Sherazade Laoudedj

Flan coco
Vous aimez la noix de coco?? Vous allez adorer ce flan coco!! super bon et très économique, top, non…!!! J’aime bien ce genre de recette, facile et rapide dont le succès est garanti ( sauf si n’on aime pas la noix de coco  8-O  hiihihihih On a vu ensemble l’incontournable flan aux oeufs avec son caramel, miammmy toute mon enfance. Le flan coco avec une couche gourmande en chocolat et le flan au lait concentré sucré et son caramel d’une simplicité déconcertante avec un caramel coulant. L’irrésistible flan parisien ou pâtissier  avec une pâte ou sans pâte, ou la version du flan pâtissier au chocolat … Ce genre de recettes, même si on les fait tout au long de l’année, on les retrouve souvent pendant le mois de ramadan. Elle termine en beauté un repas après une journée de jeûne. Léger avec sa texture et sa composition, il permet de terminer avec une note sucrée très agréable . J’aime beaucoup la noix de coco, et vous la retrouverez surement chez moi dans plusieurs réalisations. Pour notre flan coco ou flan à la noix de coco, il s’agit de lait concentré sucré, de lait, d’œuf, de noix de coco, un petit mélange, et hop au four en bain-marie. Ce sont des ingrédients que l’on peut trouver assez facilement partout et qu’on peut avoir aisément dans nos cuisines. Un flan frais et délicieux….
10 min
45 min
cuisine française
Dessert
6personnes

Instructions :

Première étape
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, versez le lait concentré et le lait.
  • Ajoutez la noix de coco.
  • Battez les œufs en omelette dans un bol.
  • Versez les œufs dans un saladier avec le mélange de lait et la noix de coco.
  • Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
  • Versez cette préparation dans des ramequins en pyrex.
  • Mettez-les dans un plat au bain-marie.
  • Enfournez-les et laissez cuire 45 minutes.
  • Une fois cuits, attendez que les ramequins refroidissent.
  • Sortez-les du plat, essuyez-les.
  • Laissez-les refroidir et mettez-les au frais.
  • Au moment du service, saupoudrez de noix de coco.

Ingrédients :

  • 250 g de lait concentré sucré
  • 30 cl de lait
  • 3 œufs
  • 80 g de noix de coco + un peu pour saupoudrer

Notes :

Recettes populaires

Article Image
Cocktail jus de fruits maison
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits...
Article Image
tomates farcies crues / entrée froide
La recette d’aujourd’hui est plutôt une...
Article Image
Seffa prestige en verrines
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire...
Article Image
Recette algérienne: Mderbel badenjane
  Le plat d’aujourd’hui est une recette...
Article Image
jus de fruits aux épinards
Avez vous envie d’une recette express, diététique...

91 réponses

  32. wouhaaaa……j’adore ça
    j’en fais souvent mais je fais la cuisson au micro-ondes
    la noix de coco j’aime beaucoup
    merci pour tout et belle semaine

    Répondre

  45. salem ou alaikoum barak ALLAH ou fiki ma belle pour cette recette pour ceux qui aime pas la noix de coco moi je la remplace par de la poudre d’amande avec de la poire et c’est un vrai delice voila bisous salem

    Répondre

  46. ces flans sont très apetissants, je ne connais pas la cuisson au « bain-marie », ce sera la 1ère fois, merci pour cette delicieuse recette ! j’ai hate de l’essayer

    bisous !!!!!!!!!

    Répondre

  48. Coucou ! Ces petits flan m’ont l’air délicieux ! 🙂

    Je suis désolée pour mon absence de cette semaine, j’ai pas eu une semaine facile et en plus mon anniv est passé par là donc qq unes de mes soirées étaient occupées. 🙂

    Répondre

  49. Bonjour…Hummm…J’adore la noix de coco, un délice ces flans !!! Un bon dessert, facile à preparer. Merci pour la recette.

    Répondre

  62. hummm j’adore ça! hélas je ne peux pas en faire sinon c’est moi qui doit tout manger!Ici on n’aime pas la noix de coco sniffff à part moi!!!!!! bravo ma belle bises

    Répondre

  63. hé non désolée je n’aime pas la noix de coco …. mais j’aime tout le reste sauf le choux rouge , les escargots ou les grenouille que ça je mange pas méme si je meurs de faim

     bisous sous le soleil et merci de ta fidélité

    Félins ...
    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Inscrivez-vous à ma Newsletter. Pour pouvoir suivre toute mon actualité et mes nouvelles recettes.

Sherazade Laoudedj

Cuisine algérienne

Bienvenue sur mon blog : les joyaux de Sherazade. Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne plus précisément par sa cuisine si riche et si variée.

NOUS DÉCOUVRIR

Instagram Twitter Pinterest
Mentions Légales

NOs recettes salées

NOs recettes sucrées

Boulange

gâteaux algériens