Sherazade Laoudedj

Galettes aux épinards
Des galettes sarrasins (blé noir), aux épinards et au chèvre frais. Une recette savoureuse, à servir en accompagnement de viande en plat principal ou en entrée. C’est une recette libanaise à laquelle j’ai ajoutée les champignons et du chèvre frais, et c’était excellent – Vous pouvez trouver d’autres recettes aux galettes sarrasins : Galettes à la viande hachée et aux fromages Galettes aux saumons et Philadelphia Je vous laisse avec le recette….
40 minutes
Rapide
4personnes
libanaise
plat

Instructions :

!Préparer les crêpes sarrasin ou prendre celles déjà faites !préparer la farce
Cuire les épinards à la vapeur Pendant ce temps, faire revenir les échalotes coupées en petits dés dans un filet d’huile d’olives Ajouter les champignons émincés<br>Et, faire revenir pendant 5 minutes Ajouter les épinards cuits Assaisonner: sel, poivre, cumin, curry<br>Et, laisser cuire pendant 10 minutes Prendre une crêpe<br>Étaler la farce dessus et émietter le chèvre sur la surface et rouler Chauffer dans une poêle pour permettre au fromage de fondre Découper en rondelles de 2 à 3 cm ou laisser ainsi.<br>Servir aussitôt

Ingrédients :

!crêpes sarrasins, recette[url:1] ici[/url] !Pour la farce :
500 g d’épinards 2 échalotes 4 champignons 80 g de fromage de chèvre Sel, poivre 1 c à c de cumin 1/2 c à c de curry L’huile d’olives

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24 réponses

  17. salut fati de retour de l’hopital mon petit prince va mieux tous s’est bien passe tes recettes mon bien manque biz dounia.

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