J’adorais ce plat quand j’étais petite.
Maman nous le servait avec des sardines, hmmm c’est tellement bon.
J’ai encore le goût et la texture de ce riz en bouche.
La recette est assez simple et économique.
Il s’agit de mi cuire le riz et de préparer un appareil que l’on mélangera au riz.
Et hop, on fait gratiner le tout au four.
Une recette facile et efficace
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Gratin de riz
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- 250 g de riz
- 100 g de beurre
- ½ litre de lait (ou un mélange lait-crème fraiche liquide pour plus de crémeux)
- 2 œufs
- Fromage râpé
- Sel, poivre
Instructions
- Cuire le riz dans l'eau bouillante salée (la moitié du temps indiqué sur le paquet pour une cuisson complète)
- Retirez et mettez dans une passoire pour l'égoutter
- Ajoutez à ce riz, la moitié du beurre Donc frottez le riz moitié cuit avec 50 g de beurre et réservez-le dans un saladier
- Battre le lait et les œufs. Salez, poivrez Et, ajoutez le fromage (ne salez pas trop, le riz l'est déjà ainsi que le fromage)
- Prendre un plat allant au four et mettez-y le riz
- Ajoutez l'appareil lait/œuf et fromage
- Déposez le reste du beurre découpé en morceaux sur la surface
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes
- Quand la surface prend une belle couleur dorée, retirez du four
- Et dégustez
- Remarque : vous pouvez parfumer ce plat comme vous le souhaitez bien sur, curry, au autre
plats, cuisine au four, lait, algerie, cuisine vegetarienne, cuisine facile cuisine saine
25 Comments
Pentole e Fornelli
délicieux 🙂
Zineb Slamani
de quel appareil il s’agit
Rih Issa
Ma mère fait à peu près la même chose mais elle met des légumes (surtout courgette et aubergine) au centre. Ensuite elle verse la sauce tomate et fini par une couche dr fromage râpé. Et tout ça gratine au four. Trop bon !
Lila Beny
je bavais ! jallais le preparer et …… yavais du couscous du dejeuné :3!
Lila Beny
je bavais ! jallais le preparer et …… yavais du couscous du dejeuné :3!
Lila Beny
je bavais ! jallais le preparer et …… yavais du couscous du dejeuné :3!
Shéryne MaVie
Connaissais pas…. A tester!
Shéryne MaVie
Connaissais pas…. A tester!
Shéryne MaVie
Connaissais pas…. A tester!
Brian Iz In The Kitchen
Très sympa!
Yacine Aladen Soufian
j aime bien !
Lynda Belkacem
c est tres bon je l ai essayé
Lynda Belkacem
c est tres bon je l ai essayé
Simou Zozo
ca doit etre bon je vais l essayer merci
Bahdja Amar
moi aussi un gratin de pâte flammengo machia .
babakitchen
il me plait bien ton gratin de riz !! bises
Minoux
une découverte pour moi ce gratin, à tester !
Co
elle a l’air très bonne cette recette, et en plus j’adore le riz avec du fromage…
omm rayan taslim
une belle découverte merci ma chère
Loulou
très sympa cette recette !
bisous
amour de cuisine
humm trés apétissant ce gratin ma chère bisous
LadyMilonguera
Je vais voir de ce pas ces crêpes au riz au lait.
ManueB
ton gratin de riz a l’air vraiment très bon, et ça change, merci pour le partage !!
biz
manue :))
Julia T
Une vrai gourmandise! Un régal ton gratin! J’aimerais bien en avoir une belle part! Bises ma belle!
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous