Voilà comment réaliser un déliceux cake à la viande ou plutôt comment recycler en beauté les restes d’un gigot, d’un poulet au four ou autre…
Le cake est moelleux et garde tous les parfums de la viande que l’on aurait préparée.
Il se consomme chaud en l’accompagnant avec une poêlée de légumes ou frites par exemple ou froid avec une bonne salade.
Il est parfait pour le lendemain d’un repas bien copieux, où l’on n’a pas l’envie de cuisiner ou que l’on veut tout simplement utiliser les restes…….
Cake à la viande
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Cake de viande
Ingredients
- Le reste de viande rouge ou blanche
- 2 à 3 œufs
- 25 cl de crème épaisse
- 100 g de fromage râpé
- Une botte de persil
- 1 c à c de levure chimique
- Quelques olives vertes ou noires (je n'en ai pas mis cette fois-ci il ne m'en restait pas)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Récupérez votre viande, (ici de le reste d'un gigot farci) Si c'est un poulet ou une dinde, ôtez la peau et désossez
- Hachez cette viande au mixeur
- Ajoutez les œufs battus, la crème fraiche, le persil haché menu, le fromage, les olives, la cuillère de levure chimique Bien mélanger
- Salez légèrement et poivrez (n'oubliez pas que la viande est déjà assaisonnée)
- Mettez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou beurré et fariné
- Enfournez Cuire pour 25 à 30 minutes (testez avec la pointe de votre couteau, il faut qu'elle en sorte sèche
- Laissez refroidir un peu et démoulez
Cake à la viande facile
cuisine facile, cuisine rapide, oeufs, plats, cuisine au four, pique nique
accompagnement
61 Comments
Zizou Tebib
merci hbiba
Ahlem Zinet
je le ferai demain 😉
Zeynep Yusra Sarah Özkan
Iuii je vais le faire c trop bon
Zeynep Yusra Sarah Özkan
Iuii je vais le faire c trop bon
Zeynep Yusra Sarah Özkan
Iuii je vais le faire c trop bon
Fatma Laoudedj
yaatek assaha Zizou Tebib
Fatma Laoudedj
yaatek assaha Zizou Tebib
Assia Hadj
mmm ,une excellente idée
Zizou Tebib
Zizou Tebib
Véronique Roll
Il ne manque pas la farine ds la recette svp??
Véronique Roll
Il ne manque pas la farine ds la recette svp??
Khadidja Mokrane
Bonne idée merci Fatma Laoudedj
Khadidja Mokrane
Bonne idée merci Fatma Laoudedj
Khadidja Mokrane
Rachida Zenati
Khadidja Mokrane
Rachida Zenati
Sodege Rambeau
pas bête comme idée merci !
Sodege Rambeau
pas bête comme idée merci !
Dalia Univers
bonne idée
Dalia Univers
bonne idée
Nouzha Nouzha
bonne idée merci
Fatma Laoudedj
yesselemek hbiba Nawel Zellouf, c’est pratique et super bon
Nawel Zellouf
Bonne idée Fatma ya3tik essaha
Rose Rouge
Mmmm
Nadia Bela
Moi aussi? je jete rien !
Bahia Ferhah
Moi aussi je recycle en faisant ça !!
Souhila Boum
Je viens de le faire avec mes restes de poulet!! Et c’est super bon et surtout léger !!! Merci pour tes excellentes recettes!!!
Mima Mimtek
c’est une bien riche idée Sherazade…merci!
Samia Lakhdari
bonne idée alors appelle le cake recycl
Samia Lakhdari
bonne idée alors appelle le cake recycl
Rachida Sahli
Merci
Laid Retmi
Un repas de protéine, semble idéal pour le mois de ramadan
Souhila Boum
Bonjour sherazade . Stp tu ne mets pas de farine dans la recette????
Recette de cuisine facile par Sherazade
pas de farine dans celui là souhila, c’est vraiment une excellente façon pour recycler le reste de viande , et le résultat est parfait,
محمد قدوتي
c beau
Souhila
Bjr Il n.y a pas de farine dans la recette ??? MErCi
sherazade
non pas de farine
Assia Kadem
mmm ideal aussi pour le mois de ramadan.
Soso Bencheikh
D’ou te viens cette idée?
Pépite
C’est un excellent moyen de recycler les restes de viande.
Idéal pour un repas du soir et complet avec une bonne salade 🙂
Loulou
joli recyclage !!
bravo ma belle !!
bisous
salima
merci pour le partage !!!!
gridelle
je passe te faire un petit coucou pendant mes vacances pour te souhaiter une excellente année!
Mely
Il a l’air très réussi, rien qu’à voir les photos… Bravo !
Bises, bon week-end !
sherazade
merci mely, biz
Karim Ould Hamouda
et oui a la cuisine rien ne se jete, le recyclage existe aussi en cuisine
Yousra Yassine
Avec le carnivore que j’ai, y’a pas de reste de viande… Lol.Avec le reste de poulet oui je fais des cakes ou des quiches avec olive champignons..
Nadia Harmouch
des bricks
Soumia Chibani
c est de la viande hachee?
Cookie Choco
je fais des quiches aussi .
Sosso Moimeme
la recette stp
les joyaux de sherazade
j’ai mis la recette sosso, biz
Sosso Moimeme
la recette stp
Kamel Bouias
hram 3lik
Rose Noire
des lasagnes… les cakes me font peur
les joyaux de sherazade
celui là est super, bien moelleux
Rose Noire
je suppose que je retrouverais la recette sur votre site !! si c’est le cas j’affronterais mes phobies 😉
GaBo Oranais
Vraiment très beau
Bahdja Amar
toujours des bonne idée moi c’est le bouzalouf .
Risoria Feliz
j’en fait une farce apres coupé en tt ptit morceaux ^^
Christelle Keddar-Lelarge
un bon hachis parmentier