Crème au carambar facile - Les Joyaux de Sherazade

Crème au carambar

Crème aux carambars et ses chips carambars

Elle a comme un goût régressive cette crème. Un goût qui rappelle l’enfance, le bon vieux temps. Une crème dessert au bon carambar et je vais m’abstenir de refaire ma blague à deux centimes ihiihihi.
Vous rappelez-vous de la blague que j’ai osée partager dans le cake au carambar lol.

Donc, après ce fameux cake, ( super bon au passage si vous ne l’avez toujours pas fait), je vous invite à le faire au plus vite et la panna cotta au caramabar.
J’ai récidivé avec cette crème dessert onctueuse et super bonne au carambar

Alors, pour notre crème rien de compliquer. Il vous faut des carambars bien sur, du lait, un soupçon de sucre (vous pouvez ne pas en mettre ) et du fécule de maïs pour épaissir, et basta ; c’est tout.
Un petit tour en casserole pour faire épaissir tout cela et pour finir, dresser dans des coupelles ou des verrines 😀 .
Pour rendre la chose plus gourmande, on va réaliser des chips en carambars.
Et là aussi, c’est super fastoche, il suffit de bien chauffer votre four à 200°C et disposez vos carambars sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en les espaçant parce qu’ils vont s’étaler après la cuisson.

Et voilà, le plus long est de laisser reposer la crème au réfrigérateur , pour la déguster par la suite en fermant les yeux, miammammuy une tuerie .

Vous pouvez remplacer les carambars par d’autres bonbons au caramel comme les caprices, ces bonbons légendaires.
Cela a va surement parler à quelques uns parmi vous

Allez, je vous laisse avec cette succulente crème dessert et je vous dis à bientôt

Crème au carambar

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Crème au carambar facile

auteur:

Les joyaux de sherazade

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Ingredients

Crème de carambar

30 g de maïzena
16 carambars au caramel
1 c à s de sucre
50 cl de lait

Chips de carambar

Quelques carambars

Instructions

Préparez la crème

Prélevez un peu de lait et diluez dedans la maïzena
Dans une casserole, faites fondre les carambars avec le lait restant
Ajouter le sucre ainsi que la maïzena préalablement diluée dans le lait froid .
Chauffer jusqu'à ce que la crème épaississe
Versez dans des verrines
Laissez refroidir

Les chips de carambars

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Garnir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
Déposer 4 carambars par plaque, bien espacés
Placer au four 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que les carambars "bullent" et s'étalent.
Les sortir du four et laissez refroidir

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