Sherazade Laoudedj

Crème au carambar facile

Crème aux carambars et ses chips carambars

Elle a comme un goût régressive cette crème. Un goût qui rappelle l’enfance, le bon vieux temps. Une crème dessert au bon carambar et je vais m’abstenir de refaire ma blague à deux centimes ihiihihi. Vous rappelez-vous de la blague que j’ai osée partager dans le cake au carambar lol. Donc, après ce fameux cake, ( super bon au passage si vous ne l’avez toujours pas fait), je vous invite à le faire au plus vite et la panna cotta au caramabar. J’ai récidivé avec cette crème dessert onctueuse et super bonne au carambar Alors, pour notre crème rien de compliquer. Il vous faut des carambars bien sur, du lait, un soupçon de sucre (vous pouvez ne pas en mettre ) et du fécule de maïs pour épaissir, et basta ; c’est  tout. Un petit tour en casserole pour faire épaissir tout cela et pour finir, dresser dans des coupelles ou des verrines :-D . Pour rendre la chose plus gourmande, on va réaliser des chips en carambars. Et là aussi, c’est super fastoche, il suffit de bien chauffer votre four à 200°C et disposez vos carambars sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en les espaçant parce qu’ils vont s’étaler après la cuisson. Et voilà, le plus long est de laisser reposer la crème au réfrigérateur , pour la déguster par la suite en fermant les yeux, miammammuy une tuerie . Vous pouvez remplacer les carambars par d’autres bonbons au caramel comme les caprices, ces bonbons légendaires. Cela a va surement parler à quelques uns parmi vous Allez, je vous laisse avec cette succulente crème dessert et je vous dis à bientôt
40 minutes
Rapide
Classique
Délice
4personnes

Instructions :

!Préparez la crème
Prélevez un peu de lait et diluez dedans la maïzena Dans une casserole, faites fondre les carambars avec le lait restant Ajouter le sucre ainsi que la maïzena préalablement diluée dans le lait froid . Chauffer jusqu’à ce que la crème épaississe Versez dans des verrines Laissez refroidir

Notes :

Ingrédients :

!Crème de carambar
30 g de maïzena 16 carambars au caramel 1 c à s de sucre 50 cl de lait
!Chips de carambar
Quelques carambars

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