Des galettes sarrasins (blé noir), aux épinards et au chèvrefrais.
Une recette savoureuse, à servir en accompagnement de viande en plat principal ou en entrée.
C’est une recette libanaise à laquelle j’ai ajoutée les champignons et du chèvre frais, et c’était excellent
– Vous pouvez trouver d’autres recettes aux galettes sarrasins :
Galettes à la viande hachée et aux fromagesGalettes aux saumons et Philadelphia
Je vous laisse avec le recette….
40 minutes
Rapide
libanaise
plat
4personnes
Instructions :
!Préparer les crêpes sarrasin ou prendre celles déjà faites !préparer la farce
Cuire les épinards à la vapeur
Pendant ce temps, faire revenir les échalotes coupées en petits dés dans un filet d’huile d’olives
Ajouter les champignons émincés<br>Et, faire revenir pendant 5 minutes
Ajouter les épinards cuits
Assaisonner: sel, poivre, cumin, curry<br>Et, laisser cuire pendant 10 minutes
Prendre une crêpe<br>Étaler la farce dessus et émietter le chèvre sur la surface et rouler
Chauffer dans une poêle pour permettre au fromage de fondre
Découper en rondelles de 2 à 3 cm ou laisser ainsi.<br>Servir aussitôt
Ingrédients :
!crêpes sarrasins, recette[url:1] ici[/url] !Pour la farce :
500 g d’épinards
2 échalotes
4 champignons
80 g de fromage de chèvre
Sel, poivre
1 c à c de cumin
1/2 c à c de curry
L’huile d’olives
24 réponses
J’adore
ya3tik saha bana w hamma
J’aime bop merci pour la recette
Avec de la mayonnaise et ketchup
Muuuum lyoum j fais brioche farcer avec épinards poulets fromages jessayrer votre recette la prochaine fois
Lila Djaouat Moufok Ahlem Zinete Naima Nanou Estheti
eummm j’adore trop merci pour le partage
Mon dîner aujourd’hui un gratin d’épinard ,viande haché est la sauce béchamel
J adores
un délice ma chère bisous
ce doit être délicieux !!
bises
Huuum!!!un plat savoureux et fondant .merci pour le partage .
bisous
coucou, super le chèvre avec les épinards. Bonne soirée biz boubou
ddélicieux j’ensuis suuuuuuuur.
merci ma chère, bisous
j en ferais bien mon diner de ce soir!!!
salut fati de retour de l’hopital mon petit prince va mieux tous s’est bien passe tes recettes mon bien manque biz dounia.
lhamdulillah pour ton fils, ravi de te relir, j’attend ton adresse pour ton cadeau, bisous
l’association épinard chèvre moi j’adore!
tu m’étonnes que ça devait etre excellent . miam . en plus c’est bientot l’heure de manger je salive !!!
sandy
merci ma belle, bisous
superbe ma belle!bisessss
Un délice,visuel et gustatif!!!!!
Bravo et merci pour le partage.
Bizz