Quand nous chanterons le temps des cerises, Et gai rossignol, et merle moqueurSeront tous en fête !Les belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au coeur !Quand nous chanterons le temps des cerisesSifflera bien mieux le merle moqueur !Quelle belle chanson qui chante les cerises.
Moi, je chante les cerises et je les cuisine.
Ohhh yummy il est tellement bon ce clafoutis que je propose aussi, subtil en gout, riche en cerises et très léger.
Je parie que si vous aimez les cerises comme moi et bien vous adorerez cette recette.
Profitez des temps des cerises, hélas il ne dure pas longtemps pour préparer des desserts aux cerises et chantez la cerise avec Yves Montand dans la vidéo que je partage avec vous,….La recette d’aujourd’hui est vraiment excellente.
Sa particularité est qu’elle est sans gluten….KIss
10 min
30 min
française
dessert
6personnes
Instructions :
Première étape
Beurrez un moule en verre ou en porcelaine.
Lavez les cerises<br>Puis, dénoyautez-les en les gardant entières.
Mettez-les dans un bol<br>Ajoutez-y une cuillère à soupe de sucre et
Mélangez et réservez.
Dans un autre bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la maïzena.
Ajoutez la crème, l’œuf et le jaune petit à petit, tout en mélangeant, jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Couvrez et conservez au frais pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 200°C.
Mettez les cerises et leur jus dans le plat<br>Versez-y l’appareil à clafoutis sur les fruits<br>Puis, ajoutez les amandes effilées.
Enfournez pour 15 minutes (j’ai prolongé le temps de cuisson à 25 minutes)
Augmentez la température du four à 220°C<br>Saupoudrez la surface du clafoutis avec du sucre glace<br>Puis, prolongez la cuisson de 5 minutes.
Le clafoutis doit être bien doré.
Laissez refroidir à température ambiante.
Ingrédients :
650 g de cerises
75 g de poudre d’amandes
50 g de sucre + 1 cuil. à soupe
30 g de maïzena
1 cuil. à soupe d’amaretto (je n’en ai pas mis)
1 œuf
1 jaune d’œuf
12,5 cl de crème liquide entière (125 g)
25 g d’amandes effilées
Sucre glace pour la finition
Un peu de beurre pour le moule
10 réponses
Aux cerises. Un régal.
il est trop bon !!!! bises
Nostalgie quand tu nous tiens !!!! C est de ma génération. MERCI ! Sympa la recette aussi ca change.
cette chanson me rapelle mon enfance
un delice ce dessert
merci Coeur En Diamant Exemplaire
J adore
Tu fais des merveilles
Respect
Recette testée et approuvée!
Un pur régal avec les cerises du jardin.
Je l’ai fait et refait et je le referai.
Merciiiii pour le partage.
cool ça me fait plaisir, biz