Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées

Gâteau au yaourt et pommes

Gateau au yaourt et aux pommes moelleux

Un petit retour au classique indémodable.
Un délicieux gâteau au yaourt comme on l’aime : léger et ultra moelleux parfumé à la cannelle avec des pommes fondantes et caramélisées.
Elle est belle la promesse n’est-ce pas ?
C’est une valeur sûre les gâteau au yaourt.
On a déjà vu ensemble: le gâteau au yaourt de Felder avec une grande particularité, le beurre à la place de l’huile, le gâteau au yaourt au chocolat, le gâteau au yaourt sans oeufs, gâteau au yaourt et son glaçage.
Cette fois ci, c’est la version avec les pommes.
Je prends souvent des pommes golden, pour mes gâteaux et desserts, pour leur douceur et le coté fermeté.
Dans l’appareil, on ajoutera une pointe de cannelle qui se marie très bien avec le pommes et un soupçon de zeste de citron ( ah ça j’en mets un peu partout, même si le gâteau n’est pas au citron.. 😎 .
J’ai parsemé le gâteau  avec amandes effilées, mais c’est vraiment facultatif, vous pouvez très bien parsemer avec autre chose, ou le laisser ainsi.

La réalisation de notre gâteau au yaourt est vraiment très très simple.
Toutes les mesures se font avec le pot du yaourt, que l’on prendra le soin de vider au préalable et le nettoyer pour mesurer le sucre, l’huile et la farine.
Un vrai jeu d’enfant, c’est d’ailleurs le premier gâteau que l’on réalise petit avec sa maman.
Ce gâteau sera parfait à l’heure du goûter en famille ou quand votre bambin recevra ses amis.

Prenez le soin de découper les pommes de façon régulière et pas trop épaisse pour les dressez au fond de votre moule.
Faites également attention au caramel afin qu’il ne brule pas,  🙄  😀

Allez zoo, je vous laisse avec la recette

Gâteau au yaourt

Préchauffer le four à 180°C ,
Préparez votre appareil pour le gâteau :
Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez l’huile et continuez à battre
Ajoutez le yaourt
Versez la farine tamisée avec la levure, et mélangez sans trop battre l’appareil
Ajoutez le zeste d’un demi citron et la cannelle
Beurrer le moule
Lavez vos pommes
Épluchez-les
Ensuite, coupez-les en tranches régulières
Déposez-les dans le moule beurré ( couvert de papier sulfurisé de préférence, le démoulage sera beaucoup plus simple)
Puis, mettez les morceaux de sucre dans une casserole avec 8 cuillerées à soupe d’eau
Laissez le sucre fondre à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne marron clair
Versez le caramel dans le moule
Puis, versez au dessus la pâte du gâteau
Ensuite, mettez-le au four .
Quand le gâteau sera cuit, laissez reposer deux minutes et démoulez,
Laissez refroidir sur une grille

Gâteau au yaourt

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées

 

auteur:

Les joyaux de sherazade

Imprimer cette fiche

 

Ingredients

• 1 yaourt
• 3 œufs
• 3 pots farine (servez-vous du pots de yaourt pour mesurer )
• ½ pot d'huile
• 2 pots de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 petite cuillère à café de canelle
• Le zeste d'1/2 citron
• 2 ou 3 pommes (selon votre choix)
• 80 g de sucre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C ,
2. Préparez votre appareil pour le gâteau :
3. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
4. Ajoutez l'huile et continuez à battre
5. Ajoutez le yaourt
6. Versez la farine tamisée avec la levure, et mélangez sans trop battre l'appareil
7. Ajoutez le zeste d'un demi citron et la cannelle
8. Beurrer le moule
9. Lavez vos pommes
10. Épluchez-les
11. Ensuite, coupez-les en tranches régulières
12. Déposez-les dans le moule beurré ( couvert de papier sulfurisé de préférence, le démoulage sera beaucoup plus simple)
13. Puis, mettez les morceaux de sucre dans une casserole avec 8 cuillerées à soupe d'eau
14. Laissez le sucre fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne marron clair
15. Versez le caramel dans le moule
16. Puis, versez au dessus la pâte du gâteau
17. Ensuite, mettez-le au four .
18. Quand le gâteau sera cuit, laissez reposer deux minutes et démoulez,
19. Laissez refroidir sur une grille

Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe

3.5.3208

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt et aux pommes

gateau algérien, gouter , cake cuisine facile , cuisine rapide , moelleux desserts