peux pas former de boules. Quel est le probleme?
Bonjour
je souhaiterai connaître la quantité de boule avec ce dosage? Aussi je souhaiterais connaître le dosage du glaçage (talia) de vos m’khabez… le glaçage est fondant quand on le mange ??? Ou croquant ?
Merci d’avance de vos réponses rapides… m’écrire sur mon mail en Mp svp.
ce que je fait aussi, je vais carameliser du lait concentré sucré dans une cocotte, et au centre de la boule je met le caramel et la noisette!! mhhhhh delicieux
79 réponses
salut, merci pour la recette, je veux savoir une chose, peut on remplacer les gaufrettes avec diol grillés et mixés , merci pour la réponse d’avance !!!
ça donne pas la meme chose ma chère, bisous
salut, merci pour le recette SVP peut on remplacer les gaufrettes par des diol grillés et mixés ?? et merci pour la réponse !!
Slm alkm je voulais savoir si on pouvais utiliser du lait concentré non sucré ( vue que le chocolat blanc et gauffrette son deja bien sucré )
Bonsoir Fatna,
Oui, c’est tout à fait possible.
Il faut savoir adapter une recette à ces goûts.
Certains aiment plus de sucre et d’autres non.
Je compte sur toi pour me donner avis si tu les testes.
Merci
Bonjour je vais testee ta recette pour le week end prochain mai jaimerai savoir commbien fai tu de raffaello avec les quantitee donner ? Merciiii
bonjour , je ne me rappel plus de la quantité , ça dépendra de la taille de tes rafaello
kiss
salam.le fait de les avoir mis au frais 5 h la pâte à vraiment durci et ça été très compliqué de faire s des boulette!!! pourtant j’ai respecter les dosage…
wa 3aleyki salam wa rahmatoullah
J’en suis désolée…
Avez-vous tout de même réussi à faire des boulettes ?
Merci pour votre message
Salam oualikoum. Merci pour cette recette. Ça se conserve où et combien de temps ?
Merci.
une semaine pour les avoir bien frais et dans une boite hérmetique
Bonsoir mon amie
Voila j’ai réalisé pas mal de tes recettes et je suis tout simplement émerveillée du résultat.Je vous adore pour tout ce que vous faites recettes conseils ….vous êtes tout simplement adorable.J’ai aussi été surprise et heureuse de vous découvrir sur SAMIRA TV je me suis dites ou j’ai vu cette personne ? ah c’est bien notre adorable Shéhérazade.
Mes amicales pensées LILA
merci mon amie, ça me fait super plaisir
Les raf …chez nous sont trop cher
Top du top
Merci a vous
merci beaucoup ,j adore la noix de coco
j’adoreeeeeeeeeeeee taslam
Ouiiii merci beaucoup de nous avoir accepté inchalah on apprendra b de chose avec vous bonne continuation
Merciiiiiiiiii sherazaddde
3tina la reccet
j’adore ,miam miam
Ça ne cuit pas???
non ma chère
شكرا
شكراً وكل عام وانت بألف خير يا أحلى شوشو
Bnjrrr,,,et merciii …saha aidek ma chère sherazade
il faut combien de coco environ
jusqu’à ce que tu puisse ramasser et façonner des boules, biz
Merci Fatma.je vais les essayer!
Merci Fatma.je vais les essayer!
Trop mignon et au goût une tuerie
(Y)
1000 merci
À esseyer
J
Allo le monde de la cuisine! Ouvre moi ta porte je suis là… Car Fatma Laoudedj est m’amie..merci bcps vraiment
Un délice
Un délice
Magnifique
Svp fatouma si tu nous donner la recette de kinder ou bounty merci
merci hbiba hajer, boussa
yaaaaaaaaaaaaaaa tjs je me disais kifeh ya3mlouhom Fatoum la championne tu me surpris tbarkalah alik
Je fais les mêmes avec de la poudre de lait c’est super bon ( recette de mon pays 🙂 )
merci imane, tu peux me donner ta version avec la poudre de lait stp , merci
bonsoir,
Quelle quantité de noix de coco doit on mettre à l’étape 3 ? 100g ? 150g ?Merci d’avance.
alors pour la noix de coco, c’est jusqu’à ce que ça se ramasse, je ne pourrai pas être précise, quand tu sens que tu arrive à former des boulettes tu arrête d’ajouter, bonne réalisation , bisous
Bonjour
Au numéro 3 de la recette on doit ajouter quelque chose au fur et à mesure mais quoi? Je suppose la noix de coco? Merci d avance pour votre reponse.
Bonjour, oui c’est bien ça merci de me l’avoir signaler , bonne réalisation
Bonjour,
J ai réalisé la recette en suivant toutes les étapes. J ai laissé le mélange au frais et je me retrouve avec un bloc dur et je ne peux pas former de boules. Quel est le probleme?
c’est que tu l’as laissé trop longtemps au frais, tu le laisse se ramollir un peu et tu façonne 😉
SUPERBE RECETTE MAIS JE DOIS SAVOIR SI LE LAIT CONCENTRE CUIT OU PAS?
non il n’est pas cuit le lait concentré, bonne réalisation , biz
Bonjour
je souhaiterai connaître la quantité de boule avec ce dosage? Aussi je souhaiterais connaître le dosage du glaçage (talia) de vos m’khabez… le glaçage est fondant quand on le mange ??? Ou croquant ?
Merci d’avance de vos réponses rapides… m’écrire sur mon mail en Mp svp.
E merci j’adore votre blog !!!
merci sabrina, la quantité des boules ça dépend de la taille de tes boules,
je t’ai envoyé un message sur ta boite mail , biz
c’est très très tentant!!!!
bonne soirée
Terrible – Donnez moi la recette svp.
Terrible – Donnez moi la recette svp.
waouw! ils sont magnifiques tes raffaelo!!!
j’adore, c’est très gourmand
super idée, j’adore… belle gourmandise !!
manue 🙂
hummmm
Super recette
Super recette
super bonne recette ! j’adore Merci
Ils sont superbes!
mmmmmm wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
C est bon merci
Merci ma chere hella tes recettes sont delicieuses et donnent envie d en faire
wwwwwwwwwwwwwwwaaaaaw
Miam miam
Qu’est ce que j’aime ça ! 🙂
miam miam
encore merci a vous a la page recette 2cuisine qui m’a permise de découvir la votre
de rien, ravie de te compter parmi nous 😉
ce que je fait aussi, je vais carameliser du lait concentré sucré dans une cocotte, et au centre de la boule je met le caramel et la noisette!! mhhhhh delicieux
excellente idée rizlene
Le régal de mon homme
Mmmmmm