Mélanger la chair à saucisse et la sauce piquante<br>Puis, réserver.
Blondir l’oignon en ajoutant le sel, le poivre et l’ail
Dans un récipient, bien mélanger la chair de saucisses avec la chapelure, l’œuf, le persil haché, l’origan, la noix de muscade râpé, et l’oignon
Sur un plan de travail fariné, étaler finement la pâte ou prendre votre pâte feuilleté toute prête (c’est mieux de prendre une rectangulaire)<br>Découpez-y des bandes<br>Badigeonner les bords de chaque bande avec du blanc d’œuf.
Formez des boudins avec votre farce<br>Les disposer sur les bandes<br>Puis, les enrouler.
Badigeonner les bâtonnets obtenues avec l’œuf battu<br>Et, saupoudrer avec les graines de nigelle.
Découper en petits morceaux de 5 cm<br>Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé<br>Faire cuire à 180°C pendant 15 minutes.<br>A 2 minutes, avant la sortie du four, augmenter légèrement sa température pour faire dorer les feuilletés<br>Servir chaud
22 réponses
Quelle recette ?
Merci
merci
Je suis ravie de lire ton message.
Un seul mot suffit…
Merci à toi
A essayer bientôt Ramadan el moubarek ; Merci Sherazade pour tout se que tu nous donne (y)
Je suis touchée par ton message.
C’est vraiment gentil
Je suis très heureuse de partage cet amour de la cuisine avec vous.
Un très grand merci
Miammm
Je suis ravie que cette recette te donne envie.
Merci
rhoooooooooooooooo superbe !! <3
ahhh
Ravie de voir que cela vous tente…
Merci pour votre message
j’aime bien ces amuse-bouche mais ou trouver de la saucisse? merci d’avance car j’ai hate d’executer ces feuilletés bise.
chez le boucher ma chère, peut être que tu les appels autrement, c’est des saucisses de veau, si non tu peut prendre des merguez, j’ai déja testé avec et c’était trop bon, biz
je trouve ces petits feuilletes tellement beaux, que j’en prendrai bien un avec une sauce piquante mmmm.
Bizzz
une bonne recette !!! bisous
Waouah! ces feuilletés sont un pur régal pour les yeux et les papilles!
bravo et merci pour le partage
biz
coucou, bien sympa ces rouleaux. Biz boubou
Salam ma chére tu nous donne envie là pour une entrée rapide et delicieuse y’a pas mieux peut j’en ferai un plat moi avec une salade lol!!!!!pourquoi pas hihi!gros bisous.
Miammmmm j’aime bcp , super apétissantes , une recette a garder sous le coude ! gros bisous !Merci !
j’aime bien ces petites viennoiseries !! c’est toujours apprécié de toutes les bouches !! miam 🙂
sandy
de très belles photos qui donnent envie!
je croquerais bien volontiers dans un de ces feuilletés (sans sauce piquante)
c’est une belle recette,
bravo et merci du partage,
à bientôt!