Bienvenu chez les ch’ti… Ce n’est pas une fiction, c’est la réalité.
Ici dans le nord de la France, il ne fait pas toujours beau, il drache.
Entre la pluie et le vent frais, on est bien servi, mais bon je crois qu’il y a pire dans le monde….
Alors quoi faire pour remonter le moral en attendant les beaux jours???? Faire comme si il faisait beau et préparer une bonne glace de saison.
Et voilà, une magnifique glace à la fraise, super simple à faire, bien onctueuse et délicieuse, avec à l’intérieur des morceaux de fraises.
J’avais de très belles fraises.
Avec une partie, j’ai préparé une bonne mousse à la fraises à la menthe, une bonne tarte pâtissière aux fraises pour monsieur et cette bonne glace à la fraise très très facile à faire.
Dans la recette, j’utilise ma belle sorbetière que j’ai sortie de son placard.
Mais mes ami(e)s, vous pouvez toujours faire sans sorbetière. Il suffit de sortir votre glace de votre congélateur toutes les 30 minutes 4 ou 5 fois et bien mélangez afin que les cristaux de glace ne se forment pas.
Vous allez obtenir le même rendu, une crème bien onctueuse. Cela demande plus de travail mais c’est possible 8-) :lol:
On ferme les yeux et on s’imagine sur une plage au sable fin et une mer calme et paisible et on déguste.
Oui ce n’est pas pareil, je vous l’accorde mais bon c’est ça ou rien!!!!, hihiihihihih
20 min
Rapide
Cuisine d’été
Dessert
4personnes
Instructions :
Première étape
Lavez et équeutez les fraises.
Bien les séchez au papier absorbant et coupez-les.
Gardez 50 g de fraise de coté pour l’ajouter à la fin.
Mixez le reste des fraises, la crème fraîche, le citron et le sucre.
Réservez au congélateur pour 1 h à 1h30.
Mettez dans la sorbetière et turbinez, turbinez.
Vers la fin, ajoutez les fraises qui restent coupées en petits morceaux.
Bonjour la recette est simple est a leur super bonne en plus un régal sa ce voit tu sait je suis du nord exactement de Roubaix mes maintenant je suis sur Lyon mes le froid et la grissal et les chti me manque ses pas comme ici et saha ftorek
Merci pour cette recette qui a l’air délicieuse. J’ai besoin d’une precision : « Réservez au congélateur 1h 1h30, mettre dans la sorbetiere et turbinez », ca signifie on place au congélo la preparation pendant 1h 1h30 puis seulement après on turbine dans la sorbetiere (dans le congélo). Car moi habituellement je turbine directement.
Bonsoir
Je tiens à m’excuser pour ce long retard
Vous avez bien compris ; 1h 1h30 dans le congélo et ensuite on turbine dans la sorbetière
Au plaisir de vous relire
mille merci selma, bente bladi, ya allah entendre ça me fait très très plaisir, allah yehafdake, tu sais c’est grâce à vous que j’avance
au plaisir de te relire, bisous
EXCELLENTE !!! Pas trop sucrée et bien parfumée,tout le monde a adoré,j’en referai tout l’été c’est sur,en particulier pour les soirée du mois de ramadan.
Merci pour ton généreux partage Fatma,t’es la meilleure !
Bisous
de rien chère samia, tout le plaisir est pour moi, vous voir tester mes recettes, les réussir, et me mettre votre avis, ohh mon dieu que du bonheur, bisous
http://www.amjmat.com/sorbetiere-c2x15705471 j’ai acheter ma sorbetière ici et franchement top c’est un site qui vend du matériel de pro qu’utilise les pâtisseries pour nous les particuliers top j’ai validé
J’adore les fraises, alors une glace à la fraise, c’est une pure tuerie……………avec l’été qui arrive ainsi que le ramadhan, elle est la bienvenue ; juste une question : je n’ai pas de sorbetière, pourrais-je la réaliser sans???????????Merci chère Soulef pour ce glacial et délicieux partage, bis
Oui chère oum isra, tu peux tres bien la réaliser sans sorbetiere, mais il y a un peu de travail, en faite une froid refroidi , et quand tu la met au refrégiateur il faut la sortir toutes les 1/2 heure et pendant les deux premieres heures pour la touiller pour empecher qu’un bloc de glace se forme; voili voilà
juste un truc oum isra, tu n’est pas chez soulef mais chez les joyaux de sherazade
Moi je la mange comme même , le froid qu’on a est deprimant, on essaye de remativiser e de dire qu’il y a pire dans ce monde, mais franchement moi je n’en peux plus, vivement les vacances, on a trouvé une belle location en espagne, je n’attend que ça hiihihihi
tu peux toujours la faire sans sorbetiere, il faut juste la sortir toutes les demi heures , les deux premieres heures pour la touiller pour avoir une creme onctueuse, bisous
Bonsoir Fatima,si ça peut te rassurer,à Alger ce n’est pas mieux ! Il pleut et il vente comme pas possible et il y a même du brouillard ! Jamais vu ça un mois de mai ! Alors tu as bien raison de faire comme si le soleil caressait notre peau de ses doux rayons et que nous en profitions pour bien nous dorer… Merci pour cette recette qui a l’air du tonnerre ! Je crois bien que je vais devoir acheter une nouvelle sorbetière,car j’ai un vieux modèle Moulinex des années 70,qui passe au congélo. Je ne la trouve pas pratique lol,bien qu’elle fonctionne encore (à l’époque c’était vraiment de la qualité). Allez,bisous ma belle et à
Oui Samia vous avez eu quelques jours de pluie , mais vous avez eu du soleil et vous allez en avoir, nous kedal, waloou, je ressemble à une asperine, tellement je manque de soleil, on a eu uen année pluvieuse, avec un hiver super froid , je te jure , je suis fatigué avec ce froid et cette grisaille, ma seule consolation c’est qu’on a trouver une belle location en espagne en mois d’aout et je le dis incha allah on aura du beau temps
parceque ce n’est jamais ganger avec nous, je te raconte, il y a deux ans , on est parti en andalousie, dans cette region il pleut presque pas et bien on a eu des averse quand on est parti, si c’est pas de la poisse ça
une autre fois aussi, on part en mois de juillet et bien il pleut aussi, à croire que nous voyage avec la pluie dans nos valises hiihihihiih
Je suis parti uen semaine en fevrier en algerie, j’ai eu de la pluie, alors qu’il a fait super beau avant, si c’est pas deprimant ça
voila de bien belles photos qui donne envie…..mais pour le moment,fait trop froid il pleut depuis cette nuit sans s’arreter et il fait 11° à 15h30!!! j’ai fait: les boulettes aux olives(je conseille à toutes,c’est délicieux) les boulettes aux amandes(on a un peu moins aimé ,je ne sais pas si cela vient de moi,mais j’ai trouvé un peu pâteux en bouche et aujourd’hui j’ai préparé ton tajine de veau aux légumes,mais j’ai remplacé le veau par du poulet je vais essayer tes pains dans la semaine et tes sablés qui me tente merci beaucoup ,je me régale et belle semaine
c’est bien ça ma chère, que de belle recettes, pour les boulettes aux amandes, c’est vrai que c’est un peu particulier, c’est bien en entrée en petite dose, je les aime bien avec une petite sauce piquante lol
si non pour le pain, je vais publier une astuce d’enfer et garanti grace à elle tu va reussir tous les pains sur mon blog, hiihihih
j’ai aussi uen autre pate magique pour faire les salé, à tomber, il faut juste que je trouve le temps pour ecrire les recettes , elles s’accumulent sur mon pc hiihiihi
gros bisous ma belle et bravo pour toutes les réalisations,
Comme j ai marqué sur facebook hièr, avec une bonne chantilly épaisse faite maison c est parfait hum avec comme boisson du jeu de fruit l été en plein cagnat
143 réponses
Le lient ta3abni lyoum mahabche yakhradjli la recette SVP SVP
Menthe et fraises ??
Wwww je dis cette recette réussite
Bonjour la recette est simple est a leur super bonne en plus un régal sa ce voit tu sait je suis du nord exactement de Roubaix mes maintenant je suis sur Lyon mes le froid et la grissal et les chti me manque ses pas comme ici et saha ftorek
Un régal
Slt ma chérie j’essaie la glace de fraise mais la texture était granulée pas lisse. Je pense c’est le stabilisateur. Je fais quoi ?
Il faut bien battre
Pas de violence svp
j’adore ,merci pour tout ce que vous faites
RaSha Swibiliss
Dany Marki
j’adore glace à la farise!!
Merciiii mais dommage j’ai pas de sorbier
Trop bonne cette glace
Imene Benosman
Je te regarde ton émission tout les jours mais jemerais bien savoir de quel wilaya vous ete
Je viens de la préparer, reste a attendre des HEUUUUUUURES
Cc.et si on a pas de sorbetière svp???
bje svp sherazade et ci on a pas de sorbetiere on peut juste mettre au congelo!!!! merci
mmmm je veux bien gouter cette bonne glace
Waaaa<3aaaw
merci gds et petits nous nous sommes bien regalés avec votre bonne recette Ca promet cet eté merci
Bonne recette pour cet été
Instant de bonheur avec ces fraises et vous
C’est exactement ce que je cherchais , merci
hummmmmmmmmmmmmmm rien que de voir sa couleur on voit qu’elle va être succulente! Merci !!!!!!!!!!!! <3
Pourriez-vous me donner la recette de la glace pr les diabétiques svp
C’est la saison des fraises en ce moment, alors autant se faire plaisir. Pour ce genre de gourmandise, je « craque » volontiers 🙂
humhumm!!
C trop bon
Benazzouz Nadia
Merci pour cette recette qui a l’air délicieuse. J’ai besoin d’une precision : « Réservez au congélateur 1h 1h30, mettre dans la sorbetiere et turbinez », ca signifie on place au congélo la preparation pendant 1h 1h30 puis seulement après on turbine dans la sorbetiere (dans le congélo). Car moi habituellement je turbine directement.
Bonsoir
Je tiens à m’excuser pour ce long retard
Vous avez bien compris ; 1h 1h30 dans le congélo et ensuite on turbine dans la sorbetière
Au plaisir de vous relire
merci pour le partage
mmmh, une glace à faire absolument ! bises
je me demande si vous avez des recettes du guateau orientale(pour vous faire savoir moi aussi je ss dans le domaine je ss chef patissier) .merci.
Hummm
Mmmmm j’adore
Salut bente bladi tout ce que vous préparez c est un délice .c est un honneur ,La fierté de tout l’Agérie .Bonne Continuation . Bravo Bisous , Selma .
mille merci selma, bente bladi, ya allah entendre ça me fait très très plaisir, allah yehafdake, tu sais c’est grâce à vous que j’avance
au plaisir de te relire, bisous
Bravo c’est un plaisir des yeux en attendant celui de la dégustation De consulter votre site
mille merci, j’attend de tes nouvelles quand tu teste, bisous
La fraise j’aiiiiime.
surtout que c est la periode merci pour le partage
EXCELLENTE !!! Pas trop sucrée et bien parfumée,tout le monde a adoré,j’en referai tout l’été c’est sur,en particulier pour les soirée du mois de ramadan.
Merci pour ton généreux partage Fatma,t’es la meilleure !
Bisous
de rien chère samia, tout le plaisir est pour moi, vous voir tester mes recettes, les réussir, et me mettre votre avis, ohh mon dieu que du bonheur, bisous
j’adore!!!!
Il faut que j’achète des fraises. Rien ne vaut le « fait maison »
http://www.amjmat.com/sorbetiere-c2x15705471 j’ai acheter ma sorbetière ici et franchement top c’est un site qui vend du matériel de pro qu’utilise les pâtisseries pour nous les particuliers top j’ai validé
yatik saha
Miam merci d’avance
miammmmmmmmmmmmmmm
ça se fait avec des fraises congelé?
hummm!! j’adore!!
merci j adore les glaces
Et si on a pas de sorbetière peut on préparer ça
oui ma chère tout à fait, il suffit de sortir ta glace toutes les 30 minutes pour la mélanger, fait ça 3 ou 4 fois pour avoir une glace onctueuse
Thanks merci ya3tik saha pour l’astuce ya zwina
de rien hbiba
super sa tombe bien j’ai une barquette de fraise en plus par contre crème fraîche c’est pas grave si c’est épaisse c’est ce que j’ai a la maison merci
je prefere la liquide mais cas grave tu peux l’utiliser , bisous
je prefere la liquide mais cas grave tu peux l’utiliser , bisous
ok merci Fatma t’es un amour bossa :*
ok merci Fatma t’es un amour bossa :*
J aime les sorbets au citron et la glace au chocolat
c vrai mais il est bon
Il fait tellement froid ici qu’on se croirait au mois de janvier! Barala Allahu fik pour la recette..Miam
ah j adore les glaces
Hummmm
je vais la faire quant il fera beau
merci beaucou ma chère ça va faire plaisir aux enfants a faire:-):-).
Je suis tres gourmande ! surtout les glaces!!
شهتينا مممممممممممم
toujour la pour nous gater merci sherazad 🙂 <3
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Kamis, 08 Mei 2014 – 19:05 WIB
-> Komentar terlambat 0.8 detik
-> Sudah 1240 status yang saya komentari ^_^ | Sory ga nyambung 😀 | ma’lum robot hehee
wow Sherazade tnx
Tu nous gâte
oui au bled il fait chaud
Avec du basilic une tuerie!!! Merci beaucoup.
de rien, bisous
Hummm j’ai l’eau a la bouche :)Saha ftorek ma belle
merci assia, bisous
J’adore les fraises, alors une glace à la fraise, c’est une pure tuerie……………avec l’été qui arrive ainsi que le ramadhan, elle est la bienvenue ; juste une question : je n’ai pas de sorbetière, pourrais-je la réaliser sans???????????Merci chère Soulef pour ce glacial et délicieux partage, bis
Oui chère oum isra, tu peux tres bien la réaliser sans sorbetiere, mais il y a un peu de travail, en faite une froid refroidi , et quand tu la met au refrégiateur il faut la sortir toutes les 1/2 heure et pendant les deux premieres heures pour la touiller pour empecher qu’un bloc de glace se forme; voili voilà
juste un truc oum isra, tu n’est pas chez soulef mais chez les joyaux de sherazade
bisous
dis tu m’en offres si j’amène la chantilly lol !!
bisous
elle a l’air bonne ,mais moi j’ai tros froid pour en manger ,j’offre ma part;hihihi
Moi je la mange comme même , le froid qu’on a est deprimant, on essaye de remativiser e de dire qu’il y a pire dans ce monde, mais franchement moi je n’en peux plus, vivement les vacances, on a trouvé une belle location en espagne, je n’attend que ça hiihihihi
une bonne glace sans doute, dommage, j’ai pas de sorbetière, bonne soirée, bises..
tu peux toujours la faire sans sorbetiere, il faut juste la sortir toutes les demi heures , les deux premieres heures pour la touiller pour avoir une creme onctueuse, bisous
Hmmm! Bien appétissante ta glace! J’adore! Bises!
dommage que je n’ai pas de sorbetière ! bises
rien de mieux qu’une bonne glace maison !!
Bonsoir Fatima,si ça peut te rassurer,à Alger ce n’est pas mieux ! Il pleut et il vente comme pas possible et il y a même du brouillard ! Jamais vu ça un mois de mai ! Alors tu as bien raison de faire comme si le soleil caressait notre peau de ses doux rayons et que nous en profitions pour bien nous dorer…
Merci pour cette recette qui a l’air du tonnerre ! Je crois bien que je vais devoir acheter une nouvelle sorbetière,car j’ai un vieux modèle Moulinex des années 70,qui passe au congélo. Je ne la trouve pas pratique lol,bien qu’elle fonctionne encore (à l’époque c’était vraiment de la qualité).
Allez,bisous ma belle et à
Oui Samia vous avez eu quelques jours de pluie , mais vous avez eu du soleil et vous allez en avoir, nous kedal, waloou, je ressemble à une asperine, tellement je manque de soleil, on a eu uen année pluvieuse, avec un hiver super froid , je te jure , je suis fatigué avec ce froid et cette grisaille, ma seule consolation c’est qu’on a trouver une belle location en espagne en mois d’aout et je le dis incha allah on aura du beau temps
parceque ce n’est jamais ganger avec nous, je te raconte, il y a deux ans , on est parti en andalousie, dans cette region il pleut presque pas et bien on a eu des averse quand on est parti, si c’est pas de la poisse ça
une autre fois aussi, on part en mois de juillet et bien il pleut aussi, à croire que nous voyage avec la pluie dans nos valises hiihihihiih
Je suis parti uen semaine en fevrier en algerie, j’ai eu de la pluie, alors qu’il a fait super beau avant, si c’est pas deprimant ça
Je te souhaite une agréable soirée, bisous
voila de bien belles photos qui donne envie…..mais pour le moment,fait trop froid
il pleut depuis cette nuit sans s’arreter et il fait 11° à 15h30!!!
j’ai fait:
les boulettes aux olives(je conseille à toutes,c’est délicieux)
les boulettes aux amandes(on a un peu moins aimé ,je ne sais pas si cela vient de moi,mais j’ai trouvé un peu pâteux en bouche
et aujourd’hui j’ai préparé ton tajine de veau aux légumes,mais j’ai remplacé le veau par du poulet
je vais essayer tes pains dans la semaine et tes sablés qui me tente
merci beaucoup ,je me régale
et belle semaine
c’est bien ça ma chère, que de belle recettes, pour les boulettes aux amandes, c’est vrai que c’est un peu particulier, c’est bien en entrée en petite dose, je les aime bien avec une petite sauce piquante lol
si non pour le pain, je vais publier une astuce d’enfer et garanti grace à elle tu va reussir tous les pains sur mon blog, hiihihih
j’ai aussi uen autre pate magique pour faire les salé, à tomber, il faut juste que je trouve le temps pour ecrire les recettes , elles s’accumulent sur mon pc hiihiihi
gros bisous ma belle et bravo pour toutes les réalisations,
mian miam!!!!!!!
Ta coupe est à tombée
Vraiment très belle
glace a la fraise est tré tré bon.l’été………;
elle est super et onctueuse, bonne journée nacira, bisous
rolalalalaa! une tuerie! bravo ma belle bisous
merci ma chère bisous
Au oui ma chère une raide dingue de chantilly, miam que c est bon
ohhh la gourmande, mais bon de temps en temps ça fait du bien , bisous
trop belle
QUOI QUE CE SOI TES ENCIEN OU BIEN TES NOUVEAU RECETTE SON TOUS BON ET BELLE;.
merci chère nora, pour ta fidélité, bisous
FOR FOR FOR FOR JE TE DONE 10 JE TE JURE QUE TOUS TES RECETTE CLASSE AVEC UN BON GOUTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT§§§§§§§§§§§§§§§§KISS YOU
ohh laaaaaaaaaaaaa uel honneur, merci beaucoup nourhan, bisous
Rien de tel qu’une bonne glace maison ! J’adore. 🙂
ohhh oui , biz
Comme j ai marqué sur facebook hièr, avec une bonne chantilly épaisse faite maison c est parfait hum
avec comme boisson du jeu de fruit l été en plein cagnat
hihiihihi, ohhbla gourmande, de la chatilly en plus, hiihihih, bisous
dans le sud il fait chaud ta glace serait la bienvenue
bon samedi
bisous
la chance que vous avez, profitez en bien, bisous
Elle doit être terible cette crème glacée !
ohh elle est à tomber, moi j’adore la fraise, bisous
Wahou, ta glace est magnifique !!!! C’est coloré, girly, frais et délicieusement présenté , merci pour ces photos absolument sublimes !!!!
merci séverine, ravi que ça te palise, bisous
tes photos sont trop appétissantes ! bravo la chti ! lol
merci chère salima, bisous
ici aussi de gros orages qui se preparent pfff !! en tt cas ta creme glacee aux fraise elle est sublime !! bien onctueuse !
bizzzz
Oh la belle gourmandise que voilà!!! bonne soirée bises Lou
merci lou
mmmm..la bonne glace en plus à la fraise !! tu me prend par les sentiments!! bisouss
ihihihih, oh oui c’est trop bon, bisous
trop gourmande cette glace !!!
bisous
miam miam !!!!bi
sous
Je prends! Elle a l’air délicieuse! Ici la température tourne autour des 40-43 degrés depuis 3 jours, la glace est la bienvenue! Bises Julia
ohh la chance que vous avez, nous pas , on a pas décollé du 20 , voire beaucouo moins, bisous
miam miam!!!!!!
bisous
coucou ma belle
voilaune bonne galce qui me plait bien allah yaatik saha
très belle realisation
bravo
bonne journee
merci latifa, bisous
à lyon le temps est superbe et ta glace une tuerie!!!patiente le soleil va arrivé chaallah!bisesssssssssss
ohhh lala, il y a que chez nous apparement que le beau temps n’est pas au rendez-vous , mais bon on désespert pas, biz
ohlala j’en veux !!!!! bisous ma belle et merci pour tes recettes et photos superbes !
merci, biz
je passerais volontiers à travers l’écran moi!!!!
allez passe, je te sert, biz