-Dans une grosse cocotte en métal, faire fondre le beurre à feu moyen.
-Ajouter les oignons, l’ail, les champignons, le sel et le poivre<br>Cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes aient ramolli (si les champignons sont petits les laisser entiers, sinon les couper)
-Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, délayer la farine dans la moitié du lait<br>Puis, incorporer petit à petit le reste du lait en fouettant.
-Ajouter la farine délayée et le bouillon de poulet dans la cocotte<br>Porter à ébullition.<br>Réduire à feu moyen<br>Cuire, en brassant, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
-Retirer la cocotte du feu.<br>Ajouter les tomates, le parmesan et le basilic et mélanger.
-Salez, poivrez<br>Ajoutez la noix de muscade fraichement râpée
-Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente
-Égoutter les pâtes<br>Les passer sous l’eau froide pour les refroidir.<br>Égoutter de nouveau et remettre dans la casserole.
-Ajouter le thon émietté et la sauce aux pâtes<br>Mélanger.
-Étendre la préparation de pâtes dans un plat allant au four graissé.<br>(Vous pouvez préparer le gratin de pâtes jusqu’à cette étape et le couvrir d’une pellicule de plastique.<br>Il se conservera jusqu’à 4 heures au réfrigérateur).
-Parsemer le dessus du plat du fromage râpé
-Préchauffer le four à 180°C et faire gratiner quelques minutes
-Parsemer de parmesan et de basilic<br>Arroser avec un filet d’huile d’olives au moment de servir
34 réponses
Merci pour les recettes délicieuses, faciles et rapides à faire
Com d’hab tjrs super miam dommage c une photo si nn je la mange hhhh franchement c bonne
Mmmmmm
simplicité = efficacité !
Merci je suis emprortée joyeusement par ces délicieuses recettes .. la fois passé j’ai essayé tajine zitoune au poulet, hier j’ai fais le sablé au citron c’était aussi tres bon merci infiniment et bonne continuation !
mille merci nedjma, ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices, bisous
Un délicieux gratin, pour un repas complet. J’adore
Bien appétissant ce petit gratin…….
Bises. Valou.
C’est une recette très gourmande et équilibrée, j’adore! 😉
c’est un gourmand j’adore !!!! bizz bon weekend ma belle
Un délicieux gratin tout à fait à mon goût, avec le thon j’adore !
Bon vendredi, bises.
Miammmmm
superbe yaatik assaha
ce plat est pour mes enfants !
au mienne aussi, bisous
Bonjour
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A BIENTOT
Bonjour,
Huuummm c’est délicieux tout ça ! Bravo pour cette magnifique recette et merci du partage.
Bisou
merci silivi, bisoussssssssss
Oh mon dieu ! Ce gratin a l’air tellement gourmand ! Je raffole des gratin de pâte et celui-ci me plait plus que la raison ! 🙂
effectivement il est délicieux , biz
miaam il a l’air excellent ce gratin !!!
bisous
sympa cette recette 🙂 ça change ! faudra que j’essaie !!
sandy
tien moi au courant, ici mes loulous ont adoré, bisousssssssss
Encore un beau et bon gratin à tester, merci sherazade pour cette recette. Bisous et bon après midi.
Gigi
savoureux ce gratin ! biz biz
miamiamiam délicieux gratin bravo ma belle bisous
Bonjour…Extra ton gratin de pâte au thon !!! Ta recette est differante de la mienne et me semble meilleure…Hummm !!! Merci pour cette bonne recette gratinnée. Excellente journée !!!
dia moi ma chère quand tu teste , bisousssssss
Il me plait bien ce gratin…
super la photo avec la fourchette en premier plan.. elle donne trop envie!
sa a l’air délicieux!!!
un bon plat de pâtes comme l’aiment mes filles
bonne journée biz
ah les pates c ‘est un succès assuré! je te souhaite une agréable journée de mercredi, bises
LOU
Humm … Que c’est beau,gourmand et quelles belles photos! Bisous !