Les brownies sont un croisement entre un gâteau et un biscuit dans la texture et peut se présenter sou différentes formes.
Il peut être nature, aux noix, glaçage, pépites de chocolat ou autres ingrédients.
Les Brownies sont généralement consommés à la main, souvent accompagnée de lait ou de café.
Ils sont parfois servis chaud avec de la crème glacée (à la mode), garnis de crème fouettée, ou saupoudrés de sucre en poudre.
Ils sont aussi très populaires dans les restaurants.
Apres le brownies aux noix et le brownies au beurre de cacahuètes, on voir verra version exceptionnelle de brownies super tendre, super fondant, c’est la version de Nigella Lawson dénichée chez Nicole di blog 1001 saveurs .
J’avais flashé dessus quand elle l’avait partagée sur le groupe les amis de sherazade .
Si vous n’en faites toujours pas partie, je vous invite à nous rejoindre .
C’est une tuerie ce brownies et je vous invite vivement à le tester.
J’ai divisé les quantité par deux pour l’adapter à mon moule
À très bientôt
Kiss
40 minutes
Rapide
Classique
Délice
4personnes
Instructions :
Première étape
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Chemisez le fond et les bords d’un moule rectangulaire de papier sulfurisé. (si vous utilisez du silicone comme moi vous pouvez vous en passer)
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes). Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Dans un autre récipient, mesurez la farine et ajoutez le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez-le légèrement refroidir avant d’incorporer les œufs et le sucre puis la farine
Mélangez puis ajoutez le chocolat blanc
Mélangez avec une spatule.
Versez le tout dans le moule
Faites cuire environ 25 minutes
La surface doit être sèche et de couleur plutôt pâle tandis que l’intérieur doit encore dense, brun et onctueux, un peu coulant par endroit (il durcira un peu en refroidissant).
Laissez les tiédir avant de les découper en carré.
Ingrédients :
370 g de beurre mou,
350 g de chocolat noir de dessert ,
6 gros œufs,
1 c. à soupe d’extrait de vanille,
350 g de sucre,
170 g de farine,
1 c. à café de sel,
120 g de chocolat blanc haché , le cas pour moi (que vous pouvez remplacer par des noix, des cacahuètes, des noisettes ou de la noix de coco râpée), vous pouvez également les préparer en version nature
bonjour
hier j’ai essayé votre recette de brownies franchement extra extra extra, j’ai essayé plusieurs recettes je dis pas qu’elles étaient pas bonnes mais pas comme la votre c’est du vrai brownies
Pour tous vos fêtes Magie et animation avec les enfants Magie et animation avec les enfants
Anniversaires, mariages, baptêmes, khetana, aakika,boîte de communication ,crèches et tout évènement particulier…..
-Décoration
-Maquillage des enfants
-Sculpture sur ballons
-Jeux musicaux,pêche à la ligne, mini bowling…
-Spectacle de magie
-Mascottes
-Spectacle de marionnettes
-Spectacle d’animation (les chansons – les dances …) + déguisement et costumes ( les filles et les garçons), (les enfants et les adultes) les tenues des animaux , princesse , les costumes classiques, spédermen, les tenues traditionnelle…..
Contacter kika: 0549633803 https://m.facebook.com/profile.php?id=1576170219287115
humm ! je vais le faire cet après – midi avec des amandes dorées au four caramélisées ! il a l’air vraiment moelleux , merci pour cette bonne recette ♥
370g de beurre mou,
350g de chocolat noir de dessert ,
6 gros oeufs,
1 c. à soupe d’extrait de vanille,
350g de sucre,
170g de farine,
1 c. à café de sel,
120 g de chocolat blanc haché , le cas pour moi (que vous pouvez remplacer par des noix, des cacahuètes, des noisettes ou de la noix de coco râpée), vous pouvez également les préparer en version nature
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Chemisez le fond et les bords d’un moule rectangulaire de papier sulfurisé. (si vous utilisez du silicone comme moi vous pouvez vous en passer)
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes). Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient mesurez la farine et ajoutez le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez le légèrement refroidir avant d’incorporer les œufs et le sucre puis la farine, mélangez puis ajoutez le chocolat blanc et mélangez avec une spatule. Versez le tout dans le moule et faites cuire environ 25 min.
La surface doit être sèche et de couleur plus pâle tandis que l’intérieur doit encore dense, brun et onctueux, un peu coulant par endroit (il durcira un peu en refroidissant).
Laissez les tiédir avant de les découper en carrés.
Notes
pour mon brownies j’ai divisé toutes les quantités par deux pour un moule 22 sur 22 cm
370g de beurre mou,
350g de chocolat noir de dessert ,
6 gros oeufs,
1 c. à soupe d’extrait de vanille,
350g de sucre,
170g de farine,
1 c. à café de sel,
120 g de chocolat blanc haché , le cas pour moi (que vous pouvez remplacer par des noix, des cacahuètes, des noisettes ou de la noix de coco râpée), vous pouvez également les préparer en version nature
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Chemisez le fond et les bords d’un moule rectangulaire de papier sulfurisé. (si vous utilisez du silicone comme moi vous pouvez vous en passer)
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes). Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient mesurez la farine et ajoutez le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez le légèrement refroidir avant d’incorporer les œufs et le sucre puis la farine, mélangez puis ajoutez le chocolat blanc et mélangez avec une spatule. Versez le tout dans le moule et faites cuire environ 25 min.
La surface doit être sèche et de couleur plus pâle tandis que l’intérieur doit encore dense, brun et onctueux, un peu coulant par endroit (il durcira un peu en refroidissant).
Laissez les tiédir avant de les découper en carrés.
Notes
pour mon brownies j’ai divisé toutes les quantités par deux pour un moule 22 sur 22 cm
46 réponses
Moelleux, j’enregistre ta recette
bonjour
hier j’ai essayé votre recette de brownies franchement extra extra extra, j’ai essayé plusieurs recettes je dis pas qu’elles étaient pas bonnes mais pas comme la votre c’est du vrai brownies
merci beaucoup
merci beaucoup pour ton message mima, je suis ravie que tu réussi mes recettes , bisous
j aaaaaaadore ça
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-Spectacle de magie
-Mascottes
-Spectacle de marionnettes
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Contacter kika: 0549633803 https://m.facebook.com/profile.php?id=1576170219287115
Ouh il a l’air l’air delucieux et moelleux
Yasmine…♡
Sosaso So
Bonjour ma belle. Merci pour cette gourmandise
humm ! je vais le faire cet après – midi avec des amandes dorées au four caramélisées ! il a l’air vraiment moelleux , merci pour cette bonne recette ♥
de rien chère Françoise, j’attend ton avis une fois que tu l’aura testé, bisous
Assia Hadj stp tu peu me donner la recette car j peu pas acceder avc la 3g
voila la recette, bonne réalisation
voila la recette, bonne réalisation
370g de beurre mou,
350g de chocolat noir de dessert ,
6 gros oeufs,
1 c. à soupe d’extrait de vanille,
350g de sucre,
170g de farine,
1 c. à café de sel,
120 g de chocolat blanc haché , le cas pour moi (que vous pouvez remplacer par des noix, des cacahuètes, des noisettes ou de la noix de coco râpée), vous pouvez également les préparer en version nature
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Chemisez le fond et les bords d’un moule rectangulaire de papier sulfurisé. (si vous utilisez du silicone comme moi vous pouvez vous en passer)
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes). Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient mesurez la farine et ajoutez le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez le légèrement refroidir avant d’incorporer les œufs et le sucre puis la farine, mélangez puis ajoutez le chocolat blanc et mélangez avec une spatule. Versez le tout dans le moule et faites cuire environ 25 min.
La surface doit être sèche et de couleur plus pâle tandis que l’intérieur doit encore dense, brun et onctueux, un peu coulant par endroit (il durcira un peu en refroidissant).
Laissez les tiédir avant de les découper en carrés.
Notes
pour mon brownies j’ai divisé toutes les quantités par deux pour un moule 22 sur 22 cm
370g de beurre mou,
350g de chocolat noir de dessert ,
6 gros oeufs,
1 c. à soupe d’extrait de vanille,
350g de sucre,
170g de farine,
1 c. à café de sel,
120 g de chocolat blanc haché , le cas pour moi (que vous pouvez remplacer par des noix, des cacahuètes, des noisettes ou de la noix de coco râpée), vous pouvez également les préparer en version nature
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Chemisez le fond et les bords d’un moule rectangulaire de papier sulfurisé. (si vous utilisez du silicone comme moi vous pouvez vous en passer)
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes). Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient mesurez la farine et ajoutez le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez le légèrement refroidir avant d’incorporer les œufs et le sucre puis la farine, mélangez puis ajoutez le chocolat blanc et mélangez avec une spatule. Versez le tout dans le moule et faites cuire environ 25 min.
La surface doit être sèche et de couleur plus pâle tandis que l’intérieur doit encore dense, brun et onctueux, un peu coulant par endroit (il durcira un peu en refroidissant).
Laissez les tiédir avant de les découper en carrés.
Notes
pour mon brownies j’ai divisé toutes les quantités par deux pour un moule 22 sur 22 cm
divise par deux les quantité, ça donne pas mal ça
divise par deux les quantité, ça donne pas mal ça
Très gourmands ces brownies!
merci ma chère , bisous
Mmiam mmiam
miam miam
super gourmand ce brownies , je l’ai testé cette aprem , on s’est régalé merci pour la recette
stp donne moi la recette
cela ne peux être que bon !
cela ne peux être que bon !
J’adore emmmmm
J’adore emmmmm
merci farida, le chocolat c’est irrésistible 😉
ohlala ma belle tu nous gâtes ! c’est une merveille de gourmandise ! bisous
merci ma chère, bisous
avec plaisir chère Laurence Gil, bisous
avec plaisir chère Laurence Gil, bisous
oh oui Nicole Setiti
oh oui Nicole Setiti
juste une lichette pour moi hihihi !!
euuuhh j’en veux bien une lichette lol !!
bisous
avec grand plaisir, bisous
Oui c’est vraiment LA recette de brownies.
il est top merci pour ce beau partage
Ammmm ça a l’aire tres bon! J’adore!
Ammmm ça a l’aire tres bon! J’adore!
oh oui c’est extra teste et tu me dira des nouvelles 😉
Merci d’avoir testé.
hummmmm j’adore!
il est super bon celui là