Fondant au chocolat

Un pur moment de gourmandise, fondant au chocolat, un gateau bien chocolaté irrésistible, inratable et facile.
Une fine couche croustillante et un fondant à l’intérieur.
Hmmm, je ne vous raconte pas…. trop trop bon.
La recette est très simple, rapide et réussite à 100 %.
Testez-la et vous jugerez pas vous-même….

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

Fondant au chocolat

auteur:

Les Joyaux de sherazade

Serves: 8 personnes

Imprimer cette fiche

Ingredients

250 g de beurre + 20 g pour le moule
250 g de chocolat noir
3 œufs
200 g de sucre en poudre
75 g de fécule de maïs
Sucre glace

Instructions

Laissez ramollir le beurre à température ambiante
Allumez le four à 170°C (th 5-6)
Beurrez un moule de 25 cm de diamètre
Tapissez le fond avec un rond de papier sulfurisé du même diamètre Puis, beurrez le papier
Hors du feu, placez ce moule dans la lèche frites
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol Et, faites-le fondre au bain-marie
Lorsqu’il est fondu, ajoutez hors du feu du beurre en petites parcelles Et, mélangez jusqu’à ce que la masse soit bien lisse
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent
Intégrez le fécule de maïs, puis le mélange de chocolat
Remuez vigoureusement
Versez la pâte dans le moule préparé
Glissez à mi-hauteur du four Puis, versez de l’eau chaude dans le lèche frite jusqu’à mi-hauteur du moule
Faites cuire pendant 1 heure
Laissez refroidir complètement Puis, démoulez et saupoudrez de sucre glace
Servez le gâteau le lendemain Les arômes auront le temps de se développer, si vous résistez bien sûr !!!!

Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe

Bonne réalisation et bonne dégustation

35 Comments

rahima

mars 29, 2012 at 00:52

délicieux ce fondant ! j’avais posté également une recette de fondant sur le mien ! biz biz

aziza

mars 28, 2012 at 07:44

huuum! j’aimerai bien en gouter! très appétissant tbarkallah 3lik

dounyazad

mars 28, 2012 at 07:45

bj fati superbe cmme fondant dit moi que peut on cuisine avec l’huile de mais

les joyauxde sherazade
mars 28, 2012 at 03:51

merci dounia, l’huile de mais tu peux l’utiliser pour la préparation de tes plats, évite juste la friture, bisous

Reply

Culinaire Amoula

mars 28, 2012 at 04:14

Oh la la tu ma fait envie!! Douce nuit ma belle.

Yolande

mars 27, 2012 at 01:58

hummmmmmmm j’en prendrais bien un morceau …

Asmali

mars 27, 2012 at 01:46

miam miam c’est une tuerie…

bisous

Nadji

mars 27, 2012 at 01:12

Nous avons eu la même idée. Moi aussi, j’ai fait aujourd’hui des gâteaux au chocolat.
Le tien est plus que tentant. Je t’en piquerai un morceau avec plaisir.
A bientôt