Cake salé : cake poulet-curry
Un cake aux saveurs indiennes.
Une recette très simple et rapide, pratique pour utiliser le reste d’un poulet rôti.
La pâte est légèrement relevée au curry.
Ajoutez un peu de fromage et d’herbes aromatiques.
Et, voilà un délicieux cake qui peut être servi pour un apéritif, cocktail, une soirée tapas ou juste pour faire plaisir aux enfants, avec une bonne salade(salade aux carottes par exemple, recette ici).
Et, voilà un repas complet vite fait bien fait.
Bref, il y a toujours une bonne raison pour préparer un bon cake salé.
Cake au poulet
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- - 200 g de farine
- - 3 œufs
- - 10 cl de lait
- - 10 cl d’huile végétale
- -1 00 g de gruyère râpé ou un autre fromage
- - 2 c à c de curry
- - 150 g de poulet rôti (ou de blanc de poulet cuit à la poêle)
- - 1 poignée d’estragon haché, de la coriandre ou du persil au choix (de l'estragon séché pour moi. Si vous l'avez frais, c'est meilleur)
- - 1 sachet de levure chimique
- - Sel, poivre
- - Préchauffer le four à 180°C (th 6)
- - Coupez le poulet en morceaux (je l’ai bien émietté,
- - Beurrez et farinez un moule à cake (vous pouvez le couper en plus gros morceaux)
- - Dans un saladier, battez légèrement les œufs avec l’huile, le lait et le curry
- - Ajoutez la farine, le fromage, le poulet et l’estragon
- - Salez, poivrez et mélangez
- - Incorporez délicatement la levure
- - Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt (j’ai utilisé un moule à mini cakes
- - Faites cuire 50 minutes
- - Avant de démoulez, laissez le cake refroidir un peu
– 200 g de farine
– 3 œufs
– 10 cl de lait
– 10 cl d’huile végétale
-1 00 g de gruyère râpé ou un autre fromage
– 2 c à c de curry
– 150 g de poulet rôti (ou de blanc de poulet cuit à la poêle)
– 1 poignée d’estragon haché, de la coriandre ou du persil au choix (de l’estragon séché pour moi. Si vous l’avez frais, c’est meilleur)
– 1 sachet de levure chimique
– Sel, poivre
Cake salé
Préparation :
– Préchauffer le four à 180°C (th 6)
– Coupez le poulet en morceaux (je l’ai bien émietté,
– Beurrez et farinez un moule à cake (vous pouvez le couper en plus gros morceaux)
– Dans un saladier, battez légèrement les œufs avec l’huile, le lait et le curry
– Ajoutez la farine, le fromage, le poulet et l’estragon
– Salez, poivrez et mélangez
– Incorporez délicatement la levure
– Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt (j’ai utilisé un moule à mini cakes
– Faites cuire 50 minutes
– Avant de démoulez, laissez le cake refroidir un peu
Cake poulet curry
Bonne réalisation et bonne dégustation
47 Comments
Sisi
Bonjour,
J’aimerais testé la recette mais j’ai peur qu’il ne soit trop sec
Anonyme
Bonjour,
merci infiniment pour toutes tes belles recettes.
Puis-je congeler le cake car nous sommes que deux ?
merci beaucoup
sherazade
Bonsoir,
Oui, c’est tout à fait possible.
Je suis heureuse que mes recettes vous plaisent.
Merci
séjour birmanie 3 semaines
la combinaison en entre le Curry et cake est tres intéressante et tout nouvelle.
Parler du Curry, je manque beaucoup le gout du Curry de la Birmanie. Ce plat est vraiment très bon.
sherazade
Merci pour votre message
C’est vraiment gentil
A bientôt
sherazade
Bonjour,
Oui, le poulet se marie à merveille avec le curry, épice que j’apprécie beaucoup dans tous les plats.
Ce cake est un vrai régal…
Merci
bon week ed à toi aussi
Not parisienne
J’aime beaucoup le mariage poulet curry, ce cake doit être très bon!!
sherazade
Bonjour,
Moi aussi, ce mélange a toujours autant de succès…
Je confirme… il est très bon…
Allez, tu n’as plus qu’à te lancer hhh
Merci pour ton message
Maamar Aissat
je l’ai tester bravo c un délice!!
Kary Kary Kikim
Miam j’aime les cake salée
Voici les miens
Najah Guerid
hum !
Innes Rahel
ça conserve combien de jours??
sherazade
deux jours pour qu’il soit bien moelleux, apres il seche, biz
Fati Aladi
mmmmmmmmm tres b1
bouchra
un délice bisous
fleur
hummm il doit être délicieux
isy
un bon cake moelleux et plein de saveur
bonne journée, bises
irma15
journée ventée
je te la souhaite plus douce
amicalement
* clic *
irma15
rené
Bonjour une bonne idée ce cake je te souhaite un très bon lundi nos amitiés bises René
samar
delicieux ce cake, je nose jamais preparer de cake sales loll il a l’air vraiment tres bon et bien parfume a l’estragon !!!
Bizzz ma belle
Asmali
ça semble délicieux et moelleux à souhait..
un petit clin d’œil pour toi sur mon blog 😉
bisous
Karine D.
Excellent ce cake !!! Difficile de résister au poulet au curry 😉
Bis
polyanta
du curry dans un cake, quelle belle idée ! et quel joli cake ! J’imagine qu’il devait être excellent !
Bonne soirée
AurelieWa
il a vraiment l’air bon ce cake
oumtaha
un délice ma chérie , j’aime beaucoup
bonne soirée , bisou
saléha
Salam ma chére un cake gourmand à souhait agréable soirée bisous.
Clemence
un bon petit cake parfumé !
nedjma
une belle idée ils sont appetissant!!!
bises
elisa2newyork
Bonjour…Bonne idée ce cake version salé, je ne prépare jamais de cake salé, et chez moi il n’y a jamais de restes, la prochaine fois que je prépare du poulet , je met un morceau de côté et j’essaie ta recette. Merci.
les joyauxde sherazade
dis moi aprés teste, merci pour tes commentaires, ça me fait toujours plaisir, bisoussssssss
yasmina
miam il donne faim ton joli cake!!bisous
Kanille
Bonjour,
Cela faisait longtemps que je n’étais pas venue sur ton blog mais on prend toujours autant de plaisir à le déguster des yeux !!!!
Je mangerai bien ton goulash accompagné de ton riz aux épices sans parler de tous les délicieux desserts !!!! lol
Bon dimanche
Kanille
les joyauxde sherazade
merci ma chère pour ton passage et pour ton commentaire, j’espère que tu va bien bisousssss
LadyMilonguera
Curry et poulet, ce doit être bien sympathique dans un cake…
lou
des saveurs bien appréciées à ma table, bon dimanche, bises Lou
Leila
Une belle alliance de saveurs masha Allah.
La texture est parfaite ça donne envie de croquer dedans à pleine dent ^^ (limite un peu sauvage la fille lol).
Bon dimanche ma douce, gros bisous !!!
les joyauxde sherazade
hihihhihiih bon début de semaine ma chère bisous
sandy
j’aime beaucoup les cakes salés et je connais pas poulet curry ! miam miam 🙂
sandy
les joyauxde sherazade
moi j’aime beaucoup lire tes commentaires c’est toujours un immence plaisir, bisous tres chère lectrice
salima
tu es vraiment une spécialiste des saveurs indiennes ! biz
les joyauxde sherazade
j’aime beaucoup ça chère salima bisous
la nonna
il est tres beau ce cake
Linda & Picasso
Coucou je passe te dire un bon dimanche , ici sous la pluie mais soyons joyeux en ce début de carnaval … le printemps arrivera vite …j’espère
gros bisous
Variations sur le Carnaval De Venise
Carnaval
Venise pour le bal s’habille.
De paillettes tout étoilé,
Scintille, fourmille et babille
Le carnaval bariolé.
Arlequin, nègre par son masque,
Serpent par ses mille couleurs,
Rosse d’une note fantasque
Cassandre son souffre-douleurs.
Battant de l’aile avec sa manche
Comme un pingouin sur un écueil,
Le blanc Pierrot, par une blanche,
Passe la tête et cligne l’oeil.
Le Docteur bolonais rabâche
Avec la basse aux sons traînés;
Polichinelle, qui se fâche,
Se trouve une croche pour nez.
Heurtant Trivelin qui se mouche
Avec un trille extravagant,
A Colombine Scaramouche
Rend son éventail ou son gant.
Sur une cadence se glisse
Un domino ne laissant voir
Qu’un malin regard en coulisse
Aux paupières de satin noir.
Ah! fine barbe de dentelle,
Que fait voler un souffle pur,
Cet arpège m’a dit : C’est elle !
Malgré tes réseaux, j’en suis sûr,
Et j’ai reconnu, rose et fraîche,
Sous l’affreux profil de carton,
Sa lèvre au fin duvet de pêche,
Et la mouche de son menton.
Théophile Gautier – Émaux et Camées
oum mouncifrayan
ça parait délicieux, merci du partage
natt
un bon cake salé comme je l’aime
bon dimanche biz
nani's kitchen
mmmm quelle saveur il doit avoir !!!! bisous
Oumy Val
miam, c’est vrai j’aime beaucoup ça!