Mais que referme notre délicieuse
baklawa salée ?…
La
courgette est un légume que j’apprécie énormément dans les préparations salées ou sucrées.
Saviez-vous qu’elle contient plusieurs vitamines et minéraux. C’est également une source de substances antioxydantes dont la rutine et les caraténoïdes.
C’est une source de nutriments en phosphore, magnésium, potassium, fer, manganèse, cuivre, vitamines B1, B2, B6, B9, C et A. (source passeportsanté).
Quant à la
carotte, elle aurait des bienfaits sur les maladies cardiovasculaires, cancer et cataractes.
Elle contient des caroténoïdes, des fibres, vitamines A, B6, K, B1, B2, B3, C, E, fer, phosphore et potassium. (source passeportsanté)
La
viande hachée est souvent issue du bœuf qui une bonne source de fer et contient des protéines de haute qualité.
C’est une excellence source de 12 vitamines et minéraux essentiels dont le fer, zinc et les vitamines du complexe B.
Ses nutriments les plus importants sont phosphore, fer, zinc, cuivre, sélénium, vitamines B2, B3, B6, B12, A, B1, D, acide pantothénique, folate, manganèse.
Régalez-vous !!!