Un fondant à l’orange extrêmement moelleux, délicieusement bon et subtilement parfumé à l’orange et d’une simplicité déconcertante.
Vous aimez le goût de l’orange !!!
Je vous conseille vivement ce fondant à l’orange, c’est un délice…
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Fondant à l'orange
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
- 240 g de beurre ramolli + supplément pour le moule
- 240 de sucre en poudre + 2 c à s de sucre
- 4 œufs
- 240 de farine
- 2 c à c de levure chimique
- Le jus et le zeste de 4 oranges bien juteuses
- Un peu de noix de coco (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Récupérez le zeste des 4 oranges, ainsi que leur jus
- Travaillez le beurre en pommade dans un saladier
- Ajoutez-y progressivement le sucre en fouettant Puis, incorporez les œufs l’un après l’autre, sans cesser de remuer
- Ajoutez la farine et la levure Puis, le zeste d’orange et la moitié du jus
- Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation
- Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes (à partir de 40 minutes, vérifiez avec la pointe d’un couteau, ou le pic de brochette)
- Pendant ce temps, préparez un sirop avec le jus d’orange restant et les 2 c à s de sucre Portez à ébullition pendant 6 minutes
- Démoulez le gâteau dés sa sortie du four Laissez refroidir un peu et arrosez-le avec le sirop de jus d’orange réalisé
- Saupoudrez avec de la noix de coco (facultatif)
- Ps : ce gâteau doit être bien imprégné de sirop et la quantité des oranges dépendra de la qualité de vos oranges et le jus qu’elles possèdent. Si elles manquent de jus, mettez 4 jus pour le gâteau et ajoutez 2 ou 3 autres pour faire le sirop, pour avoir ce goût bien prononcé en orange
30 Comments
Anonyme
Excellent j’ai juste modifié les doses de beurre et de sucre malgré cela il est moelleux et délicieux avec ce nappage d’orange.
sherazade
Super….
Je suis ravie que ce fondant vous ai plu
Vous avez tout à fait raison d’innover dans une recette pour l’avoir à votre goût.
Merci pour votre message
Anonyme
Bonsoir,
J’essayé le gâteau à l’orange , excellente ! Cette recette est fabuleuse!
Par contre j’ai un soucis, mon premier essai était une vrai réussite , le gâteau était très fondant et léger , depuis j’ai essayé 3 fois et impossible d’avoir le même rendu .
Quelqu’un peut donner des conseils pour ne pas le rater?
J’aimerai le refaire rapidement .
Merci
sherazade
salut, est ce que tu as refais exactement la même chose
nadia
un delice ce gâteau j’adore bravo ma chère.
les joyauxde sherazade
merci nadia, bonne soirée, bisous
Julia T
À l’orange j’adore! Imprégné de ce jus,ça donne un goût absolument parfait! À tomber! Je t’en pique 2 belles parts! J’aime trop! Bises ma belle!
Nadji
On a envie de traverser l’écran pour t’en piquer un gros morceau.
Ce gâteau doit être délicieux
A bientôt
Anonyme
J ai aimé, et je le prévois après un bon repas, cela donnera une finition acidulée !!!!
sherazade
merci pour ton retour, bisous
Karine D.
Hmm un vrai délice ce fondant !
Bis
salima
succulent ton fondant !
naz
les joyauxde sherazade
merci naz, alors tu l’as testé, bisous
Loulou
j’en mangerai bien un petit bout pour mon dessert !!
bisous
khadidja
hummmmm;j’adore a essayer.
les joyauxde sherazade
oh oui c’est bon bisous
lou
un delice en bouche! Trés bon weekend à venir… ! bises
Lou
bilouche
bonjour , je fond carrement pour ton blog plein de joyaux on dirait la caverne d ali baba ,je souhaite une longue vie a ton blog qui fait la fierete de l algerie .biz
les joyauxde sherazade
merci beaucoup bilouche, c’est très gentil, bisous
la cuillère aux mille délices
c’est si bon les gateau à l’orange, pourtant je n’en fait quasi jamais!
bouchra
un vraie délice ma chère
Bulles de Gourmandises
et oui on aime l’orange et ton fondant à l’air extra…nous en profitons pour te faire plein de bisous…plein …plein
natt
j’adore tout ce qui est agrume ton gâteau me fait de l’oeil
bonne après midi bisous
FLaure
Ce doit être un délice.
Bonne journée, FLaure
Amel
Ce fondant a l’air vraiment très bon ! Hummm
nadia
coucou il est à l’air délicieux ! bisous
rahima
il a l’air absolument délicieux ! biz biz
fleur
oh il est super je note la recette!
Llysa
un délice! bravo ma belle! bisous