gateau au yaourt et chocolat
Gateau au yaourt et chocolat facile et moelleux
Le gâteau au yaourt ..
Qui ne l’a pas fait au moins une fois sans sa vie …??
Le premier gâteau que l’on apprend à faire et qui ne nécessite pas de connaissance particulière, ni de talent particulier…
C’est le gâteau qu’on arrive à faire sans balance, vue que le pot à yaourt servira de moyen pour mesurer. Vous rappelez-vous de votre premier gâteau au yaourt ? Moi, je me rappelle comme si c’était hier, souvenirs, souvenirs ..
J’avais 6 ans, en 2ème année primaire ( oui on Algérie on ne nomme pas les années pareils hiihih), et très bonne élève.
Qu’est-ce que j’aimais l’école moi, ihihhi… C’était ma deuxième maison et comme j’avais eu de très bons résultats, maman voulait faire un petit goûter où j’inviterai mes copines et voisines de l’immeuble.
Mais cette fois-ci, je lui ai pris la tête pour qu’elle me laisse le faire toute seule, comme une grande ihihihi.
J’ai mis mon petit tablier que j’avais l’habitude d’enfiler pour suivre ma mère partout dans sa cuisine.
J’ai pris la fiche recette de maman où était notée sa recette de gâteau au yaourt.
J’ai ensuite préparé les ingrédients et me suis mise au travail sous le regard tendre et vigilant de ma chère maman.
Je peux vous dire que cela me permet de remémorer ma joie et mon bonheur.
Ce jour-là en réalisant ce gâteau, j’étais fière de dire à mes copines, c’est moi qui l’ai fait. Et oui qu’il sont beaux ces souvenirs.
Donc comme pour vous, il reste le cake classique qu’on aime tous.
Pour ma part, avec le mouskoutchou, le fameux mouskoutchou, celui-là était mon deuxième gâteau.
Je crois qu’on pourrai faire une rubrique : les gâteaux réalisés enfant et que je souhaite faire avec des enfants, ?? qu’en dites-vous ?. Et vous, quel était votre premier gâteau réalisé ?
Il n’existe pas un gâteau au yaourt mais des gâteaux aux yaourt. Il y en a pour tout le monde.
La plupartt se font avec de l’huile mais j’avoue que le gâteau au yaourt de Felder où il utilise le beurre est topissime.
On a vu ensemble le gâteau au yaourt et safran avec son glaçage… oh mon dieu, il est vraiment bon celui-là. On n’a pas oublié les allergiques aux œufs pour une version de gâteau au yaourt sans oeufs justement.
Le gâteau à la danette et au chocolat rentre aussi dans cette case.
Certes, ce n’est pas du yaourt nature, mais la danette c’est bien un yaourt 🙄 😀
Il fallait faire quand même la version chocolatée, encore plus riche et plus gourmande, surtout quand on a un faible pour le chocolat, on ne peut que succomber au charme de ce gâteau.
Un gâteau au yaourt et chocolat léger, ultra moelleux et riche en goût du chocolat puisque l’on ne va pas utiliser du cacao ici mais du bon chocolat, pour le rendre encore plus fort en goût.
Un gâteau qui est parti vite fait… que j’ai eu le plaisir de laisser ma petite choupinette faire.
Faites-le pour le goûter si ce n’est pas déjà fait et dites-moi ce que vous en pensez ??
kiss moelleux
gateau au yaourt et chocolat
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- 1 yaourt nature au sucre de canne ( mais vous pouvez prendre un simple yaourt nature )
- 150 g de chocolat noir
- 1 pot et demi de sucre
- 3 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- Préchauffez le four à 180°C
- Videz le pot de yaourt,
- Lavez et rincez-le pour afin de l'utiliser pour les mesures
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes
- Dans un saladier ou le bol du robot, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le yaourt
- Ajoutez l'huile progressivement tout en continuant à battre
- Ajoutez le chocolat fondu et tiédi
- Tamisez la farine avec la levure chimique
- Ajoutez à l'appareil tout en battant délicatement
- Beurrez et farinez un moule à cake
- Versez-y l'appareil du gâteau au yaourt
- Mettez à cuire pour une quarantaine de minutes à peu près
- Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau avant de sortir le cake (le temps peut varier en fonction de votre four)
gateau yaourt chocolat
Préparation
Préchauffez le four à 180°C
Videz le pot de yaourt
Lavez et rincez-le pour afin de l’utiliser pour les mesures
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes
Dans un saladier ou le bol du robot, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez l’huile progressivement tout en continuant à battre
Ajoutez le chocolat fondu et tiédi
Tamisez la farine avec la levure chimique
Ajoutez à l’appareil tout en battant délicatement
Beurrez et farinez un moule à cake
Versez-y l’appareil du gâteau au yaourt
Mettez à cuire pour une quarantaine de minutes à peut près
Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau avant de sortir le cake ( le temps peut varier en fonction de votre four )
gateau yaourt chocolat
gateau algérien, gouter , petit déjeuner
gâteau d’anniversaire , algerie , cuisine facile
desserts
36 Comments
Anonyme
jadore cette recette tester et aprouver aller le faire svp ce sera un miracle
sherazade
Super
Vous l’avez testé… quel bonheur !!!
J’en suis vraiment heureuse
Merci pour votre message
Salima.d
Salam sherazade, merci je l’ai tester hier et nous nous sommes régalé j’ai juste diminuer un peu le sucre. Mes enfants l’ont dévoré. Ton blog est bien garni, barakallah offik ?
sherazade
wa 3aleyki ssalam wa rahmatoullaah wa baarakatouh
Super…
J’en suis vraiment heureuse.
Une recette testée et appréciée… quel bonheur.
De plus, les enfants l’ont dévoré… c’est qu’il était bon.
Tout le mérite t’en revient ma chère Salima
wa fiiki baaraka Allaah
sherazade
Eh oui… un autre qui te plait…
J’en suis ravie…
Je suis d’accord avec toi pour le moelleux apporté par le yaourt.
C’est un gâteau simple qui plait aux petits et aux grands.
Après, il faut savoir varier les plaisirs en ajouter du chocolat, des pommes caramélisées,…
Cela se marie à merveille avec ce gâteau
Merci
Bon dimanche
Anonyme
Gâteau super bon
A refaire
sherazade
Super…
C’est toujours un bonheur pour moi que voir que mes recettes sont testées et « surtout » appréciées.
Merci pour votre message
Sylvia
Quand doit on ajouter le yahourt ?
sherazade
Bonjour,
Merci pour votre remarque. Il est vrai qu’il manque cet élément.
Je viens d’y remédier
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Videz le pot de yaourt,
Lavez et rincez-le pour afin de l’utiliser pour les mesures
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes
Dans un saladier ou le bol du robot, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le yaourt
Ajoutez l’huile progressivement tout en continuant à battre
Saharagirl
Bjr,délicieux gâteau c mon préfère, j’en fais souvent pour mes enfants. Si vous permettez, d’où vous êtes originaire.merci infiniment pour vos superbes recettes.
sherazade
Bonjour,
Ravie que ce gâteau vous plaise et…. surtout aux enfants.
Je suis d’origine algérienne et vous ?
Je suis touchée par votre commentaire… c’est vraiment gentil et encourageant.
Merci
VAL ( cookies addicte )
Coucou Shérazade !
Le gâteau au yaourt , tellement bon et si facile à réaliser ! Ma maman est la reine du gâteau au yaourt d’ailleurs je lui ai piqué sa recette ( avec sa permission ) pour la mettre sur mon blog lol !
Le tient à l’air vraiment bon et je suis une connaisseuse 😉 grâce à ma chère maman !
A bientôt
VAL
sherazade
Bonjour,
Les mamans sont toujours les reines…
Sans elles, nous ne serons rien…
Je suis persuadée que tu te régales avec ses gâteaux.
Merci et coucou à ta maman de ma part.
salima
c’est mon gâteau fétiche ! merci ma belle, le tien est parfait !
sherazade
Ravie que l’on parles les mêmes délices.
Merci… c’est vraiment gentil
amal
Un gâteau harchi bon, bisous
sherazade
Oui, très bon et indémodable…
Merci
Oummeriem
Salam aleiky
Merci pour le partage de ce bon gateaux qu’on connais si bien.
sherazade
wa 3aleyki salam wa rahmatoullah
Un gâteau toujours aussi délicieux et qui plait toujours autant.
Merci
tartinecuisine
Je fais assez souvent ce gâteau car ma petite femme adore. Il est délicieux. Bonne semaine
sherazade
Oui, un gâteau dont on ne se lasse pas.
Délicieux.
Merci
Nourre Lumiere
Oui cela me tente surtout pour ma soeur qui m’a chargé de faire des gâteaux pour mon neveu et ma nièce. Elle ne veut + acheter ceux du commerce
Hiba Tessnime
Hmmmmm j’adore
Neness Oum Lynati
Lucile Soquet <3
Neness Oum Lynati
Lucile Soquet <3
Lucile Soquet
Kamal Taouchichet
Super bonne
Mouna Fettou
<3
Maryse & Cocotte
Très très gourmand ce joli gâteau !
sherazade
merci ma belle, bisous
Loulou
j’adore !!!
merci ma belle !!
bisous
sherazade
de rien ma chère, bisous
Poivré Seb
C’est un gâteau au yaourt chocolat comme j’aime 🙂
Miam miam
sherazade
😉
salima
ah les gâteaux de notre enfance ! souvenirs, souvenirs ……
sherazade
oh oui ça fait toujours du bien c’est beaux souvenirs , bisous ma belle