Voilà une recette de brownies simple et très facile à faire.
Le brownie aux noix est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix.
Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants.
D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893
Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four.
Elle aurait eu l’idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable.
Le brownie est devenu populaire aux États-Unis et au Canada pendant la première moitié du 20ème siècle. (source Wikipédia)
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- 3 œufs
- 150 g de sucre semoule
- 60 g de farine
- 250 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de beurre
- 125 g de noix ou un autre fruit sec
- Préchauffer le four à 180°C (th 6)
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres Puis, incorporez la farine
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou aux bain marie. Mélangez.
- Incorporez le chocolat fondu à la préparation puis les fruits secs
- Versez la préparation dans le moule beurré et fariné.
- Mettez au four pendant 30 minutes
- Laisser refroidir avant de démouler
- Vous pouvez servir avec une crème anglaise ou de la crème chantilly
gateaux, dessert, patisserie, confiserie, amérique, chocolat noix
23 Comments
bahdja
merci sherazed c est une super recette la texture est top comme toi
sherazade
Bonjour,
J’en suis touchée
C’est vraiment gentil
Merci pour ton message
faiza
merci beaucoup ma chère chérazed c ‘est le meilleur brownie que j’ai jamais mangé
sherazade
Chère Faiza,
Super….
Je suis ravie de voir que tu l’aies testé et surtout apprécié.
Je suis toujours heureuse de lire la joie pour l’une de mes recettes
Cela m’encourage davantage
Merci pour ton message
sandy
trop bon les brownies et je suis pas une enfant !!
sandy
Llysa
bojour ma belle! comme toujours tu ous épate avec tes jolis brownies!! hummm! un délice bravooo! bon début de semaine bises
Bacchus
une vraie tuerie, ces cookies sont trop délicieux. bonne semaine
Messergaster
J’ai des noix de coté exprès pour en faire un prochaineemnt…
oum yacine
un dessert préféré des enfants et des grands aussi !!!!bisous et bonne soirée
LMiamana
La texture a l’air parfaite, miammmmmmmmmmmmmmmmm!
souhila
J’adore tes recettes bravo !!
Bisous
Cosette
Je viens d’atterir sur ton blog par hasard et j’en suis enchanter, rien que ta 1ère page regorge de bonnes choses ! Ton tajine aux fruits secs est fait pour moi et ta pizza turc me parait délicieuse et pleine de surprises en bouches.
Et là ton brownie me parait parfait, je n’en ai jamais fait mais c’est une lacune que je compte combler bientôt ! 🙂
Rachida
Merci pour ton gentil mot.
Heureuse de te compter parmi nous dans le monde de la gastronomie Maghrebine et d’ailleurs, au plaisir de te relire.
Wafia
J’adore l’alliance chocolat noix, ton brownie est vraiment magnifique
Bonne soirée
Bises
Amélie
Rolala c’est tellement bon ! Trop dur de regarder tes photos sans pouvoir y goûter !
Bonne soirée, bisous
Rachida
Un délice, j’adore et bsahetkoum
dalila
miam miam comment dire non loll
bizzzzou
bouchra
allah yaatik assaha ma chère bisous
maya
trés trés gourmand
Loulou
j’en veux bien un petit carré 😉
bizzz
salima
même les adultes adorent le brownie ! biz
isy
hum une vraie tuerie, c’est l’un de mes gâteaux préférés 🙂
à bientôt, bises
sarah
meme les grands en raffolle!!!bravoooo!bisessss