Voici de délicieux cookies aux raisins secs, tellement gourmands que ce serait dommage de s’en priver.
Je les ai réalisés avec une excellente qualité de raisins secs ramenés avec moi d’Algérie.
Une recette très simple à réaliser.
Pour d’autres idées de petits gâteaux, vous pouvez consulterez la catégories de gâteaux secs.
Cookies aux raisins secs
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Cookies aux raisins secs
auteur:
Sherazade
type de recette: biscuits
Cuisine: goûter
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
Ingredients
- 120 g de raisins secs (vous pouvez mettre 60 g raisins secs et 60 g cacahuètes)
- 100 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre en poudre
- 100 g de cassonade
- 1 œuf
- 225 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Sel
Instructions
- Faites tremper les raisins secs dans un petit bol d’eau pendant 15 minutes
- Mettez le beurre, le sucre et la cassonade dans un saladier Puis, battez au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez l’œuf et une pincée de sel
- Remuez Puis, incorporez les raisins secs égouttés Ensuite, la farine et la levure chimique tamisées
- Formez un boudin avec la pâte
- Enveloppez-le dans un film alimentaire Réservez-le au réfrigérateur pendant 1 h 30
- Préchauffez le four à 180°C
- Coupez des rondelles de pâte
- Déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Aplatissez-les un peu avec vos doigts
- Faites cuire au four pendant 12 minutes
- Lassez refroidir sur une grille
Cookies aux raisins secs
Cookies aux raisins secs
Cookies aux raisins secs
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49 Comments
Sonia C.
Bonjour Shérazade,
J’ai testé la recette. Les cookies sont délicieux. J’ai finalement fait des boulettes et les ai aplaties car ce n’était pas pratique de découper le boudin.
Un grand merci pour ce partage. 😉
sherazade
de rien sonia , l’essentiel que tu as fait tes formes peu importe comment, ihihihih
merci pour le retour, bisous
Messergaster
ça a l’air délicieux! (et bravo pour ton passage sur M6!)
sherazade
merci ma chère, biz
sarah
toutes mes félicitations pour l’émission!je viens de te découvrir et tes patisseries étaient à tomber!!!mille bravos pour ce reportage!bisousssssssssss
est ce que tu vas mettre la recette des keftas aux smarties elles étaient superbes tu as bien mis de la nutella dans la farce j’avais déjà trouver la recette sur ton blog mais ya pas de nutnut…tiens moi au courant,je voudrais les faire pour ma belle-soeur qui vient d’accoucher bisesssss
sherazade
merci ma chère pour ton message, ça me touche. Oui c’est la même que celle sur le blog, en fin le meme principe, j’ai juste chnager 2-3 détails, en ajoutant des smarties et en utlisant la nutella comme liant, si tu veux la recette détaillée, je te la note,
excuse moi pour ma reponse tardive, gros bisous
Sylvmel
J’adooooooooore tes cookies bien gourmands !! Bises
salima
une délicieuse version de cookies !!!!
ptitecuisinedepauline
Trop bons ces petits cookies!
Amal Fetouni Ghaddar
tes cookies sont délicieux ,j'en prendrais bien un,merci
sherazade
avec plaisir,
SALIM CHEF
EXTRA ET Réussite
les joyauxde sherazade
merci salim, bonne journée
FATI
original et bon
les joyauxde sherazade
merci fati, allah yahafdek, bisous
nisrine
bon .mmm
les joyauxde sherazade
merci nisrine, bisous
Sophie
Et croc! je t’en pique un 😉
rahima
ils sont délicieusement tentants ! biz biz
bigmumy
Magnifique tes cookies, j’imagine leur goût bien tendre à l’intérieur !!!! bises et bonne soirée
les joyauxde sherazade
merci djouza, bisous
Karine D.
Magnifique ces cookies 🙂
Bis
Loulou
j’amène le théééééééé !!!
miam miam !!
bisous ma chère Fatima !
les joyauxde sherazade
merci ma belle, bisous
blog de oum mohamed
tros bon je croquerai bien une ou deux bizou et bonne soiréee
les joyauxde sherazade
avec plaisir, je t’invite bisous
Julia T
Oh j’ai envie d’en croquer un! Bravo! Bises Julia
natt
un délice parfait pour accompagner mon café
bonne après midi bisous
les délices de latifa
coucou ma belle j adore tes cookies moi qui adore les raisin secs ca c est pour moi
bravo ma belle pour cette belel realisation
bises
bonne journee
les joyauxde sherazade
merci ma chère pour ton commentaire, bisous
nani's kitchen
ohlala ils ont l’air terribles !!!
Valérie (Franche-Comté)
Ils sont toujours gourmands et tentants, chez moi aussi c’est biscuits !!
J’en pique un pour le voyage
@ bientôt.
Valérie.
lou
des cookies avec du lait ,ça fait un parfait gouter:-) Bon mercredi, bises
Lou
Bulles de Gourmandises
nous adorons ce genre d’association…très gourmande!
Chez c’est pluie à tous les étages…sombre comme en novembre…faut garder le moral en se disant qu’on a pas besoin d’arroser les tomates!
Bonne journée…bisous bisous
les joyauxde sherazade
au moins ça sert pour le jardin mais pas pour le moral , bisous
Llysa
magnifique! bravo ma belle yatik essaha bisous
a nos petits fourneaux
Salam!!! ohlala, qu’ils sont beaux et dorés ces cookies, quelle bonne idée de mettre des raisins sac, sa ma l’air délicieux, je note cette recette, sa me tente bcp ma chère, bises
les joyauxde sherazade
merci ma belle, j’attend ton avis , une fois testé , bisous
elisa2newyork
Bonjour…Miammm…!!! Tes cookies doivent être à tomber, fait maison c’est tellement bon, j’en goûterais bien de tes cookies avec ces fameux raisins secs. Ta cuisine doit être succulente, riche en saveur avec tout ces beaux produits que tu as ramené d’Algérie. Merci de nous le faire partager et de reveillier nôtre gourmandise, je sens déjà les odeurs et j’imagine le goût. A bientôt, bonne journée…!!!
les joyauxde sherazade
merci ma belle pour toute cette douceur et cette gentillesse, gros gros bisous
oum mouncifrayan
le résultat est très appétissant! merci du partage
yamina
mmm tes cookies sont extras!! c’est un gâteau que ma maman adorerait alors je la met de côté!! merciiiiii
les joyauxde sherazade
ohh oui ils sont trop bon, bisous
fimère
il sont beaux et bons à croquer!!!
bonne journée
sarah
quel delice ces cookies!!bisesssss
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
fleur
original avec des raisins!