Voici de délicieux cookies aux raisins secs, tellement gourmands que ce serait dommage de s’en priver.
Je les ai réalisés avec une excellente qualité de raisins secs ramenés avec moi d’Algérie.
Une recette très simple à réaliser.
Pour d’autres idées de petits gâteaux, vous pouvez consulterez la catégories de gâteaux secs.
15 min
12 min
Classique
biscuits
4personnes
Instructions :
Première étape
Faites tremper les raisins secs dans un petit bol d’eau pendant 15 minutes
Mettez le beurre, le sucre et la cassonade dans un saladier<br>Puis, battez au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez l’œuf et une pincée de sel
Remuez<br>Puis, incorporez les raisins secs égouttés<br>Ensuite, la farine et la levure chimique tamisées
Formez un boudin avec la pâte
Enveloppez-le dans un film alimentaire<br>Réservez-le au réfrigérateur pendant 1 h 30
Préchauffez le four à 180°C
Coupez des rondelles de pâte
Déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé<br>Aplatissez-les un peu avec vos doigts
Faites cuire au four pendant 12 minutes
Lassez refroidir sur une grille
Ingrédients :
120 g de raisins secs (vous pouvez mettre 60 g raisins secs et 60 g cacahuètes)
100 g de beurre ramolli
75 g de sucre en poudre
100 g de cassonade
1 œuf
225 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Sel
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
49 réponses
Bonjour Shérazade,
J’ai testé la recette. Les cookies sont délicieux. J’ai finalement fait des boulettes et les ai aplaties car ce n’était pas pratique de découper le boudin.
Un grand merci pour ce partage. 😉
toutes mes félicitations pour l’émission!je viens de te découvrir et tes patisseries étaient à tomber!!!mille bravos pour ce reportage!bisousssssssssss
est ce que tu vas mettre la recette des keftas aux smarties elles étaient superbes tu as bien mis de la nutella dans la farce j’avais déjà trouver la recette sur ton blog mais ya pas de nutnut…tiens moi au courant,je voudrais les faire pour ma belle-soeur qui vient d’accoucher bisesssss
merci ma chère pour ton message, ça me touche. Oui c’est la même que celle sur le blog, en fin le meme principe, j’ai juste chnager 2-3 détails, en ajoutant des smarties et en utlisant la nutella comme liant, si tu veux la recette détaillée, je te la note,
excuse moi pour ma reponse tardive, gros bisous
Salam!!! ohlala, qu’ils sont beaux et dorés ces cookies, quelle bonne idée de mettre des raisins sac, sa ma l’air délicieux, je note cette recette, sa me tente bcp ma chère, bises
Bonjour…Miammm…!!! Tes cookies doivent être à tomber, fait maison c’est tellement bon, j’en goûterais bien de tes cookies avec ces fameux raisins secs. Ta cuisine doit être succulente, riche en saveur avec tout ces beaux produits que tu as ramené d’Algérie. Merci de nous le faire partager et de reveillier nôtre gourmandise, je sens déjà les odeurs et j’imagine le goût. A bientôt, bonne journée…!!!
49 réponses
Bonjour Shérazade,
J’ai testé la recette. Les cookies sont délicieux. J’ai finalement fait des boulettes et les ai aplaties car ce n’était pas pratique de découper le boudin.
Un grand merci pour ce partage. 😉
de rien sonia , l’essentiel que tu as fait tes formes peu importe comment, ihihihih
merci pour le retour, bisous
ça a l’air délicieux! (et bravo pour ton passage sur M6!)
merci ma chère, biz
toutes mes félicitations pour l’émission!je viens de te découvrir et tes patisseries étaient à tomber!!!mille bravos pour ce reportage!bisousssssssssss
est ce que tu vas mettre la recette des keftas aux smarties elles étaient superbes tu as bien mis de la nutella dans la farce j’avais déjà trouver la recette sur ton blog mais ya pas de nutnut…tiens moi au courant,je voudrais les faire pour ma belle-soeur qui vient d’accoucher bisesssss
merci ma chère pour ton message, ça me touche. Oui c’est la même que celle sur le blog, en fin le meme principe, j’ai juste chnager 2-3 détails, en ajoutant des smarties et en utlisant la nutella comme liant, si tu veux la recette détaillée, je te la note,
excuse moi pour ma reponse tardive, gros bisous
J’adooooooooore tes cookies bien gourmands !! Bises
une délicieuse version de cookies !!!!
Trop bons ces petits cookies!
tes cookies sont délicieux ,j'en prendrais bien un,merci
avec plaisir,
EXTRA ET Réussite
merci salim, bonne journée
original et bon
merci fati, allah yahafdek, bisous
bon .mmm
merci nisrine, bisous
Et croc! je t’en pique un 😉
ils sont délicieusement tentants ! biz biz
Magnifique tes cookies, j’imagine leur goût bien tendre à l’intérieur !!!! bises et bonne soirée
merci djouza, bisous
Magnifique ces cookies 🙂
Bis
j’amène le théééééééé !!!
miam miam !!
bisous ma chère Fatima !
merci ma belle, bisous
tros bon je croquerai bien une ou deux bizou et bonne soiréee
avec plaisir, je t’invite bisous
Oh j’ai envie d’en croquer un! Bravo! Bises Julia
un délice parfait pour accompagner mon café
bonne après midi bisous
coucou ma belle j adore tes cookies moi qui adore les raisin secs ca c est pour moi
bravo ma belle pour cette belel realisation
bises
bonne journee
merci ma chère pour ton commentaire, bisous
ohlala ils ont l’air terribles !!!
Ils sont toujours gourmands et tentants, chez moi aussi c’est biscuits !!
J’en pique un pour le voyage
@ bientôt.
Valérie.
des cookies avec du lait ,ça fait un parfait gouter:-) Bon mercredi, bises
Lou
nous adorons ce genre d’association…très gourmande!
Chez c’est pluie à tous les étages…sombre comme en novembre…faut garder le moral en se disant qu’on a pas besoin d’arroser les tomates!
Bonne journée…bisous bisous
au moins ça sert pour le jardin mais pas pour le moral , bisous
magnifique! bravo ma belle yatik essaha bisous
Salam!!! ohlala, qu’ils sont beaux et dorés ces cookies, quelle bonne idée de mettre des raisins sac, sa ma l’air délicieux, je note cette recette, sa me tente bcp ma chère, bises
merci ma belle, j’attend ton avis , une fois testé , bisous
Bonjour…Miammm…!!! Tes cookies doivent être à tomber, fait maison c’est tellement bon, j’en goûterais bien de tes cookies avec ces fameux raisins secs. Ta cuisine doit être succulente, riche en saveur avec tout ces beaux produits que tu as ramené d’Algérie. Merci de nous le faire partager et de reveillier nôtre gourmandise, je sens déjà les odeurs et j’imagine le goût. A bientôt, bonne journée…!!!
merci ma belle pour toute cette douceur et cette gentillesse, gros gros bisous
le résultat est très appétissant! merci du partage
mmm tes cookies sont extras!! c’est un gâteau que ma maman adorerait alors je la met de côté!! merciiiiii
ohh oui ils sont trop bon, bisous
il sont beaux et bons à croquer!!!
bonne journée
quel delice ces cookies!!bisesssss
merci ma chère, bisous
original avec des raisins!