Sherazade Laoudedj

Quiche au thon
Quiche au thon  présentée en version individuelle, très simple à faire  et délicieuse. Vous pouvez servir ces quiches au thon ou tartelettes au thon en entrée ou en plat avec une bonne salade. C’est un régal !. J’ai utilisé de la ricotta. Un fromage qui s’associe à merveille avec le thon. Mais, vous pouvez très bien le remplacer avec du fromage  blanc 
40 minutes
Rapide
Classique
quiche
4personnes

Instructions :

Première étape
-Battre les œufs.<br>Ajouter ricotta, crème fraiche et le thon égoutté et émietté -Bien mélanger.<br>Saler et poivrer -Découper des ronds de la tailles de vos moules -Foncer les moules et remplir avec l’appareil que vous avez préparé -Parsemer de parmesan râpé -Mettre dans un four préchauffé à 200°C.<br>Après 20 à 25 minutes, surveiller la cuisson. -Voilà c’est prêt.<br>Servir chaude ou tiède avec une bonne salade

Notes :

Ingrédients :

-Une pâte brisée -1 boite de thon au naturel -2 œufs -3 c à s de ricotta -2 c à s de crème fraiche épaisse -30 g de parmesan, sinon un autre fromage râpé (mais le gout est excellent avec le parmesan) -Sel, poivre

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43 réponses

  1. Elles sont très réussies ces quiches !!! Je rajoute juste un peu de tomates fraiches dans ma quiche au thon, ça apporte un peu de couleur et donne un bon petit goût à la quiche 🙂

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