Vous aimez les gâteaux aux pommes. Si oui, dites-moi que vous allez tester celui-ci, vous allez adorer….
Notre gâteau est composé de 3 couches : le gâteau de base , super moelleux et parfumé au citron.
La deuxième partie est composée d’un couche généreuse de pommes très fondante
On termine en beauté avec un streusel parfumé à la cannelle qui apportera du croquant pour rendre notre gâteau absolument irrésistible .
Alors je vous ai convaincu ou pas??
Je réalise pas mal de gâteau aux pommes; de tous les desserts à base de fruits, la pomme est ma préférée.
J’utilise souvent la golden pour sa douceur et sa fermeté qui garde une belle tenue après la cuisson
On dit « manger une pomme par jour prévient du cancer ». Monsieur Chirac en a fait le symbole de sa compagne électorale.
La pommes fait partie des fruits qui composent toujours mon panier de courses quand je vais au marché.
À croquer ou à intégrer dans un bon dessert comme un crumble simple aux pommes , une bonne compote, ou une succulente tarte aux pommes avec sa couche d’amandes caramélisée, ou même un bon tajine sucré salé aux pommes ….la pomme aura toujours son utilité ..
Et aimez-vous les pommes, quelle est votre préférée …..
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

- 110 g de farine
- 75 g de sucre roux
- 1 pincée de levure chimique
- ½ c à c de cannelle moulue
- 80 g de beurre coupé en cube
- 200 g de beurre ramolli
- 2 c à c de zeste de citron finement râpé
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 225 g de farine
- 1 c à c rase de levure chimique
- 80 ml de lait
- 5 pommes moyennes ( 750 g )
- 25 g de beurre supplémentaire
- 75 g de sucre roux
- Mélangez la farine, le sucre et la cannelle au robot
- Ajoutez le beurre et battez bien
- Enveloppez dans un film alimentaire
- Laissez durcir 1 heure environ au congélateur
- Préchauffez le four à 180°C
- Beurrez un moule profond de 23 cm diamètre et chemisez-le de papier sulfurisé
- Battez le beurre, le zeste de citron et le sucre dans un bol, au robot, jusqu'à obtention d'une préparation légère et mousseuse.
- Incorporez les œufs un à un
- Versez dans un saladier
- Puis, ajoutez la farine tamisée et le lait, en 2 fois
- Versez la pâte dans le moule
- Faites cuire 25 minutes
- Pendant ce temps, épluchez les pommes et enlevez le trognon
- Coupez les pommes en fines lamelles
- Faites fondre le beurre supplémentaire dans une poêle
- Faites-y-revenir les pommes 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
- Ajoutez le sucre roux
- Poursuivez la cuisson 5 minutes, pour que la préparation épaississe légèrement
- Réservez
- Sortez le gâteau du four
- Garnissez-le immédiatement avec les pommes
- Recouvrez-le de streusel émietté
- Remettez-le dans le four
- Poursuivez la cuisson 25 minutes
- Attendez 10 minutes avant de démouler le gâteau et de le laisser refroidir sur une grille
- Servez tiède ou froid
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70 Comments
Nourre Lumiere
Un régal
Amel Mediene
j’adore les pommes surtout en gateaux merci pour la recette
Souhila Mansour
toujours au top
Li Na
J’adore j’ai hâte
Naima Nanou Estheti
Que de belle recettes mashallah Fatima
Baya Boubou
Ça à l’air délicieux merciiiii
Mecheri Rayan
Amel Mediene ,Naima Nanou Estheti ,Baya Boubou ,Sali Sidi
Mecheri Rayan
j’adore tes recettes ma chère Fatma Laoudedj je vais finir par habiter chez toi ,merci pour cette bonne recette
Amel Mediene
Mecheri Rayan on vas tous ensemble Fatma Laoudedj pense a agrandir la maison 😉 😉 😉
Les joyaux de sherazade
Merci mes habibates gros bisous
Nourre Lumiere
facile à faire, c’est pour moi
Eva Calban
Merci!!!!!!!!!!!!! oui moelleux comme pas possible !!
Nourre Lumiere
Oh dommage, j’ai oublié d’acheter des pommes. Cela a l’air délicieux !
Mathilde
J’ai fais ce dessert pour ma maman à l’occasion de la fête des mères et elle a adoré. C’est son dessert préféré et cette recette est géniale. Un régal 🙂 Merci !
sherazade
de rien mathilde, mille merci pour ton message et je suis ravie que la recette vous a plu,
au plaisir de te relire, bisous
Anonyme
J’ai fais ce dessert pour ma maman à l’occasion de la fête des mères et elle a adoré ! C’est son dessert préféré et cette recette est géniale. Un régal 🙂 Merci !
sherazade
merci beaucoup pour le message, bisous
Leila
Salem. Peux tu me dire de quelle hauteur est ton moule? Cest un cercle patissier ou un moule à manqué?je souhaite le faire demain matin mais je ne possede qu’un moule à manqué. Jattends ta réponse. BarakAllahoufik ! Ps : tu as un blog extra!
sherazade
salam leila , c’est un moule à manqué , à peut pret 5 cm de hauteur, bonne réalisation , bisous
Loulou
huuummm terrible ce gâteau !!
bisous
sherazade
merci ma chère
salima
un régal ! bises
sherazade
😉
Yasmina
Bonsoir Sherazade, quand j’ai vu ton gâteau j’ai dit « Ouawww » qu’elle beau gâteau, mais est-il facile à faire?.. Et après lecture complète de la recette, j’ai dis oui en plus d’avoir l’air bon il est super facile a faire et surtout ta présentation et ta coupe lui donne un plus. Félicitation, encore une fous tu m’épate.
sherazade
mille merci yasmina effectivement parfois une recette peut nous faire rien qu’en voyant le photo, mais non il ne fait pas se fier aux apparences, teste le ce gâteau et dis moi, bisous
Salou Oum Meriem
Wa la fi alahlam
Recette de cuisine facile par Sherazade
choukran salou hada min loutfeke, bisous
Chantal Cesaire
il est magnifique et trop bon l’association des 3 couches…je l’avais fais en octobre pour mon anniversaire et je garde un bon souvenir de sa saveur…mes amis se sont également régalés…merci pour cette succulente recette…
Recette de cuisine facile par Sherazade
merci pour ton message , et je suis ravie qu’il vous a plu, bisous
Tounsia Bak
Convaincu !!! Je vais testé au plus vite ; )))
Recette de cuisine facile par Sherazade
et tu me dira quoi ? comme disent les ch’ti bisous
Tounsia Bak
Ok bilout ; )
Recette de cuisine facile par Sherazade
hahahah
Assia Hadj
j’ai des pommes, il tombe à pic ton gateau merci
Katia Benhalima
Magnifique
Insaf Ferhat
Ca lair tres delicieux
Recette de cuisine facile par Sherazade
oh oui je te le conseil vivement
Michelle Brillant
Recherche mardi jaivue un article qune personneb a misauniveau debfinancement serait ilpossibledele.repuiermerci.
Nanou Adam
un régal rien qu’à le regarder j’en ai l’eau à la bouche merci fatma
Malika Maghraoui
La pomme et la cannelle , un mariage de bonheur ! <3
Nadine Nadou
Franchement j’adore vos recettes
Diane Ziegler
http://aujourdhuilaturquie.com/fr/rose-tresor-cuisine-turque-pas/
Rose Noire
hum ça a l’air bon .le moelleux appétissant.bravo
Maamar Aissat
Wawwwwww c’est surtout bonnnnnnn il me fait saliver ton gâteau ya l’hbiba……<3
Zohra Boussoufa
a tester inchallah!! merci fatma
Zeynep Yousra Özkan
De rien madame hidooo soussi
Hido Soussi
Merci Zeynep Yousra Özkan !
Zeynep Yousra Özkan
Faite le avec la pêche est c est le mmmmm
Hido Soussi
Je teste c tout ce que j’aime ! Merci !
Na Djia
mmmm ouiiii j’adooor merci pour vos recettes
Fazou Oran
A faire !!
Mouna Fattou
hum
linda
salam, miam miam, je vais l’essayer aujourd’hui =) mais qu’elle est la dimension du moule svp?
sherazade
salam
24 ou 26 cm, les deux feront bien l’affaire, bonne réalisation
khadidja
enfin je reçois tes publication correctement ds ma boite mail,le gâteau a l’air bon..
sherazade
super el hamdulillah
Valou
Je ne connaissais pas du tout ce gâteau…merci pour le partage….
Bises.Valou.
aux délices de lili
tu m’as convaincu, il est super merci pour ce beau plaisir et hop dans mes favoris!
bonne soirée! bisous
natt
wouha il est sublime
bonne soirée bisous
salima
il est magnifique ! bises
Natacha
Excusez moi mais je penses qu’il manque la qté de sucre pour le streusel…merci
sherazade
Mille merci de me l’avoir signalé , effectivement il manquait les 75 g de sucre roux,bisous
Martine
Oooh… une super gourmandise ! et pourtant, des gâteaux aux pommes ce n’est pas ce qui manque mais celui-là, il sort du lot, il me tarde d’y goûter !!
Assia Assia
je peut le faire
afaurore
il est terriblement gourmand
gridelle
moi aussi les gateaux aux pommes sont mes préférés je crois!! enfin en tout cas j’en raffole! j’aime beaucoup ta recette ! bise
Houria Addou
Il a l’air bon !!
Andre Germaine Reininger
superbe votre gateaux merci bonne journée a vous !!!
Cintaku Hanya Untukmu
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