Un pur moment de gourmandise, fondant au chocolat, un gateau bien chocolaté irrésistible, inratable et facile.
Une fine couche croustillante et un fondant à l’intérieur.
Hmmm, je ne vous raconte pas…. trop trop bon.
La recette est très simple, rapide et réussite à 100 %.
Testez-la et vous jugerez pas vous-même….
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Fondant au chocolat
Ingredients
- 250 g de beurre + 20 g pour le moule
- 250 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 75 g de fécule de maïs
- Sucre glace
Instructions
- Laissez ramollir le beurre à température ambiante
- Allumez le four à 170°C (th 5-6)
- Beurrez un moule de 25 cm de diamètre
- Tapissez le fond avec un rond de papier sulfurisé du même diamètre Puis, beurrez le papier
- Hors du feu, placez ce moule dans la lèche frites
- Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol Et, faites-le fondre au bain-marie
- Lorsqu’il est fondu, ajoutez hors du feu du beurre en petites parcelles Et, mélangez jusqu’à ce que la masse soit bien lisse
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent
- Intégrez le fécule de maïs, puis le mélange de chocolat
- Remuez vigoureusement
- Versez la pâte dans le moule préparé
- Glissez à mi-hauteur du four Puis, versez de l’eau chaude dans le lèche frite jusqu’à mi-hauteur du moule
- Faites cuire pendant 1 heure
- Laissez refroidir complètement Puis, démoulez et saupoudrez de sucre glace
- Servez le gâteau le lendemain Les arômes auront le temps de se développer, si vous résistez bien sûr !!!!
Bonne réalisation et bonne dégustation
35 Comments
rahima
délicieux ce fondant ! j’avais posté également une recette de fondant sur le mien ! biz biz
aziza
huuum! j’aimerai bien en gouter! très appétissant tbarkallah 3lik
dounyazad
bj fati superbe cmme fondant dit moi que peut on cuisine avec l’huile de mais
les joyauxde sherazade
merci dounia, l’huile de mais tu peux l’utiliser pour la préparation de tes plats, évite juste la friture, bisous
Culinaire Amoula
Oh la la tu ma fait envie!! Douce nuit ma belle.
Yolande
hummmmmmmm j’en prendrais bien un morceau …
Asmali
miam miam c’est une tuerie…
bisous
Nadji
Nous avons eu la même idée. Moi aussi, j’ai fait aujourd’hui des gâteaux au chocolat.
Le tien est plus que tentant. Je t’en piquerai un morceau avec plaisir.
A bientôt
saléha
Salam ma chére je passe te souhaiter bonne soirée et j’en profite pour me régaler un pur délice bravo gros bisous.
Laurence
J’aime beaucoup ta recette !!!! Merci pour ce partage !!! Bisous
christèle
oh la la une tuerie ce fondant!!!!!!!!!
hummmm
bonne soirée
bisous
salima
une tuerie ma chère !
oum mouncifrayan
c’est super gourmand!! bravo
Loulou
rhooo est-ce bien raisonnable ? eh puis zut je t’en prends quand même une part lol !!
bisous ma belle
les joyauxde sherazade
allez on ferme les enfants, biz ma belle
yasmina
ahhh le fondant impossible d’y résister!!!bizzzzzzzzz
Bulles de Gourmandises
Qu’il est beau, gourmand tentant…nous sommes un peu au régime salade en ce moment alors voir ça c’est l’horreur!!!
on note la recette quand même…ahhh les femmes et leurs contradictions!!!
Bisous bisous
les joyauxde sherazade
c’est l’éternel dilème, biz
sandy
laisse moi une part 🙂 j’arrive !!!!!
sandy
les joyauxde sherazade
je te garde la meilleur part, biz ma belle
Linda & Picasso
nedjma
j’en prendrait bien une grosse part !!!!!!
bises
EnviesDélices
Ah ben tiens, j’en ai un qui cuit moi 😉
Cupcakes en folie et autres douceurs
hummmm délicieux!!!
natt
humm ultra fondant
bonne journée biz
LadyMilonguera
Ton fondant a juste le niveau parfait de cuisson… il doit être terrible…
Mounia
Salut, cette recette tombe à pique ma fille ma demander un gâteaux au chocolat
Pour la dégustation pour le lendemain sa va être dure de résister car nous adorons trop le chocolat pour attendre le lendemain
les joyauxde sherazade
oh oui dure dure de résister , bisous
sandra
c’est moi qui fonds!!!
blog de oum mohamed
tros bon allah yaatik sahah ra chahiitina bizou et bonn ejournée
les joyauxde sherazade
je t’aurai invité avec plaisir hanouna bisous
elisa2newyork
Bonjour…Un fondant au chocolat, hummm…Un pur délice !!! Merci pour la recette. Bonne journée…Bizz.
les joyauxde sherazade
de rien chère élisa, bisous
lou
les geateaux au chocolat, je n’en fais pas souvent mais pourtant j’adore!! bonne journée, bises
lou
nadia
oh la la la tuerie !!!bisous