C’est ma première poupée Barbie,si si je vous l’assure ,je voulais faire plaisir à ma fille pour son anniversaire et je voulais surtout
essayer mon pack Barbie ,et voilà le résultat ,plutôt sympa et il donne envi de renouveler l’expérience.
pour une première je voulais faire simple en terme de gâteau lui même et j’ai fais un gâteau au yaourt(il n’y a pas plus simple
,mais des fois les chose les plus simple sont les meilleurs).et comme crème parce qu’il faut toujours une crème pour faire coller la pâte à sucre ,j’ai fais une crème au beurre .
n’hésitez pas à le tester,il n’est vraiment pas compliqué comme gâteau,il demande un peu de temps dans la confection de la robe mais quand vous allez voire les yeux de votre fille briller de joie,voue allez dire et bah ça en vaux vraiment la peine!!!!
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- moi j’ai utilisé le moule spécial pour ce gâteau mais vous pouvez très bien utiliser un moule pyrex en cul de poule ,il ferra très bien l’affaire
- un tronc Barbie
- un rouleau pâtissier
- une poche à douille
- et petite douille dentelé ,si vous n’avez pas ,utiliser décorez comme vous voulez selon de quoi vous disposez comme douille ou découpoirs,et selon votre imagination
- un yaourt nature qui va nous servir une fois vidé et lavé pour mesurer le reste des ingrédients
- œufs
- pots de yaourt de sucre
- pots de yaourt de farine
- /2 pot de yaourt d’huile (neutre )
- une pincée de sel
- sachet de vanille
- sachet de levure chimique
- 200 g de beurre en pommade
- 150 g de sucre
- 3 cl d’eau pour humidifier le sucre
- 5 jaunes d'œuf
- parfum au choix
- 1 blanc d’œuf
- le jus d’1/2 citron
- fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- ajouter le pot de yaourt
- incorporer la farine et la levure chimique
- bien mélanger pour qu’il n y pas de grumeaux
- beurrer et fariner votre moule
- enfourner dans un four préchauffer à 180 degré
- pendant 40 mn ,vérifier la cuisson avec en enfonçant un couteau dans le gâteau,quand celui là sort sec ,le gâteau est prêt(le temps de cuisson peut varier légèrement d’un four à un autre ,
- laisser refroidir et démouler
- mettre dans une casserole l’eau et le sucre
- votre sirop est prêt à 110 degré
- stopper la cuisson
- ajouter ce sirop au jaunes d’œuf en fouettant vivement jusqu’à ce que le mélange blanchit
- quand le mélange tiédit ,incorporer le beurre morceau par morceau pour obtenir une préparation homogène
- vous pouvez intégrer le parfum que vous voulez
- votre crème au beurre est prête
- faire le trou qui dont lequel vous allez placer votre Barbie
- enduire votre gâteau avec la crème au beurre
- colorer la pâte à sucre ,pour obtenir cette couleur j’ai mis du violet avec un peu de rose
- étaler la pâte à sucre et la placer sur la jupe
- enlever le surplus avec une roulette ou un couteau
- habiller le tronc de Barbie et le placer sur la jupe
- battre le blanc d'oeuf et citron et ajouter le sucre glace au fur et à mesure pour avoir un glaçage épais
- mettre le glaçage dans la poche à douille et décorer
- si non prendre votre pâte à sucre faire des formes ou confectionner des fleurs et décorer avec ,pour les coller ( humecter avec un peu d’eau pour que ça colle)
22 Comments
tata carotte
heu … que dire ….
c’est magnifique !!!!!!!!
les joyauxde sherazade
merci, bisous
Zahia
Elle est superbe ! J’adorerais pouvoir en faire une pour ma fille !
Juste une question : est-ce qu’on peut remplacer la crème au beurre par du nutella ? Ca collerait ou non ?
les joyauxde sherazade
je croix que tu peux , il fait juste ailer le gout de la p^te à sucre avec la nutella, bisous zahia
mme lagra zerka
bonjour, voilà demain c’est l’anniversaire de ma fille , elle va faire 5 ans elle voulait un gateau barbie, j’ai fais votre gateau la même recette pour la pate je suis très contente mais par contre la pate a sucre j’ai fais celle de choumicha jusque là il n’y a pas de soucis, ce que je voudrais savoir si je peux habiller le gateau barbie aujourd’hui avec la pate a sucre il n’y aura pas de souci sur la pate a sucre et merci beaucoup vous nous rendez heureuse avec votre blog.
les joyauxde sherazade
salut , merci beaucoup pour le compliment, joyeux anniversaire pour ta fille , longue vie pleinne de joie et de bonheur. Pour le gateau, moi je l’avais fais la veille et il est resté intact, rien n’a bougé. Par contre tu as fais quells pate à sucre???bon courage , tiens moi au courant…., biz
DEMETTRE
bonjour
toujours admirative, ça me motive à chaque fois dans ma passion pour la patisserie, la cuisine aussi mais j’y ai moins de plaisir, je visite le site tous les jours
patricia
les joyauxde sherazade
ohh merci patricia, tu ne sai pas à quel point ça me fait plaisir les commentaires de mes lectrices, merci , et je t’encourage à percévérer, tu finira par y aboutir , c’est on forgeant qu’on devient forgeorrant , n’est ce pas?????, bisoussss
rose fanée
trop beau je vous dis Bravo
kanille
Vraiment superbe ton gâteau ! Tu excelles dans bien des domaines ma Chère !
Bisous et bonne journée
lesjoyauxdesherazade.over-blog.com
merci
bienvenue dans ma cuisine
oh la la c’est superrrrrrrrrrrrr joliiiiiiiiiiii BRAVO
bizzzz!!!
lesjoyauxdesherazade.over-blog.com
merci
souhila
Il super ton gâteau un grand bravo !!
bisous ***
lesjoyauxdesherazade.over-blog.com
merci
sandra
je t’en croque un bout au passage!
oum mouncifrayan
il est parfait!!! bravo
Cécile
Très joli, Bravo
lesjoyauxdesherazade.over-blog.com
merci hanouna ,c’est surtout grâce au kit barbie que tu m’as ramener ,il est super pratique
gros bisous