Il n’y a rien de tel qu’une bonne pizza faite maison.
Une pizza végétarienne, aux légumes grillés à la plancha.
Ajouter à cela le fromage de chèvre, le tout couvert de fromage fondu, un régal.. !!!
40 minutes
Rapide
italienne
pizza
4personnes
Instructions :
!Préparer la pâte
Mélanger tous les ingrédient<br>Ajouter l’eau au fur et à mesure<br>Et, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Diviser en deux boules<br>Étaler sur des plaque huilés<br>Couvrir avec un torchon et laisser reposer 15 minutes
!Préparer la garniture
Peler les tomates<br>Découpez-les en petits dés<br>Les mettre dans une poêle avec un peu d’huile d’olives<br>Ajouter le sucre, l’origan, sel et poivre, sauce tomates, laisser compoter
Découper en fines rondelles les aubergines<br>Saler<br>Et, laisser reposer 15 minutes.<br>Enlever l’eau qui dégorge avec du papier absorbant<br>Et, faire cuire à la plancha
Découper l’oignon et les poivrons en lamelles<br>Faire cuire à la plancha ou une poêle avec un filet d’huile d’olives
Prendre la pâte de pizza étalée<br>Y metttre dessus la compotée de tomates
Mettre dessus quelques rondelles d’aubergines, l’oignon et poivron
Émincer dessus les champignons
Répartir le fromage de chèvre et le fromage de pizza<br>Et, finir avec les olives noires
Mettre dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 à 15 minutes
Ingrédients :
!Pâte à pizza :
325 g de farine, un peu plus pour fariner
1 c à c de sel
2 c à s de sucre
1 c à c de levure de boulanger
15 g de beurre ou de l’huile d’olive
225 ml d’eau, tiède
!Garniture :
1 oignon
1 petite aubergine
2 tomates fraiches
2 poivrons vert, rouge
1 c à s d’origan
Sel, poivre
1/2 c à c de sucre
1 c à c de concentré de tomates
4 champignons
100 g de fromage de chèvre
150 à 200 g de fromage pour pizza
Quelques olives noires à la grecque
coucou, il ne manque que la parole à ta pizza elle pourrait dire « mangez moi je suis excellente »,lol, tellement elle est appetissante. Bonne journée biz boubou
Wawouuuh masha Allah ta pizza est superbe, je n’ai jamais pensé a ajouter des aubergines. ET le faut d’avoir griller tes légumes sur plancha, ça donne davantage envie !!! Bravo oukhty, (si mon rêve d’orphelinat se concrétise, je n’oublierai aps de t’en parler ^^) Boussa et bon vendredi ma belle !
12 réponses
Tooooop cette pizzzaaa !!
TROP BEAU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J’en prendrais bien une part de cette savoureuse pizza !
Bisous
une pizza végétarienne qui me paraît bien succulente ! bises
la photo torture!!!
elle est a tomber ta pizza mach’allah bisous
hum yaatik assaha ma chère bisous
hummm j’adore les pizza maison et la tienne est vachement appétissante !!
bisous
hum te la pique pour midi ! merci
sandy
coucou, il ne manque que la parole à ta pizza elle pourrait dire « mangez moi je suis excellente »,lol, tellement elle est appetissante. Bonne journée biz boubou
Wawouuuh masha Allah ta pizza est superbe, je n’ai jamais pensé a ajouter des aubergines. ET le faut d’avoir griller tes légumes sur plancha, ça donne davantage envie !!! Bravo oukhty, (si mon rêve d’orphelinat se concrétise, je n’oublierai aps de t’en parler ^^) Boussa et bon vendredi ma belle !