Sherazade Laoudedj

Mise en bouche facile, mangue-mozzarella
Une idée de mise en bouche exotique d’une simplicité déconcertante, des brochettes mangue-mozzarella avec une soupçon de balsamique. Des amuses bouche pour apéro, tapas, supers simpless à faire, rapide et agréables à déguster Soyez simple et efficace
40 minutes
Rapide
Classique
amuse bouche
4personnes

Instructions :

Première étape
Préparez votre vinaigrette, si vous avez un pulvérisateur pour vinaigrettes Mettez-la dedans , c’est très bien pour mettre juste ce qu’il faut, si non , c’est pas grave , ce n’est pas indispensable Épluchez la mangue, et à l’aide d’un économe Enlevez des tranches fines de mangues, assez larges 2 à 2.5 cm A l’aide d’une cuillère parisienne, faites des boules de mozzarella Enroulez les boules de mozzarella avec les tranches de mangue Piquez avec un pique à brochettes de petite taille Pulvérisez avec la vinaigrette balsamique, sinon déposez un petit filet de cette vinaigrette sur les brochettes

Notes :

Ingrédients :

Une mangue mure mais ferme comme même Boules de mozzarella Un économe Des piques de brochettes Pour la vinaigrette, moi j’ai un spray de vinaigrette: huile d’olive-balsamique, du coup cela m’aide à mettre juste ce qu’il faut Mais pour cela , il faut juste mélangez 2/3 d’huile d’olives et 1/3 de vinaigre balsamique, salez, poivrez

Vous pourriez également apprécier 

Recettes populaires

Article Image
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits...
Article Image
La recette d’aujourd’hui est plutôt une...
Article Image
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire...
Article Image
  Le plat d’aujourd’hui est une recette...
Article Image
Avez vous envie d’une recette express, diététique...

Recettes similaires

28 réponses

  1. Ces petites bouchées sont peut-être simples à réaliser, mais en tout cas, il fallait trouver l’idée :-)) C’est très original et les saveurs doivent être au rendez vous !!! Ce sont des mises en bouche qui trouveront parfaitement leur place sur les tables de fêtes de fin d’année 🙂

    Bonne soirée
    A bientôt

  2. Bonjour… Hummmmmm !!!!! Extra tes petites mises en bouche, simple et en même temps une saveur raffinée avec la petite touche exotique de la mangue, et le vinaigre balsamique sa me plait beaucoup. Merci pour ta recette et Merci de nous avoir régalé toute l’année. Bon réveillon et à l’année prochaine ma Chère Fatima.

  3. Recette très simple et certainement délicieuse, je vais l’essayer bien vite.
    Bonne fin d’année et bonne année 2013 pleine de vos délicieuses recettes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.