Je voulais partager avec vous ces moments émouvants qui m’ont liés à cette grande enseigne si connue et réputée en Algérie. Tout est partie d’une polémique, dont vous trouverez l’article ici, qui m’a permis de rencontrer des gens formidables, passionnés, aimant leur métier et désirant perpétuer la confiance que les Algériens ont accordé à leur produit. La levure Saf est présente dans tous les foyers algériens (ou ailleurs) pour la réalisation de délicieuses recettes. Il était inconcevable pour les ménagères, fidèles depuis des générations, de faire un bon pain maison, baghrir,… sans cette fabuleuse levure. Cette levure a su répondre aux attentes des Algériennes, exigeantes, qui souhaitaient le meilleur résultat pour leur réalisation. En effet, j’ai toujours vu ma grand-mère, mère, tante, voisines… l’utiliser. Si vous questionnez votre épicier sur la meilleure levure, il vous la recommandera automatiquement. Elle fait partie intégrante des ingrédients présents dans notre cuisine. Pourquoi ? Car elle a su apporter ses preuves et gagnéer la confiance de milliers de foyers en Algérie. Nos recettes étaient, et le sont encore, toujours une réussite. De ce fait, elle a su conquérir les cœurs des plus récalcitrants, sceptiques face à cette levure. Le résultat était si probant qu’ils ne pouvaient que changer d’avis. Donc, c’est une grande histoire d’amour qui s’est nouée au fil des années entre eux. Oui, je parle d’amour car la réalisation d’un pain, crêpes, beignets,… ne peut se faire sans ce sentiment. Alors, des vidéos suivront avec un thème particulier…. Bises