Une recette de cake originale.
Un cake pour les belles journées ensoleillées.
Un cake léger, extra moelleux et super bon.
Testez-le, vous serez surpris par sa texture et son goût.
Cette couche de pâte de dattes et de confiture de figues au milieux rende ce cake succulent.
Ce cake est tellement bon que je ne le fais pas souvent hihiihhi.
Et bien oui lol, sinon je vais prendre une tranche, deux, trois…
Il faut qu’il y est du monde pour le goûter et le déguster autour d’une bonne tasse de thé ou café.
Hmmm mais que c’est bonnnnnnnnnnnn
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Cake moelleux aux figues et dattes
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
- 175 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de confiture de figue
- 175 g de dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux
- 150 g de farine fluide
- 1 cuillère à café de levure
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d’amandes
- 40 g d’amandes effilées légèrement grillées (ou 80 g d’amandes effilées et pas de pistaches)
- 40 g de pistaches natures entières
- 3 œufs
- 1 verre de thé d’eau
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante
- Beurrer et fariner un moule à cake ou tapisser le de papier sulfurisé (pas besoin, si c’est un moule en silicone)
- Faire chauffer doucement la confiture de figues
- Ajoutez-y les dattes coupées finement et l’eau
- Mélanger
- Lorsque la confiture se mélange bien avec les dattes et absorbe l’eau, éteindre le feu (cela ne doit former qu'une seule pâte)
- Réserver
- Mélanger la farine (si farine non fluide, la tamiser), la levure
- Ajouter le sucre
- Ajouter ensuite la poudre d’amandes, amandes effilées et pistaches
- Mélanger
- Ajouter le beurre (coupé en petits morceaux)
- A la main, émietter le beurre dans le mélange farine/sucre/amandes/pistaches
- Battre les œufs
- Les ajouter
- Mélanger
- Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake
- Verser dessus cette pâte obtenue, la confiture de figues/dattes
- Verser le reste de la pâte dans le moule
- Enfourner 1 heure à peu près
- Le gâteau est cuit lorsqu’il est bien doré et que la lame d’un couteau en ressort sèche
- Laisser refroidir avant de démouler
42 Comments
samah
est ce que je peux remplacer confitutr de figues par confiture fraise et le pate d’amande de quoi je peux la remplacer merciiiiiii
sherazade
oui tu peux remplacer la confiture, mais pourquoi tu veux enlever la pâte d’amandes?
Dominique Condou
Je vais essayer rapido!!!
bigmumy
Ca me tente bien ton cake Fatima, bises et bon dimanche
Sonia Zak
même sans le monde il passera trés bien looool
Hakima Rayhan
Lah yatik saha jaime bien les dattes et le figue lah yatik ma tatmani
Nanou Adam
et en plus j’adore les figues, merci pour la recette fatma
Iris Noir
Bsahetkoum
Delices Dorient
j’adore
Rose Piquante
elle me fait plaisir cette recette
Fatma Laoudedj
ah oui, Nadia Benahmed
Rafati Rafati
emmmmmmmmmmmmm
Nadia Benahmed
C’est avec tes fameuses figues
Nadia Feddal
Mhhhhh!
Amina Sebai
waw
Amina Sebai
waw
Soraya Bou
Stp je peut avoir la recette de ce cake merci
Nadine Baki
svp par quoi peut on remplacer la poudre d amande
Rose Fleur
stp je peux avoir la recette de la confiture aux figues ?!! merci
Recette de cuisine facile par Sherazade
http://www.lesjoyauxdesherazade.com/2013/08/confiture-de-figues/
Ginette Maranda
WOW J AIMERAIS TELLEMENT AVOIR TOUT CE TALENT CULINAIRE
Ginette Maranda
MAIS ON TROUVE PAS TOUS LES INGRÉDIENTS DANS MON COIN DE PAYS
Rose Fleur
merci 🙂
Recette de cuisine facile par Sherazade
quelle ingrédient tu ne trouve pas Ginette Maranda??
lora8
waw un cake super bon je veux bien de le gouté de tes mains.merci pour c’est manifique recette
salma
c’est beau et bon ……………mmm
les joyauxde sherazade
merci salma, bisous
lou
voilà 2 ingredients qui vont trés bien ensemble! Bon weekend, bises
Lou
Yolande
hummmmmm j’en prendrais bien une tranche..
Julia T
Il a l’air délicieux ton cake! J’adore les dattes! Avec les figues ça doit être délicieux également! Bises ma belle! Julia
Bulles de Gourmandises
Absolument magnifique ce cake!
C’est très réussi et ça donne terriblement envie
tu es dans les figues et nous dans les mirabelles…
Bisous fruités
les joyauxde sherazade
moi c’est un dossier que j’ai préparé pour un magazine , bisous
salima
ça c’est un cake !
Loulou
rhooo je peux venir le goûter quand tu veux lol !!!!
bisous
naweldoigtdore
c’est très bon comme recette surtout avec la confiture de figue et les dattes.
je vais la tester inchaallah
bisou
titou
coucou,
miam, un p’tit bout pour moi ?!!:)
bizzzz
LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
Avec ce mélange de pâte de datte et de confiture de figues, c’est étonnant…
les joyauxde sherazade
et trop bon, bisous ma belle
nani's kitchen
ohlala ton cake me plait énormément ma belle ! bisous
les joyauxde sherazade
merci ma belle
@Puyfolaise85
Je le verrai bien pour mon goûter ce beau cake. En plus j’adore et les dattes et les figues, il a tout pour me plaire.
Bisous et bonne journée.
les joyauxde sherazade
l’alliance est extra, bisous