Voilà une recette toutesimple et rapideà déguster sur unplateau repas avec une bonne salade quand on a pas trop envie de passer des heures en cuisine et qu’il ne reste 1/4 d’heure et notre série préférée commence.
C’est le genre de recette qui permet aussi de finir en beauté ce qui reste dans le réfrigérateur.
C’est à dire pas grand chose.
Voilà des œufs cocotte au chèvre etaux herbes
(mais bon, s’il n’y a pas les herbes indiquées, ce n’est pas grave vous pouvez les remplacer par ce que vous avez sous la main)
40 minutes
Rapide
Classique
entrée chaude
4personnes
Instructions :
Première étape
Préchauffez le four th 7/8 (220°C)
Lavez et séchez le herbes.<br>Effeuillez le cerfeuil et ciselez la ciboulette
Coupez le fromage de chèvre en rondelles
Beurrez 6 ramequins
Versez la crème fraiche dans un saladier<br>Salez et donner un tour de poivre du moulin<br>Puis, ajoutez les herbes et mélanger bien
Répartissez la crème aux herbes fraiches dans des ramequins<br>Puis, cassez un œuf dans chacun d’eux
Ajoutez les rondelles de fromage de chèvre
Posez les ramequins dans un plat à bord haut rempli d’eau chaude
Enfournez et faites cuire 10 à 12 minutes<br>(il faut que le jaune d’œuf reste coulant et moelleux)
Servez dès la sortie du four avec des bâtonnets de pain toasté
Ingrédients :
6 œufs
1 buchette de fromage de chèvre
20 cl de crème fraiche liquide
1 petit bouquet de ciboulette
3 brins de cerfeuil
Beurre pour les moules
Sel, poivre du moulin
Bonjour…Excellente la recette oeuf cocotte pour une cuisine rapide, je n’aime pas le fromage de chèvre, mais je pense préparer ta recette avec un d’autre fromage. J’ai bien aimé aussi dans ta recette précédente: les amuses bouche, nems de saumon à la ricotta ou brousse, la brousse j’adore.
21 réponses
moi ça me plait bien avec des mouillettes !! mais j’en connais un qui resterait sur sa faim lol !!
bisous
délicieux j’en ai jamais fait je tenterai un jour bisous
je salive devant tes oeufs cocotte
vite fait, bien fait !
Bonjour…Excellente la recette oeuf cocotte pour une cuisine rapide, je n’aime pas le fromage de chèvre, mais je pense préparer ta recette avec un d’autre fromage. J’ai bien aimé aussi dans ta recette précédente: les amuses bouche, nems de saumon à la ricotta ou brousse, la brousse j’adore.
exactement tu peux le changer avec un fromage que tu prefert, bisous
ça a l’air délicieux! (et il est super sympa le novueau fond d’écran!)
merci bonne soirée biz
une tres bonne recette a retenir qd monsieur n’est pas a la maison loll et qu’on n’a pas trop envie de cuisiner une soir de semaine 🙂
Bizz ma belle !! et une excellente journee
ex ctement ça dépanne bien bisous
tres belle recette!!!
bises
ça alir trop bon
allah yaatik saha
bises
hum ! je pense que je vais te piquer la recette 🙂 miam miam !!
sandy
je viendrai bien manger trop bon
.
marahba, bisous
yaatik assaha ma chère bisous
j’aimerais bien ce petit plat!
Qu’est-ce que ça doit être succulent!!!!! Bravo
humm au chèvre c’est mes préférés
bonne journée biz
trop belle recette, je t ai taggé sur mon blog, bisous
MERCI MA BELLE