Des galettes sarrasins (blé noir), aux épinards et au chèvre frais.
Une recette savoureuse, à servir en accompagnement de viande en plat principal ou en entrée.
C’est une recette libanaise à laquelle j’ai ajoutée les champignons et du chèvre frais, et c’était excellent
– Vous pouvez trouver d’autres recettes aux galettes sarrasins :
Galettes à la viande hachée et aux fromages
Galettes aux saumons et Philadelphia
Je vous laisse avec le recette….
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Galettes aux épinards
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
crêpes sarrasins, recette ici
Pour la farce :
- 500 g d’épinards
- 2 échalotes
- 4 champignons
- 80 g de fromage de chèvre
- Sel, poivre
- 1 c à c de cumin
- ½ c à c de curry
- L’huile d’olives
Instructions
Préparer les crêpes sarrasin ou prendre celles déjà faites
préparer la farce
- Cuire les épinards à la vapeur
- Pendant ce temps, faire revenir les échalotes coupées en petits dés dans un filet d’huile d’olives
- Ajouter les champignons émincés Et, faire revenir pendant 5 minutes
- Ajouter les épinards cuits
- Assaisonner: sel, poivre, cumin, curry Et, laisser cuire pendant 10 minutes
- Prendre une crêpe Étaler la farce dessus et émietter le chèvre sur la surface et rouler
- Chauffer dans une poêle pour permettre au fromage de fondre
- Découper en rondelles de 2 à 3 cm ou laisser ainsi. Servir aussitôt
24 Comments
Wissem Mezoughi Mediene
J’adore
Wahiba Rou'a
ya3tik saha bana w hamma
Souad Fisa
J’aime bop merci pour la recette
Hanane Ben Mammar
Avec de la mayonnaise et ketchup
Hanane Ben Mammar
Hanane Ben Mammar
Muuuum lyoum j fais brioche farcer avec épinards poulets fromages jessayrer votre recette la prochaine fois
Amel Mediene
Lila Djaouat Moufok Ahlem Zinete Naima Nanou Estheti
Amel Mediene
eummm j’adore trop merci pour le partage
Oum Mehdi
Mon dîner aujourd’hui un gratin d’épinard ,viande haché est la sauce béchamel
Chedia Belkhiria
J adores
bouchra
un délice ma chère bisous
Loulou
ce doit être délicieux !!
bises
oum yacine
Huuum!!!un plat savoureux et fondant .merci pour le partage .
bisous
boubou
coucou, super le chèvre avec les épinards. Bonne soirée biz boubou
khadidja
ddélicieux j’ensuis suuuuuuuur.
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
sorawel
j en ferais bien mon diner de ce soir!!!
dounyazade
salut fati de retour de l’hopital mon petit prince va mieux tous s’est bien passe tes recettes mon bien manque biz dounia.
les joyauxde sherazade
lhamdulillah pour ton fils, ravi de te relir, j’attend ton adresse pour ton cadeau, bisous
gridelle
l’association épinard chèvre moi j’adore!
sandy
tu m’étonnes que ça devait etre excellent . miam . en plus c’est bientot l’heure de manger je salive !!!
sandy
les joyauxde sherazade
merci ma belle, bisous
sarah
superbe ma belle!bisessss
la butineuse
Un délice,visuel et gustatif!!!!!
Bravo et merci pour le partage.
Bizz