Des petitsbatbouts farcis.
Une savoureuse recette marocaine, un pain super moelleux et une farce bien parfumée.
A servir en entrée ou en amuse bouche.
Je vous ai déjà présenté une recette de batbouts à la viande hachée, .
Ici, la farce est intégrée avant la deuxième levée.
40 minutes
Rapide
Classique
pain
4personnes
Instructions :
Première étape
Ingrédients :
200 g de farine
400 g de semoule fine
1 c.à.s de levure de boulanger
1 c à c de sucre (pour faire le levain)
1 c.à.c de sel
!pour la farce :
250 g de viande hachée
1 poivron vert en dés
1/2 tasse oignon émincé
2 carottes râpées
2 c.à.s d’ huile d’olives
Persil émincé
1 cuillère café de paprika
1 cuillère café de cumin
Sel, poivre
Je n’ai pas saisi comment on façonnait les pains : on étale la garniture sur une boule aplatie et on met par-dessus une autre boule aplatir, on rejoint les bords ? Désolé première fois pour moi ! Très motivée cependant car ça à l’air délicieux !!
pas de souci, tu peux poser toutes les questions que tu souhaite. Alors non tu aplatie ta boule , tu met la farce au centre et tu rejoins les bords pour reformer ta boule en prenant soin de bien enfermer la farce à l’intérieur
teste et dis moi , merci
salut sherazade! alors pour le diner jai fais les mkhamer farci avec hmiss slata mechwiya on a adorer les mkhamer un pur delice je pensais q uil fallait un tajine speciale pour les faire cuir et bien non une simple poele a suffit merciiii! la je cherche le menu pour le diner de demain hihi! bisous
merci beaucoup pour cette recette ! j’ai décidé de la tenter cet après midi pour manger ces bons petits pains avec un verre de thé bien chaud ce soir 😉 par contre j’ai de la levure de boulanger fraiche, combien dois-je en mettre ? la moitié du cube ? merci d’avance
c’est le pain que m’a demander ma fille ce soir ,j’ai pas de semoule mais ,je lui ai promis ,et la recette est devant moi ,donc pas d’excuse(je t’envoi des photos,je te promet avec plein d’autre)….
74 réponses
Malheureusement c tjr le mm problème !!!
Matlouh?
Batbout
Farah Djilo
C se que j’ai fai hier farci avant cuisson :p rani ntirrrrrrr sayer hhhhh
Merci bcp pour vos superbes re7.
Souad Ham
Tata Noura nous interdit de manger ces merveilles !!!!
Trop apprécié. Prévu pour les jours à venir
w c trop bon
Oui oui
Bas SoUma
Trop bon je te jure
J’adore je l’ai déjà manger trop bon ya3tik asaha
J aime vos recettes
mille merci, bisous
Prévu pour le Ramadan. Trop bon avec une bonne farce
Moi aussi je le fais mais de temps en temps ….merci shrazed
Oh !!!
Je le fait souvent sa c’est très bon et apprécié par tous avec une salade (y) 😉
slt ismail 0795504998 moi algérie skype ; chadli0;
We3lah raki tsakhffi fiya rani sayma!!!!!!!!!!!!!!
We3lah raki tsakhffi fiya rani sayma!!!!!!!!!!!!!!
seyameke fe jena, ma chère
Recette stp
Recette stp
clique sur le lien souhir
Hummm je l’ai devore des yeux un pur regale!!!
hhhhh , bon appétit
Mdrrrr
Mdrrrr
Mdrrrr
salam merci d’aimer ma page https://www.facebook.com/inscriptionoriflamemaroccasablanca
Inscription oriflame maroc casablanca
merci je le connais
😉
merci
de rien
A tenter ce weekend j’espère le même resultat
alors tu les as réalisé ??
Non c’est que partie remise, j’ai mangé a l’extérieur hier soir et ce midi. Je te dirais Ca tres prochainement.
Super bon!!!!!!
humm super bon !!!
merci
Hummm j’adore
Hummm j’adore
merci hbiba
Je n’ai pas saisi comment on façonnait les pains : on étale la garniture sur une boule aplatie et on met par-dessus une autre boule aplatir, on rejoint les bords ? Désolé première fois pour moi ! Très motivée cependant car ça à l’air délicieux !!
pas de souci, tu peux poser toutes les questions que tu souhaite. Alors non tu aplatie ta boule , tu met la farce au centre et tu rejoins les bords pour reformer ta boule en prenant soin de bien enfermer la farce à l’intérieur
teste et dis moi , merci
tes deja ller au maroc
hélas pas encore mais j’espère le visiter un jour , tu est marocaine, ??
J’ai dela essayé et en effet c’est bon!!!
super, merci pour le commentaire, bonne journée, bisous
salut sherazade! alors pour le diner jai fais les mkhamer farci avec hmiss slata mechwiya on a adorer les mkhamer un pur delice je pensais q uil fallait un tajine speciale pour les faire cuir et bien non une simple poele a suffit merciiii! la je cherche le menu pour le diner de demain hihi! bisous
tout à fait il se cuit tres bie à la poele, comme quoi parfois il ne faut pas grand chose, hhiihihi,
c’est une excellente idée de le presenter avec le hmiss, biz ma belle
merci beaucoup pour cette recette ! j’ai décidé de la tenter cet après midi pour manger ces bons petits pains avec un verre de thé bien chaud ce soir 😉 par contre j’ai de la levure de boulanger fraiche, combien dois-je en mettre ? la moitié du cube ? merci d’avance
j’espère que u as pu les faire, je viens de voire ton message; oui la moitié d’un cuble me sembe très bien, bisous
Oh j’adore cette recette!!
ils sont top tes batbouts j’adore
c’est le pain que m’a demander ma fille ce soir ,j’ai pas de semoule mais ,je lui ai promis ,et la recette est devant moi ,donc pas d’excuse(je t’envoi des photos,je te promet avec plein d’autre)….
alors tu l’as réalisé chère khadidja, ??? biz
J’aime beaucoup, ils sont très gourmands 🙂 bises
Je te pique la recette qui je le sens , fera fureur sur ma table de ramadan insh ALlah ^^
Fi Amani Allah
magnifique ma chère ta bien réussie bizzz
Que ça a l’air gourmand et délicieux! J’aime beaucoup! Je t’en pique 2 pour tester! Bises!
hum que ça donne envie …..
ben ça doit être bon ces petits pains fourrés , j’aime!
merci
bonne fin de jounée ;D
machaa allah yatik assaha chahitini
merci pour le partage et bsahatkoum
de rien ma chère bisous
hummm tes pain sont super, j’adore!! yatikessaha!!
bisous
ah les pains batbouts, ce sont vraiment mes petits pains fetiches natures ou farcis ! Belle semaine avec la pluie, la neige ou les deux ! 🙂 bisous
lou
dis moi ma chère, je n’arrive pas à y acceder à ton blog , c’est normal??
je ne connais pas ces petits mais mais ça donne envie d’en faire et de se régaler !!! miam
biz
manue :))