Ah, la cuisine nous permet de voyager et de découvrir de nouvelles saveurs délectables. Quel plaisir, quel enchantement. Ce dessert nous transporte en Grèce qui est un magnifique pays pour son histoire, ses vestiges, ses plages et ses mets délicieux pour lesquels nos papilles succombent. Celui que je vous propose est le préféré de mon mari. On peut dire que c’est un cousin moins connu que le célèbre baklava. Il l’apprécie pour sa crème riche et onctueuse qui n’est pas trop sucré. Il est enrobé dans une couverture de croustillant et de la flotte de beurre et de deux couches de noix et de cannelle et croquante. Vous ne pouvez que fondre devant ces détails savoureux, suaves… hummmm Je ne vous raconte pas la délicieuse explosion de parfum, d’arôme à chaque bouchée. Un régal et un dessert qui remportera un succès assuré auprès de votre entourage. Pourquoi ne pas le prévoir pendant le mois de ramadan ? Cette recette est vraiment simple et ses ingrédients accessibles à tous. Alors, c’est à vous maintenant !!! Beau dessert, et tout à fait unique. Quelque chose de spécial et doux. Je vous mets le lien de la recette de la pâte filo maison : http://lesamisdesherazade.com/recette-de-pate-filo-maison/