Des fèves préparées à l’égyptienne.
Pour les amateurs de fèves, c’est un régal.
Une recette simple qui peut très bien accompagner les poulet au corn flakes, ou à déguster tout simplement avec du pain pita.
15 min
40 min
Cuisine du moyen orient
Entrée
4personnes
Instructions :
Première étape
Hachez, séparément, l’oignon, l’ail et le persil.
Chauffez, dans une poêle, l’huile avec le cumin.
Faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez l’eau et portez à ébullition.
Versez les fèves et cuire, à feu doux, pendant 40 min.
Ajoutez le sel, peu de temps, avant la fin de la cuisson.
Retirez du feu , poivrez et ajoutez du persil, mélangez.
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18 réponses
C EST BEAU !!!
Je n’ai jamais mangé de fèves mais ce plat me plais beaucoup !
Bis
une belle découverte pour moi cette recette! merci
J’aime beaucoup ce genre de plat!
un délice que j’aime bcp bisous
hummm ça fait envie miam miam
bisous
ça m’a l’air extra cette petite purée !!
bises
merci pour le partage ! bises
je ne connais aps mais ça a l’air très bon
Ca a l’air très parfumé, délicieux!
tu me fais saliver avec toutes ses rec par quoi commencer biz.
merci ma chère , bisous
coucou, comme cela doit être bon.Bonne journée biz boubou
hum ! ça me donne envie . recette piquée
merci
sandy
ca a l air d etre tres bon a essayer quand je trouverais des feves sur le marche. merci du partage
moi j’ai utilisé des surgelé avec un filet d’huile d’olive , un régal
belle présentation, sa doit etre bon, sa change du mesfouf ou tbikha..en tout cas moi les féves j’adore..
moi aussi, avec du cumin , hmmmmmmmmmm, même cuit juste à la vapeur , j’adore , bisous