Related Articles

loading...

41 Comments

  1. hakima

    Délicieux bon ramadan

    Reply
  2. Issa Ifer Didi

    Merci c t délicieux !!!

    Reply
  3. Nourre Lumiere

    Bricks à la viande hachée beaucoup appréciés chez moi. Je vais suivre ta recette

    Reply
  4. Hanane Moi

    T un amour Niou Niou Tralala

    Reply
  5. Lina Nivina

    J’ai déjà fait votre ressette de brick et c’était un délice merci

    Reply
  6. Farah Farah

    Svp qui peut me donné la recette j’arrive pas a ouvrir la page. Merci

    Reply
    1. Nadia Ben

      Brick à la viande hachée (bourak)

      Ingredients
      Un paquet de feuilles de brick
      300g de viande hachée
      1 oignon haché
      1 gousse d’ail émincée
      1 petit bouquet de m”lange de persil et de coriandre
      portions de fromage fondu
      1 pincée de cannelle
      Sel, poivre
      1 petit verre d’eau
      1 filet d’huile d’olive
      huile pour friture
      Instructions
      Faire revenir l’oignon haché dans un filet d’huile d’olive.
      -ajouter la viande hachée, l’ail, les épices, saler, laisser revenir quelques minutes à fau doux
      -ajouter le verre d’eau et laisser cuire jusqu’à ce qui est plus d’eau
      -retirer et ajouter le persil hachée, mélanger et laisser refroidir
      -séparer les feuilles de brick ( d’youl)
      – couper les feuilles de bricks en deux
      -prendre la moitié de la feuille, la plier en deux, poser une c à s de farce, le ⅓ d’une portion de fromage, et façonner un triangle comme sur la photo
      -faire chauffer l’huile et frire vos bouraks à feu doux
      une fois les deux faces bien sont bien dorées, retirer et mettre sur papier absorbant
      mettre quelques gouttes de citron dessus (ça aide à enlever l’excèdent de gras) et servir avec une bonne chorba ou harira

      Reply
    2. Les joyaux de sherazade

      pourquoi tu n’arrive pas stp

      Reply
    3. Farah Farah

      Je me connecte depuis un smartphone

      Reply
    4. Farah Farah

      Merci Nadia ,moi je fait toujours des oeufs au lieu de l’eau

      Reply
  7. Souad Naamaoui

    شكرا لك على وصفة قلب اللوز

    Reply
    1. Bel Lyly

      Elle a donné qd?? Svp donnez la Moi?

      Reply
  8. Messergaster

    Croc croc : je mords dedans!

    Reply
  9. Lina

    C est trop bon!!!!!!!!!!! J en n est fait avec de la chorba POUR COUPE LE JEUNE
    C EST UN VRAI DELICE!!!

    Reply
    1. sherazade

      c’est vrai que c’est deliceux,cette version de bourek est presente souvent pendant le mois de ramadan sur ma table. au plaisir de te relire bisous

      Reply
  10. mariva

    miam miam ça donne faim

    Reply
  11. salima

    trop bons ! j »=’en ai fait hier avec de la viande hachée et du fromage hamburger !

    Reply
  12. Asmali

    tiens on a eu la même idée…les tiennes sont superbes 😉

    bisous

    Reply
  13. elisa2newyork

    Bonsoir…Hummm…Super bon.

    Reply
  14. Karine D.

    J’aime beaucoup les bricks !! Les tiennent ont l’air excellentes !

    Bis

    Reply
  15. bouchra

    un délice que j’aime bcp

    Reply
  16. Loulou

    huuumm c’est trop bon ça !!

    bisous

    Reply
  17. nedjma

    tu me donne faim là!!!!!!

    Reply
  18. sandy

    j’adore ça !! miam 🙂

    sandy

    Reply
  19. sandra

    craquant avec une belle salade!!!

    Reply
  20. fleur

    c’est délicieux ca! j’adore!

    Reply
  21. natt

    à la maison on adore les bricks tien tu me donnes envie d’en faire

    bonne journée biz

    Reply
  22. la nonna

    on ne s en lasse pas! bisous

    Reply
  23. Samar

    j’adooore le bourack a la viande hachee, c mon prefere durant le mois de ramadhan, j’avais apporte 3 paquets avec moi d’algerie loll juste pour ca. merci pour ce beau partage avec ces magnifiques photos.

    Bizzzz

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      ohh c’est vrai que c’est pas evident de vivre dans un endroit ou on peut pas trouver ces ingredients pour se faire plaisir, heureusement qu’on arrive à faire le plein en rentrant au payé, biz

      Reply

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Copyright 2016 LES JOYAUX DE SHERAZAD