De succulentes gourmandises façon bounty.
C’est un gâteau à la noix de coco parfumé à l’orange avec une couverture en chocolat.
Un gâteau rapide, facile et économique et super super gourmand.
Il ressemble au célèbre barre noix de coco-chocolat, les Bounty.
J’ai utilisé du chocolat au lait pour la couverture.
Mais, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, noir, au choix selon vos gout ou pourquoi un peu de chaque.
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Gateau à la noix de coco / chocolat
auteur:
Les Joyaux de sherazade
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
Ingredients
- 250 g de noix de coco
- 3 jaunes d’oeufs
- Écorces d’oranges confites ou zeste d’oranges
- ½ verre à thé de jus d’oranges
- 1 c à c de vanille ou deux sachets de sucre vanillée
- 100 g de sucre glace
Pour la décoration :
- Chocolat au lait ou chocolat noir
Instructions
- Mettez dans un saladier la noix de coco, les jaunes d’oeufs, le zeste d’oranges ou écorces d’oranges confites
- coupées en tous petits morceaux, la vanille et le sucre glace
- Mélangez bien le tout Versez doucement le jus d’oranges et mélangez avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte souple
- Façonnez des petits boudins avec la préparation à la noix de coco Les placez sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes
- Retirez et laissez le gâteau refroidir
- Dans un bain marie, faites fondre votre chocolat Trempez-y votre gâteau et mettez à sécher sur une grille
- Prendre un chocolat diffèrent de celui que vous avez utilisé pour la couverture,
- Si vous avez pris chocolat au lait,prenez chocolat noir, si vous faites la couverture en chocolat noir, prenez du chocolat blanc. Le faire fondre, laissez refroidir un peu Mettez-le dans un sachet en plastique ou un cornet en papier sulfurisé Faites-y un petit trou
- Réalisez des stries avec le chocolat Prendre un cure dent et faites un trait avec au milieu des stries en tirant pour réaliser le décor
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48 Comments
Nicole Pepin
Je vois que dans plusieurs reçettes vous utilisez un verre à thé. J’habite au Québec et je ne connait pas cette mesure. Pourriez vous me dire c’est combien de grammes Merci
sherazed
bonjour, je vous remercie pour votre passage, alors un verre de thé mesure à peu près 100 ml
Anonyme
Bonjour madame, merci pour le partage de vos recettes.
J’ai du mal à former des bâtonnets faut il ajouter du jus d’orange ?
Merci de votre réponse. Loa
Ha Dji
ça à l’air très délicieux, je le ferai pour mes enfants.
sherazade
J’en suis ravie
j’attends de vos nouvelles
Merci pour votre message
Michelle Franky
Merci a faire !!!
sherazade
Bonjour,
Merci à vous pour votre message
Je compte sur vous pour me donner votre avis si vous le testez.
Andrea Haoury
Le chocolat j’adore mais pas la noix de coco inmangeable
Anonyme
non mais dit donc t’as pas honte ; a cause de toi je vais devenir obèse ; trè chouette tes recettes j’ai faite celle à l’orange 2 oranges suffisent pour ma part sinon délicieux merci à toi
sherazade
hiihh morte de rire, non tu ne deviendra obèse ma chère, bisous
Anonyme
Super Cool ☺☺
nadya
Bonsoir Madame !
Merci pour cette magnifique recette , juste une question svp , est ce qu’on peut remplacer l’orange par un autre fruit confit , ou citron carrément ?? Saha Ftourkoum
sherazade
Bonjour,
Désolée de ma réponse tardive.
Oui, tout à fait… vous pouvez remplacer par un autre fruit.
Merci
Adnil
Salzm aleylom ma belle jai suivi votre recette, jai un problème, la pate n est pas du tout souple ,je ne peux pas faire des batonnets,
sherazade
Bonjour,
Désolée pour ma réponse tardive.
J’en suis attristée…
A bientôt
Merci
SAMO CH9LALA
GÂTEAU BEZAF BNIN
sherazade
merici samo
Umm Abdillah
As salamu 3aleykoum !
Allahouma barik ça a l’air très bon !
Je souhaiterais en faire pour l’Aïd incha’Allah, mais je voulais savoir est-ce que ça se conserve ? Si oui, au frais ou dans le meuble?
J’aime beaucoup votre blog.
Bisous oukhti bent bledi ! <3
sherazade
ohh je suis navrée pour ma recette tardive, je viens de voir ta question. Alors il se conserve jusqu’à une semaine, et pour la conservation ça dépend de la température que tu as chez toi. Il n y’a rien de périssable, c’est juste pour le chocolat ;-), bisous
Houda Angel D
vraiment merci
Amira Gateaux
Mmmmm ca doit etre si bon Yatic el saha
Sahoma Dadi
wwwwwwwwwwwwwww
Adelle Souma
ya3tik saha
Nacera Manseur
ya3tik essaha ya lala khmouss a3lik
Nabila Ait Kaci
Ya3tik saha bravos madame
Saousen Saouse
Est ce qu’on ressent le goût de lorange? Peut on le remplacer par otre chose svp
Laid Retmi
amm. very nice and well done
Sabi Der
Je vais le preparer ..merci pour la recette
Foufa Bel
mmmm machaAllah c parfait
Zineb Zineb H
Mmmmmmmmm ya3tik essaha
hanan
c délicieux
sherazade
merci hanan
kahina
selem machallah que de bonne recette je suis macro de votre blog sa me donne confiance en ma capacité de cuisiner quand je note tes recettes jen ai déjà essayais et étais un délice juste que suis nulle en manière décor et finition c’est pour cela jai pas montrer photo mais j’espère perfectionner inchallah et sans jamais me détacher de tes recettes …..merci BCP et allah yjazik kheir hbiba w yosotrok mal ayn chaba…
sherazade
de rien, c’est avec plaisir quze je partage mes recettes, et je suis ravie que tu trouve l’inspiration chez moi. La finition demande de la patience et de la pratique
au plaisir de te relire, avec d’autres réalisation,
bisous
Nora
tout simplement magnifique
sherazade
merci nora, bisous
sherazade
oui teste la , elle est super, bisous
samia
bonjour je visite toujours votre site et j’ai bien aimer ce dernier gâteau à la noix de coco au chocolat je vous dit merci pour ces delicieux gourmandises
les joyauxde sherazade
De rien Samia, je suis ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices, bisous
liza
merci madame pour vos merveilleuses recettes
sherazade
Désolée pour ma réponse tardive….
Je suis touchée en vous lisant…
C’est très gentil.
Merci
sherazade
Désolée pour ma réponse tardive…
Je suis touchée en vous lisant.
Merci
Colinette
j’ai déja eu l’occasion de faire des « bounty »
les tiens sont magnifiques!! je note, sans te promettre de les faire tout de suite..
mais dès que j’ai fait je te dis.. un grand merci
les joyauxde sherazade
tu me dira quand tu les réalise, biz
gridelle
à mon avis, l’association coco choco est une des meilleures, alors tes bouchées m’enchantent!
la cuillère aux mille délices
ces petites bouchées sont irrésistibles!au passage j’aime beaucoup la fondue de poireaux! bonne journée
aux delices de lili
je vais noter cette recette j’adore la noix de coco associée au chocolat!! je passe à la 3 recettes!!
Pauline
Splendide ^^