Un bon chocolat chaud bien onctueux, subtilement épicé et riche en chocolat, cela vous dit les ami(e)s ? Pour moi, cette boisson elle n’a pas de saison.
Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné de lait ou d’eau.
Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu’il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao.
Jusqu’au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d’estomacs et pour apaiser les douleurs.
La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400.
La boisson s’est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique et a subi, depuis, de multiples adaptations.
Aujourd’hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations : du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis. (wikipedia)
La version que je vous propose, est riche en chocolat, allégé en calories, puisqu’on va substituer le sucre avec du miel , qui donnera encore plus de caractère à notre chocolat chaud.
Des batons de cannelle et de la vanille ajoutent une note exotique à notre boisson.
Bref, cette boisson a tout pour plaire.
Préparez-la et régalez-vous
Vous pouvez la servir avec de bons churros, dont la recette est ICI, pour la déguster à l’espagnol
Kiss
Chocolat chaud maison
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- ¼ de tasse de cacao, sans sucre ajouté
- ¼ tasse de miel (de votre choix)
- ¼ tasse de brisures de chocolat noir
- 4½ tasses de lait entier ou demi écrémé ( ou du lait d'amande )
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure,
- 2 batons de cannelle
- Dans une casserole , faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce que la vapeur apparaisse . Ajoutez le cacao, le miel et le chocolat
- Remuer jusqu'à ce que tout soit dissous.
- Ajoutez les bâtons de cannelle
- Laisser la casserole à faux doux, le chocolat va réduire et devenir plus onctueux
- A la fin ajoutez la vanille
- Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer avec un peu de cacao
Chocolat chaud
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44 Comments
Not parisienne
Ce chocolat a l’air délicieux, très crémeux et riche en chocolat, ça fait envie!!
sherazade
Oui, c’est un vrai régal…
Un moment de détente et de saveurs…
Je te le conseille…
Merci pour ton message
Nourre Lumiere
J’en veux bien un avec beaucoup de chantilly
Lala Ghanou
c super bon
Les joyaux de sherazade
Yes ?
Fati Zaouia
souvenir de jeunesse quand on revenais du ski, le chocolat chaud était de rigueur et super bon
Les joyaux de sherazade
Souvenirs souvenirs
Anita Bolli
Oulaaaa… J’adore ça❤️❤️❤️❤️
Meryem
Salam alaikoum,
ça donne envie, merci infiniment pour ce partage.
sherazade
de rien meryem, teste ce chocolat chaud et donne moi ton avis , bisous
Rossa Queen
waw j’adord
Zitouni Lylyratatouille
J’en veux bien oui !!!
la nonna
miammmm j en veuxxx
Aza Saou
J adore tes recettes je ne peux resister;mais je dois perdre 20 kilos que j ai pris durant ma grossesse
Aza Saou
J adore tes recettes je ne peux resister;mais je dois perdre 20 kilos que j ai pris durant ma grossesse
Salima Slimani Haoues
emmmmmmmmm merci
Djamel Univers
chouiya,
Fifi Rodaina
WAAAAAAAAW
sabnes
miam, parfait par ce temps froid.
sherazade
n’est ce pas ma chère, bisous
abdlhamid
Pourrais tu nous donner la recette du suprême de volaille aux morilles stp. merci d avance
sherazade
je penserai à la publier , bisous
Dalila Bensaid
Zouzou hadak sbi3 chayete 3liha
Nawfares Jibril
Merci bessaha à vous aussi
Najet Elhaouari
mille merci
Ndolem Lupa Katasandinya
<3 Recette de cuisine facile par Sherazade
Pengen liat foto nya tapi HP ku loading mulu <3 Recette ... Like This aja deh
Anonyme
miamm miamm et re MIAMMMMMMMM
sherazade
ihihih, n’est ce pas ?? c’est très régressif
Dounya Chicaloka
Mmmmm
Zinamama Fechbou
Avec cette température c’est nous qui allons fondre comme ce délicieux chocolat
Chun Chun Chun
Entrain de déguster une de tes recettes un bon gâteau avec mon chocolat chaud 😉 merci de tout les jours partager avec nous tes recettes
Nada Sama
Bilakeya cnon nassbah 3lihap
Amel Tires
J’aime
Marie Bentahar
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Hiba Hayat Biba
emmmmmm j adore
Couture Fildoree
Trop bon
Anais Cacharel
Avec un 35 degrés à alger ce n est pas encore le moment
Fadela Kheloufi
Sa a l air épais on dirai une ganache
Faiçal Belhabchi
WAOOOOOOOO j ss un amateur 2cafE
Sahouma Bouchnak
Merci mmmmmmm!
Pentole e Fornelli
Trop bon 🙂
Une végétarienne presque parfaite
J’y plongerai bien une cigarette russe!
Elissa Melissa
mmmmm merçiiii..
Najia Meh
topissime!!!!