Il est inconcevable qu’elle ne fasse pas partie des douceurs présentes lors des grands évènements tels que les mariages, fiançailles, baptêmes, fêtes de l’aïd,… où elle a une place prépondérante
Les farces sont très variées, toutes aussi délicieuses les unes que les autres : amandes, noix, cacahuètes,…
Celle que je vous propose présente une touche originale si délectable en bouche, légère avec une pâte filo croustillante et une farce à la crème de sésame, le Tahini.
Hummm, un vrai plaisir.
Le tahin ou tahina, tahiné, tahini, est excellent dans la réalisation de sauces, pâtés, croquettes, pâtisseries, … ou simplement en pâte à tartiner !
Il peut s’utiliser aussi bien dans les recettes salées que sucrées.
Typique de la cuisine des pays du Proche et Moyen-Orient, il entre notamment dans la confection du traditionnel houmous.
9 réponses
comme ce doit être bon…
bonne soirée
Bonsoir,
Oui, un vrai régal.
Toute l’équipe a apprécié.
Ravie qu’elle te plaise.
Merci
Salam,
Très belle recette qui m’a l’air succulente, mais où peut-on acheter le tahini svp?. Merci
wa 3aleykoum ssalam wa rahmatoullaah wa baarakatouh
Super
Où habites-tu ?
Merci pour ton message
Qu’ils sont beaux ces baklavas!!!!!
Je ravie que ce gâteau te plaise
Une variant de la baklawa vraiment délicieuse
Merci
J’adore les baklawa, je ne savais pas qu’on pouvait mettre du tahin dedans mais ça doit être délicieux!! Bises!
Bonsoir,
Moi aussi… Oui, c’est formidable avec ce gâteau… on peut s’en donner à cœur joie et varier les farces.
Oui c’est un vrai délice.
Merci
Bises
Bonsoir,
Je suis ravie que tu sois tentée par cette baklawa aux saveurs lointaines.
Une pâtisserie très prisée en Algérie et ailleurs… c’est un vrai délice avec cette crème.
Il est vrai que la pâte fil apporte une note croquante très plaisante.
Moi aussi, j’aime… une alliance très surprenante et délicieuse.
On s’est régalé….
Merci