Une idée de mise en bouche exotique d’une simplicité déconcertante, des brochettes mangue-mozzarella avec une soupçon de balsamique.
Des amuses bouche pour apéro, tapas, supers simpless à faire, rapide et agréables à déguster Soyez simple et efficace
Mise en bouche mangue mozzarella
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Mise en bouche facile, mangue-mozzarella
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- Une mangue mure mais ferme comme même
- Boules de mozzarella
- Un économe
- Des piques de brochettes
- Pour la vinaigrette, moi j’ai un spray de vinaigrette: huile d’olive-balsamique, du coup cela m’aide à mettre juste ce qu’il faut Mais pour cela , il faut juste mélangez ⅔ d’huile d’olives et ⅓ de vinaigre balsamique, salez, poivrez
Instructions
- Préparez votre vinaigrette, si vous avez un pulvérisateur pour vinaigrettes
- Mettez-la dedans , c’est très bien pour mettre juste ce qu’il faut, si non , c’est pas grave , ce n’est pas indispensable
- Épluchez la mangue, et à l’aide d’un économe
- Enlevez des tranches fines de mangues, assez larges 2 à 2.5 cm
- A l’aide d’une cuillère parisienne, faites des boules de mozzarella
- Enroulez les boules de mozzarella avec les tranches de mangue
- Piquez avec un pique à brochettes de petite taille
- Pulvérisez avec la vinaigrette balsamique, sinon déposez un petit filet de cette vinaigrette sur les brochettes
Amuse bouche pour apéritif dinatoire
Mise en bouche mangue mazzarella
Amuse bouche pour apéritif
amuse bouche, apéritifs, apéro, cuisine facile, fruits, repas de fêtes
28 Comments
Wissem Mediene
Eummmm
Amel Mediene
délicieux
Hanane Ben Mammar
Yelha fort
lucette pepin
félicitation pour toute vos bonnes recettes m
erci
sherazade
merci lucette, ravie de te compter parmi mes lectrices bisous
nadia
J’adore cette petite entrée
sherazade
n’est ce pas , rapide facile et bon 😉
Gourmandine 47
Ces petites bouchées sont peut-être simples à réaliser, mais en tout cas, il fallait trouver l’idée :-)) C’est très original et les saveurs doivent être au rendez vous !!! Ce sont des mises en bouche qui trouveront parfaitement leur place sur les tables de fêtes de fin d’année 🙂
Bonne soirée
A bientôt
sherazade
merci ma chère, bisous
Mely
Une belle mise en bouche raffinée et des plus originales, bravo !
Bisous, bonne journée 🙂
farah
Simple et chic,un délicieux duo ,fromage fruit,j’adore
bisous
Lina Cuisine
Huuuumm, l’association mangue/mozzarella doit être un vrai délice .
Bonne journée à toi .
Fatma Laoudedj
de rien chère Zohra Boussoufa, biz
Zohra Boussoufa
miaaaaaaaaaaaaaaam! ce doit être très frais en bouche!! merci fatma!!
Souhila Messaoudene
tu m’excuse je croyais c’est la feuille de brick.JE vais essayer pour mes invites
Fatma Laoudedj
Souhila Messaoudene, c’est de la mozzarella enroulée dans de la mangue, il n y a pas de feuilles de bricks dans cette recette
Souhila Messaoudene
ça c’et la feuille brick avec quoi stp ma chere Fatma Laoudedj
Le royaume des délices
originale simple et efficace tres bien je note l idéé <3
salima
délicieux !!!!! bonne journée
Lilou Magui
Très original , yes
Loulou
ce doit être délicat en bouche !
bisous
elisa2newyork
Bonjour… Hummmmmm !!!!! Extra tes petites mises en bouche, simple et en même temps une saveur raffinée avec la petite touche exotique de la mangue, et le vinaigre balsamique sa me plait beaucoup. Merci pour ta recette et Merci de nous avoir régalé toute l’année. Bon réveillon et à l’année prochaine ma Chère Fatima.
les joyauxde sherazade
merci chère elisa, bonne journée, biz
natt
encore une délicieuse idée à retenir
bon réveillon bisous
ManueB
j’adore la mangue, ton amuse bouche me plait, miam
manue :))
mimipupuce
Recette très simple et certainement délicieuse, je vais l’essayer bien vite.
Bonne fin d’année et bonne année 2013 pleine de vos délicieuses recettes
les joyauxde sherazade
bonne année 2013 à toi et à toute ta famille , meilleur voeux de santé et de bonheur, bisous
la cuillere aux mille delices
une excellente bouchée très orginale!bon réveillon! marianne