La kefta est un gâteau algérien sans cuisson.
Une délicieuse pâte d’amande, faite maison de préférence, (c’est tellement meilleur) et une farce qui peut varier en fonction de nos goûts et envies.
Je vous ai déjà présentés » kefta aux noix », « kefta smarties », « kefta saveur spéculoos ».
Aujourd’hui, la mise à l’honneur est à la célèbre pâte à tartiner au goût noisettes, un régal !!
Le façonnage est plus simple, un boudin à découper et décorer selon votre gout
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
Gâteau algérien sans cuisson, Kefta saveur Nutella
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
Pour le pâte : c’est le même recette que pour les autres kefta: ici
Pour la farce :
- 1 mesure d’amandes légèrement grillées, moulues
- 1 mesure de gâteaux secs
- 1 cuillère de miel
- Du Nutella
Instructions
Préparer la pâte d’amandes
Préparer la farce :
- Mélanger tous les ingrédients et ajouter le Nutella, au fur et à mesure, jusqu’à l’obtention d’une pâte avec laquelle vous pourrez façonner des boudins
- Étaler la pâte d’amandes avec le rouleau, en rectangles larges
- Préparer les boudins et les placer sur la pâte d’amandes et l’enrouler autour
- Découper des losanges
- Pour la décoration, j’ai utilisé deux colorants en spray, moule silicone coquillage et de la pâte à sucre
27 Comments
Nourre Lumiere
cela donne trop envie
salima
c’est trop beau et bon !!!
sherazade
Bonjour,
Merci pour ton commentaire.
c’est très gentil.
Rady Isra
Bonjour,
Merci pour le partage. juste 1 petite question, qu’entendez-vous par gâteaux secs (pour la farce), est-ce des gâteaux du commerce genre petits beurre ou des gâteaux fait maison comme les sablés…
merci
sherazade
Bonjour,
J’utilise des gâteaux secs du commerce
Si vous réalisez cette recette avec des sablés maison, donnez-moi votre avis
souad
très impressionnant vos gateaux vous nous donnez l’eau à la bouche .je suis techniquement nulle pour la pâtisserie et les gâteaux en général et j’aimerai tellement faire plaisir à mes invités et mes enfants rien à faire je rate toujours les recettes .
je me demande s’il y à un secret particulier ,j’aimerai en savoir plus merci et bravo pour toutes ces merveilles à bientot
sherazade
Bonjour,
Toutes mes excuses pour ma réponse tardive
Merci de me suivre
Il faut persévérer et vous y arriverez
J’ai des vidéos sur YouTube, je vous invite à les visionner
souad
très impressionnant vos gateaux vous ne donnez l’eau à la bouche .je suis techniquement nulle pur la pâtisserie et les gâteaux en général et j’aimerai tellement faire plaisir à mes invités et mes enfants rien à faire je rate toujours les recettes .
je me demande s’il y à un secret particulier ,j’aimerai en savoir plus merci et bravo pour toutes ces merveilles à bientot
Zitta Kachata
bonne chance hanounti c delicieux
Ouissam
Miaaaaaaaaaaam un déliceeeeeeeeee !! Yahtik Saha t’es une proo !!!
natty
Bonjour, cette recette à l’air sympa.
Par contre j’ai remarqué une petite erreur sur un mot, et je préfére te prévenir. Dans « pour la décoration » Je pense que tu voulais dire pâte à sucre !
Bonne continuation
les joyauxde sherazade
ah oui merci l’oubli du r, merci beaucoup; bisous
Karine D.
Une vrai tuerie !! Vraiment délicieux avec du nutella 😉
Bisous
aziza
OH LES BEAUX GATEAUX ALGERIENS!!!!
J’ADORE… MERCI POUR LE PARTAGE
BON WEEK-END
Loulou
miam miam avec du nutella en plus !! une tuerie !
bisous
salima
du nutella ! je suis partante !
Ameloche
oh, j’ai trooop envie de goûter !!! Je propose sur mon blog mon 1er ptit concours gourmand, il suffit d’un commentaire pour gagner, si ça t’interesse : http://www.lacuisinedameloche.fr/2011/11/participez-a-mon-1er-concours-jordans/
bouchra
un délice ma chère
elisa2newyork
Bonjour, très jolis gateaux merci pour toutes tes belles recettes.
Aid Mubarak Said… Que dieu te bénisse à l’occasion de ce Aid Al Adha,que cette fête soit pour toi un événement heureux en compagnie de ta famille et tes amis,que ce Aid Al Adha vous trouve tous en bonne santé et que ton mouton soit bien goûteux. Elisa2newyork
les joyauxde sherazade
saha aidek ma chère qu’allah yatakabal mina wa minkoum khalessa el aamale, aid moubarek, bisous
khadidja
miam miammmmmm.
sandy
recette notée et j’essayrais de m’y mettre !! à force de saliver devant tes patisseries :j ‘ai plus le choix faut que je teste ! merci pour tous tes bons conseils et bonnes recettes . miam miam !
sandy
les joyauxde sherazade
merci ma chère , allez teste et j’attends les photos pour te mettre à l’honnaur sur le blog, bisous
la nonna
ils sont magnifiques bisous
isy
hum c’est magnifique, une vraie tuerie
bon samedi, bisous
hanane
ohhhh c’est magnifique a croquerrrrrrrr
boubou
coucou, très belle couleur pour ce délice. Bonne journée biz boubou