Le jus en question contient de la pomme, de la pêche et du basilic. La pomme détient un grand nombre de bienfaits pour la santé parmi lesquels : la réduction des risques de cancer, de diabète et d’AVC. Aussi elle est bonne pour les os et permet de mieux dormir. Ensuite ; la pêche permet d’avoir une bonne hygiène intestinale et est pleine de qualités diurétiques. Enfin, le basilic détient des propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires. De plus, le basilic désinfecte très bien.
Une fois que nous avons les ingrédients, il ne reste qu’à les introduire dans l’appareil et le tour est joué !
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Je vais réaliser cette recette avec l’extracteur de jus Juice&Clean de Moulinex. J’ai été très agréablement surprise par cet appareil. J’en ai déjà eu un d’une autre marque par le passé, mais celui-ci donne un rendu beaucoup plus goûteux, concentré et homogène. Si vous n’avez jamais entendu parler de ce dispositif, un extracteur de jus vous permet d’insérer des fruits, des légumes, et même des herbes telles que le persil ou la coriandre, et de n’en récupérer que le jus à la sortie (d’où le nom “extracteur de jus”, ce n’était pas très compliqué à comprendre finalement). Cet appareil est également doté d’une technologie de pressage à froid permettant de préserver au maximum les qualités nutritives des aliments. Comme vous le savez, un blender peut aussi permettre de réaliser des jus mais je les trouve trop compacts et ils ressemblent plus à des smoothies qu’autre chose. L’extracteur de jus de plus ne crée aucune perte. Le jus extrait est bu (logique vous me direz) ; et la matière solide récupérée de l’autre côté peut, dans le cas d’un jus de légumes par exemple, être utilisée afin de concocter un bouillon. Autrement, on peut tout à fait en faire du compost ! Pour finir, je m’adresse aux mamans qui me lisent. L’extracteur de jus est parfait pour réaliser des mélanges pour tous types de fruits et légumes, ainsi que pour les herbes.. Vous pourrez donc aisément faire bénéficier vos enfants des bienfaits et minéraux de certains légumes sans qu’ils n’en sentent le goût. N’est-ce pas merveilleux ?