Voilà un autre délice des gâteaux algériens modernes.
Un gâteau sans cuisson, un délice que j’ai revisité.
Je croix que là je vais faire le bonheur des amateurs de ce fameux biscuits qu’est le spéculoos.
L’alliance entre les saveurs de deux pays différents, l’Algérie et la Belgique.
Cela donne un excellent résultat.
Le mariage de la pâte d’amandes et d’une farce à base de spéculoos est tout simplement exquis.
Pour un gâteau délicieux et joliment présenté, voilà la recette que je vous conseille de tester.
Vous serez enchanté.
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gateau algerien sans cuisson, model 2013
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
Pour la pâte d’amandes :
- La même utiliser dans la kefta aux noix
Pour la farce :
- 200 g d’amandes
- 150 g de gâteaux mous type génoise, madeleines, quatre quart….
- 200 g de pâte à spéculoos, commerce ou faite maison, recette ici
- Miel crémeux de préférence pour ramasser
Décoration :
- Soit pâte d’amandes ou pâte à sucre et un glaçage épais pour le feuillage
Instructions
- Préparer la pâte d’amandes et ajouter le colorant blanc
- Mélanger tous les ingrédients de la farce Ajouter le miel jusqu’à ce que vous puissiez façonner des boules
- Étaler la pâte d’amandes Utiliser le découpoir tournesol et façonner comme sur les photos
- Faire des fleurs en pâte d’amandes ou en pâte à sucre Les mettre ensemble sur votre gâteau
- Faire un glaçage épais. Le mettre dans une poche à douille avec une douille spécial feuillage et dessiner des feuilles
- si vous n’avez pas tout ce matériel, faire des kefta simples. Façonnez des boudins, découpez et décorez comme vous le voulez
gateau algerien, ramadan, gateau sans cuisson, gateau de l’aid, amande, patisserie
17 Comments
Karine D.
Super ce gâteau sans cuisson !! Vraiment succulent !
Bisous
bouchra
magnifique ma chère bisous
Oum yacine
Tes Gâteaux son sublime oukhti Machallah!!! « inscrite a ta news » bisou.
les joyauxde sherazade
chokran oukhty baraka allahou fiki, boussa
natt
sublime une vraie oeuvre d’art
bonne journée biz
les joyauxde sherazade
merci natt t’est gentil
oum mouncifrayan
une déco très délicate! et super jolie avec ces couleurs! bravo
les joyauxde sherazade
merci samiha
Loulou
c’est super joli !!!!
bisous
Wafia
Allah ibarak un travail d’artiste, c’est la plus belle kefta que j’ai jamais vu, bravo.
Bonne nuit
Bises
les joyauxde sherazade
ohh wafia tu me comble avec tes mots, baraka allahou fik
sarah
hummmm!de superbes fleurs!bravo sherazade!
la nonna
magnifiques creations bisous
Linda & Picasso
c’est une vraie oeuvre d’art!!
passe une belle soirée
recettedumonde
Magnifique, s’est du travail tous ça bravo !!
Saléha
J’adore bravo pour cette realisation.