Préchauffez le four à 180°C
Récupérez le zeste des 4 oranges, ainsi que leur jus
Travaillez le beurre en pommade dans un saladier
Ajoutez-y progressivement le sucre en fouettant<br>Puis, incorporez les œufs l’un après l’autre, sans cesser de remuer
Ajoutez la farine et la levure<br>Puis, le zeste d’orange et la moitié du jus
Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation
Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes<br>(à partir de 40 minutes, vérifiez avec la pointe d’un couteau, ou le pic de brochette)
Pendant ce temps, préparez un sirop avec le jus d’orange restant et les 2 c à s de sucre<br>Portez à ébullition pendant 6 minutes
Démoulez le gâteau dés sa sortie du four<br>Laissez refroidir un peu et arrosez-le avec le sirop de jus d’orange réalisé
Saupoudrez avec de la noix de coco (facultatif)
Ps : ce gâteau doit être bien imprégné de sirop et la quantité des oranges dépendra de la qualité de vos oranges et le jus qu’elles possèdent.<br>Si elles manquent de jus, mettez 4 jus pour le gâteau et ajoutez 2 ou 3 autres pour faire le sirop, pour avoir ce goût bien prononcé en orange
30 réponses
Excellent j’ai juste modifié les doses de beurre et de sucre malgré cela il est moelleux et délicieux avec ce nappage d’orange.
Super….
Je suis ravie que ce fondant vous ai plu
Vous avez tout à fait raison d’innover dans une recette pour l’avoir à votre goût.
Merci pour votre message
Bonsoir,
J’essayé le gâteau à l’orange , excellente ! Cette recette est fabuleuse!
Par contre j’ai un soucis, mon premier essai était une vrai réussite , le gâteau était très fondant et léger , depuis j’ai essayé 3 fois et impossible d’avoir le même rendu .
Quelqu’un peut donner des conseils pour ne pas le rater?
J’aimerai le refaire rapidement .
Merci
salut, est ce que tu as refais exactement la même chose
un delice ce gâteau j’adore bravo ma chère.
merci nadia, bonne soirée, bisous
À l’orange j’adore! Imprégné de ce jus,ça donne un goût absolument parfait! À tomber! Je t’en pique 2 belles parts! J’aime trop! Bises ma belle!
On a envie de traverser l’écran pour t’en piquer un gros morceau.
Ce gâteau doit être délicieux
A bientôt
J ai aimé, et je le prévois après un bon repas, cela donnera une finition acidulée !!!!
merci pour ton retour, bisous
Hmm un vrai délice ce fondant !
Bis
succulent ton fondant !
merci naz, alors tu l’as testé, bisous
j’en mangerai bien un petit bout pour mon dessert !!
bisous
hummmmm;j’adore a essayer.
oh oui c’est bon bisous
un delice en bouche! Trés bon weekend à venir… ! bises
Lou
bonjour , je fond carrement pour ton blog plein de joyaux on dirait la caverne d ali baba ,je souhaite une longue vie a ton blog qui fait la fierete de l algerie .biz
merci beaucoup bilouche, c’est très gentil, bisous
c’est si bon les gateau à l’orange, pourtant je n’en fait quasi jamais!
un vraie délice ma chère
et oui on aime l’orange et ton fondant à l’air extra…nous en profitons pour te faire plein de bisous…plein …plein
j’adore tout ce qui est agrume ton gâteau me fait de l’oeil
bonne après midi bisous
Ce doit être un délice.
Bonne journée, FLaure
Ce fondant a l’air vraiment très bon ! Hummm
coucou il est à l’air délicieux ! bisous
il a l’air absolument délicieux ! biz biz
oh il est super je note la recette!
un délice! bravo ma belle! bisous