Des fèves préparées à l’égyptienne.
Pour les amateurs de fèves, c’est un régal.
Une recette simple qui peut très bien accompagner les poulet au corn flakes, ou à déguster tout simplement avec du pain pita.
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Foul midamess, purée de fève
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- 300 g de fèves(surgelées pour moi)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- ½ litre d’eau
- ½ citron
- 3 c à s d’ huile d’olive
- 1 c à c de persil haché
- 1 c à c de cumin
- Sel, poivre
Instructions
- Hachez, séparément, l’oignon, l’ail et le persil
- Chauffez, dans une poêle, l’huile avec le cumin
- Faites revenir l’oignon et l’ail
- Ajoutez l’eau et portez à ébullition
- Versez les fèves et cuire, à feu doux, pendant 40 min
- Ajoutez le sel, peu de temps, avant la fin de la cuisson
- Retirez du feu , poivrez et ajoutez du persil, mélangez
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18 Comments
nora
C EST BEAU !!!
Karine D.
Je n’ai jamais mangé de fèves mais ce plat me plais beaucoup !
Bis
oum mouncifrayan
une belle découverte pour moi cette recette! merci
Méli
J’aime beaucoup ce genre de plat!
bouchra
un délice que j’aime bcp bisous
Asmali
hummm ça fait envie miam miam
bisous
Loulou
ça m’a l’air extra cette petite purée !!
bises
salima
merci pour le partage ! bises
AurelieWa
je ne connais aps mais ça a l’air très bon
Miamana
Ca a l’air très parfumé, délicieux!
dounyazade
tu me fais saliver avec toutes ses rec par quoi commencer biz.
les joyauxde sherazade
merci ma chère , bisous
boubou
coucou, comme cela doit être bon.Bonne journée biz boubou
sandy
hum ! ça me donne envie . recette piquée
merci
sandy
sali
ca a l air d etre tres bon a essayer quand je trouverais des feves sur le marche. merci du partage
les joyauxde sherazade
moi j’ai utilisé des surgelé avec un filet d’huile d’olive , un régal
khadidja
belle présentation, sa doit etre bon, sa change du mesfouf ou tbikha..en tout cas moi les féves j’adore..
les joyauxde sherazade
moi aussi, avec du cumin , hmmmmmmmmmm, même cuit juste à la vapeur , j’adore , bisous