Crème glacée aux fraises
Bienvenu chez les ch’ti… Ce n’est pas une fiction, c’est la réalité.
Ici dans le nord de la France, il ne fait pas toujours beau, il drache.
Entre la pluie et le vent frais, on est bien servi, mais bon je crois qu’il y a pire dans le monde….
Alors quoi faire pour remonter le moral en attendant les beaux jours???? Faire comme si il faisait beau et préparer une bonne glace de saison.
Et voilà, une magnifique glace à la fraise, super simple à faire, bien onctueuse et délicieuse, avec à l’intérieur des morceaux de fraises.
J’avais de très belles fraises.
Avec une partie, j’ai préparé une bonne mousse à la fraises à la menthe, une bonne tarte pâtissière aux fraises pour monsieur et cette bonne glace à la fraise très très facile à faire.
Dans la recette, j’utilise ma belle sorbetière que j’ai sortie de son placard.
Mais mes ami(e)s, vous pouvez toujours faire sans sorbetière. Il suffit de sortir votre glace de votre congélateur toutes les 30 minutes 4 ou 5 fois et bien mélangez afin que les cristaux de glace ne se forment pas.
Vous allez obtenir le même rendu, une crème bien onctueuse. Cela demande plus de travail mais c’est possible 😎 😆
On ferme les yeux et on s’imagine sur une plage au sable fin et une mer calme et paisible et on déguste.
Oui ce n’est pas pareil, je vous l’accorde mais bon c’est ça ou rien!!!!, hihiihihihih
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- 500 g de fraise bien froide
- 30 cl de crème bien fraîche
- 120 g de sucre
- Jus de citron (1/2 citron moyen)
- Lavez et équeutez les fraises
- Bien les séchez au papier absorbant et coupez-les
- Gardez 50 g de fraise de coté pour l’ajouter à la fin
- Mixez le reste des fraises, la crème fraîche, le citron et le sucre
- Réservez au congélateur pour 1 h à 1h30
- Mettez dans la sorbetière et turbinez, turbinez
- Vers la fin, ajoutez les fraises qui restent coupées en petits morceaux
- Dégustez ou réservez au congélateur
ramadan, ramadhan, desserts, cuisine d’été, lait, gateau algerien
143 Comments
Naima Ben
Hanane Ben Mammar
Le lient ta3abni lyoum mahabche yakhradjli la recette SVP SVP
Casper Ulysse CV
Menthe et fraises ??
Lina Kabil
Wwww je dis cette recette réussite
Lwr Ayad
Bonjour la recette est simple est a leur super bonne en plus un régal sa ce voit tu sait je suis du nord exactement de Roubaix mes maintenant je suis sur Lyon mes le froid et la grissal et les chti me manque ses pas comme ici et saha ftorek
Faiza Ferrah
Un régal
Sabrina Bounabi
Slt ma chérie j’essaie la glace de fraise mais la texture était granulée pas lisse. Je pense c’est le stabilisateur. Je fais quoi ?
Les joyaux de sherazade
Il faut bien battre
Casper Ulysse CV
Pas de violence svp
Ba Toul
j’adore ,merci pour tout ce que vous faites
Amina Abdessadek
RaSha Swibiliss
Amina Abdessadek
Dany Marki
Souhila Fleur de Lys
j’adore glace à la farise!!
Biba Wahiba
Merciiii mais dommage j’ai pas de sorbier
Lamia Torqui
Trop bonne cette glace
Nour Ilhem
Imene Benosman
Hou Ria
Je te regarde ton émission tout les jours mais jemerais bien savoir de quel wilaya vous ete
Fish Houta
Je viens de la préparer, reste a attendre des HEUUUUUUURES
Lina Anil
Cc.et si on a pas de sorbetière svp???
Myriam Talbi
bje svp sherazade et ci on a pas de sorbetiere on peut juste mettre au congelo!!!! merci
Mecheri Rayan
mmmm je veux bien gouter cette bonne glace
Hana Morabil
Waaaa<3aaaw
Fady Stam
merci gds et petits nous nous sommes bien regalés avec votre bonne recette Ca promet cet eté merci
Rania Derouiche
Bonne recette pour cet été
Wahiba Benkaci
Instant de bonheur avec ces fraises et vous
Fish Houta
C’est exactement ce que je cherchais , merci
Eva Calban
hummmmmmmmmmmmmmm rien que de voir sa couleur on voit qu’elle va être succulente! Merci !!!!!!!!!!!! <3
Ilham Idrissé
Pourriez-vous me donner la recette de la glace pr les diabétiques svp
Leila Océane
C’est la saison des fraises en ce moment, alors autant se faire plaisir. Pour ce genre de gourmandise, je « craque » volontiers 🙂
Leila Leila
humhumm!!
Oum Zaineb
C trop bon
Yas Ben
Benazzouz Nadia
Olivier
Merci pour cette recette qui a l’air délicieuse. J’ai besoin d’une precision : « Réservez au congélateur 1h 1h30, mettre dans la sorbetiere et turbinez », ca signifie on place au congélo la preparation pendant 1h 1h30 puis seulement après on turbine dans la sorbetiere (dans le congélo). Car moi habituellement je turbine directement.
sherazade
Bonsoir
Je tiens à m’excuser pour ce long retard
Vous avez bien compris ; 1h 1h30 dans le congélo et ensuite on turbine dans la sorbetière
Au plaisir de vous relire
Fatima Bardad-bourahli
merci pour le partage
salima
mmmh, une glace à faire absolument ! bises
Imad Bachiri
je me demande si vous avez des recettes du guateau orientale(pour vous faire savoir moi aussi je ss dans le domaine je ss chef patissier) .merci.
Kilouni We Khtouni
Hummm
Nezhanounou Bidi
Mmmmm j’adore
Selma Azzouz
Salut bente bladi tout ce que vous préparez c est un délice .c est un honneur ,La fierté de tout l’Agérie .Bonne Continuation . Bravo Bisous , Selma .
sherazade
mille merci selma, bente bladi, ya allah entendre ça me fait très très plaisir, allah yehafdake, tu sais c’est grâce à vous que j’avance
au plaisir de te relire, bisous
Giner
Bravo c’est un plaisir des yeux en attendant celui de la dégustation De consulter votre site
sherazade
mille merci, j’attend de tes nouvelles quand tu teste, bisous
Nourre Lumiere
La fraise j’aiiiiime.
Marie Zakaria
surtout que c est la periode merci pour le partage
Samia
EXCELLENTE !!! Pas trop sucrée et bien parfumée,tout le monde a adoré,j’en referai tout l’été c’est sur,en particulier pour les soirée du mois de ramadan.
Merci pour ton généreux partage Fatma,t’es la meilleure !
Bisous
sherazade
de rien chère samia, tout le plaisir est pour moi, vous voir tester mes recettes, les réussir, et me mettre votre avis, ohh mon dieu que du bonheur, bisous
Leila Cons
j’adore!!!!
Nourre Lumiere
Il faut que j’achète des fraises. Rien ne vaut le « fait maison »
Morgane Jrd
http://www.amjmat.com/sorbetiere-c2x15705471 j’ai acheter ma sorbetière ici et franchement top c’est un site qui vend du matériel de pro qu’utilise les pâtisseries pour nous les particuliers top j’ai validé
Wa Zed
yatik saha
Hadjer Lynda Hadjersi
Miam merci d’avance
Zohra Makhlouf
miammmmmmmmmmmmmmm
Samira Boudia
ça se fait avec des fraises congelé?
Kouky Cuisine
hummm!! j’adore!!
Samia Minus
merci j adore les glaces
Kouki Boumok
Et si on a pas de sorbetière peut on préparer ça
Recette de cuisine facile par Sherazade
oui ma chère tout à fait, il suffit de sortir ta glace toutes les 30 minutes pour la mélanger, fait ça 3 ou 4 fois pour avoir une glace onctueuse
Kouki Boumok
Thanks merci ya3tik saha pour l’astuce ya zwina
Recette de cuisine facile par Sherazade
de rien hbiba
Samia Smirani
super sa tombe bien j’ai une barquette de fraise en plus par contre crème fraîche c’est pas grave si c’est épaisse c’est ce que j’ai a la maison merci
Recette de cuisine facile par Sherazade
je prefere la liquide mais cas grave tu peux l’utiliser , bisous
Recette de cuisine facile par Sherazade
je prefere la liquide mais cas grave tu peux l’utiliser , bisous
Samia Smirani
ok merci Fatma t’es un amour bossa :*
Samia Smirani
ok merci Fatma t’es un amour bossa :*
الشيف عطية الامام الامام
Hakima Bouzid
J aime les sorbets au citron et la glace au chocolat
Yasmine Kh
c vrai mais il est bon
Mini Rose
Il fait tellement froid ici qu’on se croirait au mois de janvier! Barala Allahu fik pour la recette..Miam
Najla Lar
ah j adore les glaces
Yasmine Bahi
Hummmm
Assia Assia
je vais la faire quant il fera beau
Nadia Rahmi
merci beaucou ma chère ça va faire plaisir aux enfants a faire:-):-).
Soumia Chibani
Je suis tres gourmande ! surtout les glaces!!
Fati la Bland
شهتينا مممممممممممم
Risoria Feliz
toujour la pour nous gater merci sherazad 🙂 <3
Asep Rancoecoeth
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Kamis, 08 Mei 2014 – 19:05 WIB
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-> Sudah 1240 status yang saya komentari ^_^ | Sory ga nyambung 😀 | ma’lum robot hehee
Kamel Bouias
wow Sherazade tnx
Fatiha Wahrania
Tu nous gâte
Nassima Hadjadj-aoul
oui au bled il fait chaud
Helene
Avec du basilic une tuerie!!! Merci beaucoup.
sherazade
de rien, bisous
Assia
Hummm j’ai l’eau a la bouche :)Saha ftorek ma belle
sherazade
merci assia, bisous
OUM ISRA
J’adore les fraises, alors une glace à la fraise, c’est une pure tuerie……………avec l’été qui arrive ainsi que le ramadhan, elle est la bienvenue ; juste une question : je n’ai pas de sorbetière, pourrais-je la réaliser sans???????????Merci chère Soulef pour ce glacial et délicieux partage, bis
les joyauxde sherazade
Oui chère oum isra, tu peux tres bien la réaliser sans sorbetiere, mais il y a un peu de travail, en faite une froid refroidi , et quand tu la met au refrégiateur il faut la sortir toutes les 1/2 heure et pendant les deux premieres heures pour la touiller pour empecher qu’un bloc de glace se forme; voili voilà
juste un truc oum isra, tu n’est pas chez soulef mais chez les joyaux de sherazade
bisous
Loulou
dis tu m’en offres si j’amène la chantilly lol !!
bisous
khadidja
elle a l’air bonne ,mais moi j’ai tros froid pour en manger ,j’offre ma part;hihihi
les joyauxde sherazade
Moi je la mange comme même , le froid qu’on a est deprimant, on essaye de remativiser e de dire qu’il y a pire dans ce monde, mais franchement moi je n’en peux plus, vivement les vacances, on a trouvé une belle location en espagne, je n’attend que ça hiihihihi
oumiklil
une bonne glace sans doute, dommage, j’ai pas de sorbetière, bonne soirée, bises..
les joyauxde sherazade
tu peux toujours la faire sans sorbetiere, il faut juste la sortir toutes les demi heures , les deux premieres heures pour la touiller pour avoir une creme onctueuse, bisous
Julia T
Hmmm! Bien appétissante ta glace! J’adore! Bises!
salima
dommage que je n’ai pas de sorbetière ! bises
Maryse & Cocotte
rien de mieux qu’une bonne glace maison !!
Samia
Bonsoir Fatima,si ça peut te rassurer,à Alger ce n’est pas mieux ! Il pleut et il vente comme pas possible et il y a même du brouillard ! Jamais vu ça un mois de mai ! Alors tu as bien raison de faire comme si le soleil caressait notre peau de ses doux rayons et que nous en profitions pour bien nous dorer…
Merci pour cette recette qui a l’air du tonnerre ! Je crois bien que je vais devoir acheter une nouvelle sorbetière,car j’ai un vieux modèle Moulinex des années 70,qui passe au congélo. Je ne la trouve pas pratique lol,bien qu’elle fonctionne encore (à l’époque c’était vraiment de la qualité).
Allez,bisous ma belle et à +
les joyauxde sherazade
Oui Samia vous avez eu quelques jours de pluie , mais vous avez eu du soleil et vous allez en avoir, nous kedal, waloou, je ressemble à une asperine, tellement je manque de soleil, on a eu uen année pluvieuse, avec un hiver super froid , je te jure , je suis fatigué avec ce froid et cette grisaille, ma seule consolation c’est qu’on a trouver une belle location en espagne en mois d’aout et je le dis incha allah on aura du beau temps
parceque ce n’est jamais ganger avec nous, je te raconte, il y a deux ans , on est parti en andalousie, dans cette region il pleut presque pas et bien on a eu des averse quand on est parti, si c’est pas de la poisse ça
une autre fois aussi, on part en mois de juillet et bien il pleut aussi, à croire que nous voyage avec la pluie dans nos valises hiihihihiih
Je suis parti uen semaine en fevrier en algerie, j’ai eu de la pluie, alors qu’il a fait super beau avant, si c’est pas deprimant ça
Je te souhaite une agréable soirée, bisous
helene
voila de bien belles photos qui donne envie…..mais pour le moment,fait trop froid
il pleut depuis cette nuit sans s’arreter et il fait 11° à 15h30!!!
j’ai fait:
les boulettes aux olives(je conseille à toutes,c’est délicieux)
les boulettes aux amandes(on a un peu moins aimé ,je ne sais pas si cela vient de moi,mais j’ai trouvé un peu pâteux en bouche
et aujourd’hui j’ai préparé ton tajine de veau aux légumes,mais j’ai remplacé le veau par du poulet
je vais essayer tes pains dans la semaine et tes sablés qui me tente
merci beaucoup ,je me régale
et belle semaine
les joyauxde sherazade
c’est bien ça ma chère, que de belle recettes, pour les boulettes aux amandes, c’est vrai que c’est un peu particulier, c’est bien en entrée en petite dose, je les aime bien avec une petite sauce piquante lol
si non pour le pain, je vais publier une astuce d’enfer et garanti grace à elle tu va reussir tous les pains sur mon blog, hiihihih
j’ai aussi uen autre pate magique pour faire les salé, à tomber, il faut juste que je trouve le temps pour ecrire les recettes , elles s’accumulent sur mon pc hiihiihi
gros bisous ma belle et bravo pour toutes les réalisations,
bienvenue dans ma cuisine
mian miam!!!!!!!
Oum Zayneb
Ta coupe est à tombée
Vraiment très belle
nacira
glace a la fraise est tré tré bon.l’été………;
les joyauxde sherazade
elle est super et onctueuse, bonne journée nacira, bisous
Llysa
rolalalalaa! une tuerie! bravo ma belle bisous
les joyauxde sherazade
merci ma chère bisous
lyse
Au oui ma chère une raide dingue de chantilly, miam que c est bon
les joyauxde sherazade
ohhh la gourmande, mais bon de temps en temps ça fait du bien , bisous
fleur
trop belle
LORA MICH
QUOI QUE CE SOI TES ENCIEN OU BIEN TES NOUVEAU RECETTE SON TOUS BON ET BELLE;.
les joyauxde sherazade
merci chère nora, pour ta fidélité, bisous
NOURHAN
FOR FOR FOR FOR JE TE DONE 10 JE TE JURE QUE TOUS TES RECETTE CLASSE AVEC UN BON GOUTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT§§§§§§§§§§§§§§§§KISS YOU
les joyauxde sherazade
ohh laaaaaaaaaaaaa uel honneur, merci beaucoup nourhan, bisous
Cosette
Rien de tel qu’une bonne glace maison ! J’adore. 🙂
les joyauxde sherazade
ohhh oui , biz
lyse
Comme j ai marqué sur facebook hièr, avec une bonne chantilly épaisse faite maison c est parfait hum
avec comme boisson du jeu de fruit l été en plein cagnat
les joyauxde sherazade
hihiihihi, ohhbla gourmande, de la chatilly en plus, hiihihih, bisous
christèle
dans le sud il fait chaud ta glace serait la bienvenue
bon samedi
bisous
les joyauxde sherazade
la chance que vous avez, profitez en bien, bisous
LadyMilonguera
Elle doit être terible cette crème glacée !
les joyauxde sherazade
ohh elle est à tomber, moi j’adore la fraise, bisous
*Séverine*
Wahou, ta glace est magnifique !!!! C’est coloré, girly, frais et délicieusement présenté , merci pour ces photos absolument sublimes !!!!
les joyauxde sherazade
merci séverine, ravi que ça te palise, bisous
salima
tes photos sont trop appétissantes ! bravo la chti ! lol
les joyauxde sherazade
merci chère salima, bisous
samar
ici aussi de gros orages qui se preparent pfff !! en tt cas ta creme glacee aux fraise elle est sublime !! bien onctueuse !
bizzzz
lou
Oh la belle gourmandise que voilà!!! bonne soirée bises Lou
les joyauxde sherazade
merci lou
yamina
mmmm..la bonne glace en plus à la fraise !! tu me prend par les sentiments!! bisouss
les joyauxde sherazade
ihihihih, oh oui c’est trop bon, bisous
Loulou
trop gourmande cette glace !!!
bisous
nadia
miam miam !!!!bi
sous
Julia T
Je prends! Elle a l’air délicieuse! Ici la température tourne autour des 40-43 degrés depuis 3 jours, la glace est la bienvenue! Bises Julia
les joyauxde sherazade
ohh la chance que vous avez, nous pas , on a pas décollé du 20 , voire beaucouo moins, bisous
bienvenue dans ma cuisine
miam miam!!!!!!
bisous
les délices de latifa
coucou ma belle
voilaune bonne galce qui me plait bien allah yaatik saha
très belle realisation
bravo
bonne journee
les joyauxde sherazade
merci latifa, bisous
sarah
à lyon le temps est superbe et ta glace une tuerie!!!patiente le soleil va arrivé chaallah!bisesssssssssss
les joyauxde sherazade
ohhh lala, il y a que chez nous apparement que le beau temps n’est pas au rendez-vous , mais bon on désespert pas, biz
nani's kitchen
ohlala j’en veux !!!!! bisous ma belle et merci pour tes recettes et photos superbes !
les joyauxde sherazade
merci, biz
gridelle
je passerais volontiers à travers l’écran moi!!!!
les joyauxde sherazade
allez passe, je te sert, biz