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152 Comments

  1. 118

    Fish

    je l’ai essayé aujourd’hui et je vous remercie infiniment pour le partage. le résultat est impeccable . j’ai juste ajouté de la Halva (halwet tourk).
    encore une fois merci 😉

    Reply
    1. 118.1

      sherazade

      de rien ma chère, et super idée d’ajouter la halva,
      au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  2. 117

    hafeda

    Salam, jaimerai preparé ce gateau quelques jours avant la fête pour tahra de mon fils. Est_il possible de le préparer à l’avance? Merci d’avance pour ta réponse :)

    Reply
    1. 117.1

      sherazade

      salam hafeda, tu veux dire quoi à l’avance . normalement oui il y’a que la semoule, beurre et miel dedans, tu peux le faire à l’avance et le réchauffer le jour meme si tu le sert en assiette. Tu peux faire autrement et le mouler dans un moule à maamoule par exemple pour faire une sorte de petits gâteaux ; c’est à toi de voir
      dis moi juste combien à l’avance, bel baraka pour ton fils d’avance, bisous

      Reply
      1. 117.1.1

        Hafeda

        Merci beaucoup pour ta réponse! En fait , j’aimerais le faire aujourd’hui(mardi) pour samedi, soit 4 jours à l’avance. Je comptais les mêmes directement dans de petites verrines individuelles. Penses tu que c’est faisable? Dois je forcement les réchauffés? J’ai le souvenir de le manger à température dans mon enfance. Encore merci 😉

        Reply
        1. 117.1.1.1

          sherazade

          salam hafeda, dans les verrines? oui elle va tenir pas de souci,
          en faite quand je dis réchauffé légèrement , c’est parce qu’il y’a du beurre va durcir un peu, historie de l’attendrir
          bisous

          Reply
  3. 116

    Linda

    Bonjour pouriez vous me dennez la recette et les doses exact du hror car jai pas trouve sur alger merci

    Reply
    1. 116.1

      sherazade

      je vais te la chercher incha allah,

      Reply
  4. 115

    Hanéne Djaiz Ahmim

    Tridate ettajine la veille et bsissa la matinée du mawlad ennabaoui, c’est ce qu’on fait à Constantine. Je le ferai demain mêm si la vie m’en éloignée.

    Reply
  5. 114

    Hanéne Djaiz Ahmim

    Tridate ettajine la veille et bsissa la matinée du mawlad ennabaoui, c’est ce qu’on fait à Constantine. Je le ferai demain mêm si la vie m’en éloignée.

    Reply
  6. 113

    Amina Meddeber

    Rita Johns je suis aussi d’origine de mascara on fait la même chose

    Reply
  7. 112

    Saliha Bala-Santelli

    Tamina et un couscous poulet, en attendant la rechta pour Yennayer :)

    Reply
  8. 111
  9. 110

    Loulou Bouna

    Tamina avec lahrour algéroise lahrour contient :cobaba, kheldjelane, poivre noir ,
    Gingembre ,curcuma, cannelle , noix de muscade, قرنفل. Miel+beur+ semoule moyen mhames+ lahrour

    Reply
  10. 106

    Rita Johns

    Maman étant de Mascara, le repas du soir est Djej bet3mir b rogag « poulet farci avec mouchoir ». Puis préparer qlq gâteaux avec taqnetta ( tamina ) bougie et henné ( hènna )

    Reply
  11. 105

    Meriem Meryouma

    el mouloud c’est pour le samedi 03 janvier inchallah

    Reply
  12. 104

    Meriem Meryouma

    Saha mouloudkoum w koul âame wentoum bé elf kheir et bonne année

    Reply
  13. 103

    Farifari Dache

    tu peut m’envoyés la recette

    Reply
  14. 102

    Zahra Rehab

    Salam alaykoum mes sœurs je voulait juste vous rappeler au cas ou vous ne savez pas mais ce n’est pas dans l’islam de fêter l’anniversaire du prophète alay salât wa salam c’est une bidaa de faire ça aucun des compagnons ni des salaf salihines ni des tabi3ines n’a fait ça ni les ouléma!!! Pour faire une adoration elle doit être conforme soit au kitab soit à la sunna de notre prophète bien aimée et aucun des deux n’admet ça qu’Allah nous guide!

    Reply
    1. 102.1

      Assia Hzh

      Ce n’est pas un anniversaire… C’est une commémoration de la meilleur des créatures que l’univers est connu… Joud joudna le
      faisait et du jour au lendemain tu veux nous faire croire que c’est bida? Sais tu ce que c’est une bidaa ? A mon avis non… Alors renseigne toi, l’ignorant est sont propre en ennemi… https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10153016514154309&id=776504308 C’est une occasion de plus de se remémorer le prophète 3aleyhi salat wa salam et de se réunir en famille… Fiha miat baraka ❤️

      Reply
    2. 102.2

      Zahra Rehab

      assia tu ma trop fait rire wallah a un moment quand tu as dit joud joudna je croyait que tu parlait d’un compagnon javai pas capter que sa signifier nos grand parent! depuis quand les actes de nos grand parents sont un dalil? tes paroles ressembles a celle des kouraich qui disaient qu,ils suivaient la religion de leurs parents et de leurs grand parents! fait attention a ce que tu dit! quand a toi sihame al mastoura tu na apporter aucun dalil sur le faite que de faire mawlid etait permis aucun des compagnons n’a fait ca et toi tu croit que tu est mieux qu’eux? Croit tu que tu aime le prophete plus qu’eux en faisant ca? La plus belle preuve d’amour que l’on peut faire au prophete et de le suivre et les meilleures personnes qui l’ont suivi son les compagnon et ils n’ont jamais fait une telle chose alors arreter avec vos bidaa qui servent a rien le prophete on pense a lui tout les jour et on fait la salat sur plus de dix fois par jour alors ya pas besoin d’un jour precis pour se le commemorer on le commemore tout les jours le prophete que ca soit dans la salat ou dans nos douaa!!!! « Tenez fortement à ma Sunna et à celle des guides qui me succéderont ; accrochez-vous-y ( mordez les avec vos incisives). Méfiez-vous des pratiques innovées car toute pratique (religieuse) inventée constitue une innovation et toute innovation est une aberration » (cité par Ahmad, 4/126 et par at-Tirmidhi, n° 2676).

      Reply
    3. 102.3

      Zahra Rehab

      assia tu ma trop fait rire wallah a un moment quand tu as dit joud joudna je croyait que tu parlait d’un compagnon javai pas capter que sa signifier nos grand parent! depuis quand les actes de nos grand parents sont un dalil? tes paroles ressembles a celle des kouraich qui disaient qu,ils suivaient la religion de leurs parents et de leurs grand parents! fait attention a ce que tu dit! quand a toi sihame al mastoura tu na apporter aucun dalil sur le faite que de faire mawlid etait permis aucun des compagnons n’a fait ca et toi tu croit que tu est mieux qu’eux? Croit tu que tu aime le prophete plus qu’eux en faisant ca? La plus belle preuve d’amour que l’on peut faire au prophete et de le suivre et les meilleures personnes qui l’ont suivi son les compagnon et ils n’ont jamais fait une telle chose alors arreter avec vos bidaa qui servent a rien le prophete on pense a lui tout les jour et on fait la salat sur plus de dix fois par jour alors ya pas besoin d’un jour precis pour se le commemorer on le commemore tout les jours le prophete que ca soit dans la salat ou dans nos douaa!!!! « Tenez fortement à ma Sunna et à celle des guides qui me succéderont ; accrochez-vous-y ( mordez les avec vos incisives). Méfiez-vous des pratiques innovées car toute pratique (religieuse) inventée constitue une innovation et toute innovation est une aberration » (cité par Ahmad, 4/126 et par at-Tirmidhi, n° 2676).

      Reply
    4. 102.4

      Zahra Rehab

      La célébration du mawlid est une pratique instaurée par les Fatimides après les meilleurs siècles pour corrompre la religion. Or quiconque invente, pour se rapprocher d’Allah, une pratique que le Messager d’Allah et ses compagnons n’avaient ni ordonnée ni accomplie, accuse le Messager implicitement de n’avoir pas bien expliqué la religion aux gens et démenti la parole du Très Haut : «Aujourd’hui, J’ ai parachevé pour vous votre religion. » (Coran, 5 : 3) dans la mesure où il a apporté un surplus qu’il présente comme une partie de la religion, bien que n’ayant pas été enseignée par le Messager d’ALLAH

      Reply
    5. 102.5

      Zahra Rehab

      la célébration de l’anniversaire de la naissance du Prophèterevient à imiter les chrétiens qui fêtent la Noël. Or leur imitation fait l’objet d’une interdiction aggravée. Les hadith nous interdisent de nous assimiler aux infidèles et nous ordonnent de ne pas les suivre (dans leurs pratiques).
      A ce propos, le Prophète a dit : « Quiconque cherche à ressembler à des gens leur est assimilable » (cité par Ahmad, 2/50 et par Abou Dawoud, 4/314). Le Prophètea dit encore : « différenciez-vous des polythéistes » (rapporté par Mouslim, 1/222 n° 259). Cela s’applique plus particulièrement à leurs rites religieux

      Reply
    6. 102.6

      Zahra Rehab

      la célébration de l’anniversaire du mawlid, en plus de son caractère innové et d’imitation des chrétiens, conduit à l’excès et à l’exagération de sa vénération voire à son invocation et l’imploration de son secours à la place d’Allah. Ceci est la réalité constatée à nos jours chez bon nombre de ceux qui célèbrent l’anniversaire innové du mawlid. En effet, ils invoquent le messager d’Allah au lieu de celle d’Allah et implore le secours du Prophète et déclament des poèmes entachés de polythéisme pour faire son élogeOr le Prophète a interdit qu’on le loue de manière exagérée et a dit :
      « Ne me faites pas des éloges excessives comme les chrétiens le font pour le fils de Marie car je ne suis que Son serviteur. Dites donc : il est l’esclave serviteur d’Allah et Son messager »
      (cité par al-Boukhari, 4/142 n° 3445, al-Fateh 6/551)C’est-à-dire : ne commettez pas d’excès dans les louanges et la vénération que vous faites à mon endroit comme les chrétiens l’ont fait à l’égard de Jésus qu’ils ont fini par adorer, malgré l’interdiction divine qui leur avait été adressée en ces termes : « O gens du Livre (Chrétiens), n’ exagérez pas dans votre religion, et ne dites d’ Allah que la vérité. Le Messie Jésus, fils de Marie, n’ est qu’ un Messager d’ Allah, Sa parole qu’ Il envoya à Marie, et un souffle (de vie) venant de Lui.» (Coran, 4 : 171).

      Reply
  15. 101

    Abdenour Omar

    Wiktach el mouloud???????????????????????????????????

    Reply
  16. 100

    Jasmine Smh

    Mmmm je la teste inchallah dabitude je fais sans mesure

    Reply
  17. 99

    Hadjer Lynda Hadjersi

    La fameuse tamina bien sur c’est traditionnelle typiquement Algeroit

    Reply
  18. 98

    Inéss Nina

    bsr moi cest chakhchoukha a la viande sauce rouge.

    Reply
  19. 95

    Benamane Nadia

    Nous on réunis amis familles avec les enfants et on leur propose des jeux on raconte des histoires autour de la naissance de notre prophète mohammed rassulala. Chacun ramène des gâteaux confiseries et les enfants sont ravis…

    Reply
  20. 94

    Luxous Djazayria

    Hummmmm au réveil une bonne tamina et le soir rechta au poulet ou cherchoukha :)

    Reply
    1. 94.1
  21. 93

    Idith Piaf Idith Piaf

    nous ici a constantine on fais de la chekhchoukha chouat et puis pour sahra du thet

    Reply
  22. 92

    Kahina Bouamar

    Humm j’en ai manger y’a 3 jours 😉 et j’en ai pas fini

    Reply
  23. 91

    Rachid Amari

    E bien voilà, vous m’ avez donner faim. Merci

    Reply
  24. 90

    Kheira Boucenna

    Chez nous ce tride ou couscouse et la tamina et sans oublier le henne pour les petits

    Reply
  25. 89

    Loubna Oumoucheymaa YC

    ben non pour moi il n’y a que 2 fêtes dans l Islam, les 2 aids

    Reply
    1. 88.1

      Sou Mia

      7ram aliik ya3ni bal3aaani :'(

      Reply
    2. 88.3

      Sou Mia

      Nn ni 7aba nakolha waajda

      Reply
    3. 88.4

      Hanéne Djaiz Ahmim

      Hélas, Hayet et tatati sont tréééééééééééééés loin.

      Reply
    4. 88.5

      Hanéne Djaiz Ahmim

      Hélas, Hayet et tatati sont tréééééééééééééés loin.

      Reply
    5. 88.6

      Sou Mia

      C bon j mangé une trés booooonne bessboussa bi el9ichTa

      Reply
    6. 88.7

      Sou Mia

      C bon j mangé une trés booooonne bessboussa bi el9ichTa

      Reply
    7. 88.10

      Sou Mia

      Merciii tata chérie

      Reply
    8. 88.11

      Sou Mia

      Merciii tata chérie

      Reply
  26. 87

    Bilal Arbane

    Vous etez sérieuse vous connaissais pas El mawelide nabawi elcharife

    Reply
    1. 86.2

      Ait Hebouche Linda

      Merci pour la réponse je te souhaite une bonne année a toi et toute ta famille

      Reply
  27. 85

    Bilal Arbane

    Pour moi racheta au poulet ou refesse et une bonne tamina comme de chehrazade et son oublié de priere aala rasoule aalah alayehi à salade wasalame et reciter le coran inchallah bonne fête à tout les muslman

    Reply
    1. 84.1

      Su H Harthy

      It is should be birthday

      Reply
  28. 83

    Lyly Lounas

    emmmmmmmmmmmm , nmout 3liha

    Reply
  29. 82

    Katia Benhalima

    Merci pour tes merveilleuses recettes

    Reply
  30. 81

    Amal Nour

    temina mais dans notre région on l’appel taknetta

    Reply
    1. 81.1

      Altlla Désor

      Sauf que ce n’est pas originaire du Maroc, pourquoi changer les appellations ?

      Reply
    2. 81.2

      Faiza Chelfia

      Les personne habitant à l’ est de l’ algerie appel la tomina taknita !!

      Reply
  31. 80

    Fatma Zohra Bakalem

    Le berkoukes pour le diner du soir et la toumina le lendemain inchall.

    Reply
  32. 79

    Maurine Barry

    Rechta au poulet et la tamina

    Reply
  33. 78

    Hafida Niati-Abd El Nabi

    Nous ma famille à mostaghanem c est rogague bel jej une tuerie

    Reply
  34. 77

    Fatima Ahmed

    koul sana wa anti bekheir

    Reply
  35. 75

    Leila Bensaid

    Chez nous c’est Trid ou berkoukes et la recette réussite bien sûr c’est de trouver toute la famille réuni .

    Reply
  36. 74

    Saliha Benk

    j’ai goûté au Zrir jijelien , c’est une tuerie j’ai adoré .. Sinon chez moi à l’ouest on fait Rfiss et comme plat on prépare Trid( rgag ) au poulet , sinon du couscous au M’amer ( plat typiquement Mostaganémois à base de poulet et viande hachée ) , sans oublier bien sur le Henné pour les enfants et les bougies ainsi que les chants religieux des veilles dames

    Reply
  37. 73
  38. 71

    Zou Des Lices

    Comment faire manger tommina à nos enfants. ?.. g bien peur qu ils perdent le fil des traditions

    Reply
  39. 70

    Leila Metsaha

    Rechta ou couscous au poulet et la tamina bien sûr.

    Reply
  40. 69

    Nadia Zazoua

    Ici à la ville de Jijel , on fait des graifs (crêpes) et le dîner.(couscous ou bien daouida, ou autre chose, mais c’est tjs les pâtes ) et au matin on fait zarir , une sorte de termina.

    Reply
  41. 68

    Ndolem Lupa Katasandinya

    <3 Recette de cuisine facile par Sherazade

    i love it with this photo.. <3 Recette

    Reply
  42. 67

    Tizou Iz

    Rachta au poulet avec une bonne tamina et du thé pour la soirée

    Reply
  43. 66

    Salima Slimani Haoues

    moi sbah el maouled je fais zrira ou sfenj uo talejette

    Reply
  44. 65

    Mely

    Merci pour cette délicieuse découverte, ça me plaît déjà beaucoup !
    Passe une bonne journée, bises.

    Reply
  45. Pingback: Gateau algérien 2013

  46. 64

    Faiza Ferrah

    J’espere que ce mal de Tete est passe.Mawlad mabrouk n’challah et que tout le monde ait un peu de bonheur dans sa maison.Bonne fete.

    Reply
  47. 63

    Faiza Ferrah

    J’espere que ce mal de Tete est passe.Mawlad mabrouk n’challah et que tout le monde ait un peu de bonheur dans sa maison.Bonne fete.

    Reply
  48. 60

    Lila Kitchen

    ça a l’air trop bon miam miam, j’adore les pâtisseries faites avec de la semoule comme la basboussa, lahrissa lahloua …

    Reply
  49. 59

    Lila Kitchen

    ça a l’air trop bon miam miam, j’adore les pâtisseries faites avec de la semoule comme la basboussa, lahrissa lahloua …

    Reply
  50. 58

    Nado Mekalicha

    oui bien sur saha mouloudekom a tous

    Reply
  51. 57

    Hakima Bouzid

    Saha mouloudkoum à vous tous

    Reply
  52. 56

    Hakima Bouzid

    Saha mouloudkoum à vous tous

    Reply
  53. 55

    Farida Azibi

    Ah ouiiii ce soir inchallah. ..saha mouloudkoum. …

    Reply
  54. 52

    Sarah Benoist

    ça peut être bon !!, 250gr de beurre et 250gr de sucre !!

    Reply
  55. 51

    Louisa Loulou

    moi j’ai fais el kaabouche dit aussi rfiss tounes

    Reply
  56. 50

    Ahmad Dilwar

    Amazing new Nasheed about Prophet Muhammad. So Inspirational!
    Please share share share and show the world our beautiful Prophet <3

    http://www.youtube.com/watch?v=NnyRR2kW59c

    Reply
  57. 49

    Sarah Benziane

    Oh lalalala je meurs 😉

    Reply
  58. 48

    Leila Metsaha

    Mouloud bla tamina machi mouloud. Saha mouloudkoum à vous tous :-*

    Reply
  59. 42

    Sally Seddiki

    Ouiii je viens juste de griller ma semoule ! Saha mouloudkoum

    Reply
  60. 41

    Oumayoub Hijab

    non cette aprém inchallah

    Reply
  61. 40

    Oumayoub Hijab

    non cette aprém inchallah

    Reply
  62. 39

    Amina Franbai

    Ou c sur demain matin aujourh’hui c la chekhchoukha inchalah mawlid moubarek inchalah

    Reply
  63. 38

    Amina Franbai

    Ou c sur demain matin aujourh’hui c la chekhchoukha inchalah mawlid moubarek inchalah

    Reply
  64. 37
  65. 36
  66. 32

    Samia Arbaoui

    moi je vais la faire maintenant ma fille a une faite a l’école cette après midi …….

    Reply
  67. 31

    Assia Kadem

    WIIII INCHALLAH DEMAIN MATIN

    Reply
  68. 30

    Le royaume des délices

    sabah el kheir contente que tu aille mieu et que tu nous revienne en forme tomina miam miam ^^

    Reply
  69. 29

    Aymen Nor Elhouda Nassim

    nchallah mouloud sans tamina et henni pour les enfants n’a pa de gout

    Reply
  70. 28

    Nina Mahtout-bahamid

    Ahhhhh ouiiiii j’adore tamina. Saha et mabrouk mouloud.

    Reply
  71. 27

    Assia Assia

    oui je vais la faire light avec du beurre allégée

    Reply
  72. 26

    Ryma Ken

    tiens !! j’ai oublié la tammina !! je vais en faire ce soir !!!!

    Reply
  73. 25

    Llysa

    yatik essaha ma belle hummm j’adore j’en ai aussi fais pour la célébration du mouloud bisous

    Reply
  74. 24

    Floriane

    J’adorerai cette semoule…tous les desserts à base de riz ou autre sont un bonheur

    Bonne journée,

    Floriane  

     

    Reply
  75. 23

    Karine D.

    Je ne connaissais pas ce dessert mais rien qu’à voir les photos je suis sûr que ce doit être succulent 😉

    Bis

    Reply
  76. 22

    Sophie

    Trop bon la tamina!! Bon dimanche, bisous

    Reply
  77. 21

    Samar

    Mmmmm ah oui un regal tamina tres appreciee par les petits et les grands :)

    Bizzz ma belle

    Reply
  78. 20

    Loulou

    hummmm je la mangerai bien ta cuillère !!!

    bisous

    Reply
  79. 19

    Cupcakes en folie et autres douceurs

    j’aime trop ça et la tienne a l’air si délicieuse!!!!!

    Reply
  80. 18

    nedjma

    c’est bon ça !!!

     bon fete de mawlid nabawi  

    bisous

    Reply
  81. 17

    BoopCook

    ça a l’air tout bonnement divin ! =)

    Reply
  82. 16

    francesca

    hummmmmmmmmmmmmmmm que ca doit etre bon !!! bonne fete mouloudek

    Reply
  83. 15

    salima

    j’adore la tamina !

    Reply
  84. 14

    Linda & Picasso

    Passe un beau we

     
     
     
    Reply
  85. 13

    Asmali

    une belle et délicieuse douceur de l’Aid..

    bisous

    Reply
  86. 12

    elisa2newyork

    Bonjour…Très jolie tamina, tamina qu’il faudra que je goûte prochainement. Bonne fête, que cette journée soit agréable.

    Reply
  87. 11

    Leila

    Coucou oukhty,

    Comment vas-tu ? 

    Toujours de sublimes réalisations chez toi masha Allah, on se régale !!!

    La Tamina j’avais goûté ça il y a deux ans au maroc chez une famille Berbère, apparemment ils le font beaucoup, il faudrait que je teste…

    Je t’embrasse.

    Bon week end.

    Reply
    1. 11.1

      les joyauxde sherazade

      salam ma chère , ah oui il faut que tu teste c’est trop bon bisous

      Reply
  88. 10

    oumtaha

    c’est un délices sutout à ce froid , merci pour la  recette.

    gros bisou

    Reply
  89. 9

    sandy

    je connais pas et vraiment je bave devant :) je gouterais volontiers et en plus c’est très beau ! miam !

    sandy

    Reply
  90. 8

    saléha

    La tamina c’est ce que j’adore!!!!j’ai epousé un marocain et lui c’est plus Zamita donc je ne la fesais plus mais là je crois que je vais la faire mais en toute petite quantité car je la mangerai toute seule ou avec Sirine si elle voudra bien!!!!!!!ta présentation est top comme d’habitude et j’adore ton article sur le prophéte MOHAMED pbsl

    Agréable journée du mawlid,bisous ma chére.

    Reply
  91. 7

    AurelieWa

    je suis jalouse de tes superbes coupelles… trop belles :)

    Reply
    1. 7.1

      les joyauxde sherazade

      moi aussi j’zai craqué quand je les ai vu bisous

      Reply
  92. 6

    nani's kitchen

    mmmmmmmmmm je plongerais bien ma cuillère dedans!!!! bisous

    Reply
  93. 5

    natt

    j’en ai déjà mangé chez mon amie nacéra lors des différentes naissances de ses petites filles c’est très bon

    la tienne est magnifique

    bonne journée biz

    Reply
    1. 5.1

      les joyauxde sherazade

      ah oui c’est trop bon bisous

      Reply
  94. 4

    oumsheerazade

    mashALLAH il est subliem ton tamina ^^ enorme bisous ma belle

    Reply
  95. 3

    Llysa

    hummmm j’aime beaucoup, ta tamina est à tomber! je vais en faire justement pour célébrer la fête de mawlid ennabaoui, en cette occasion je te souhaite une bonne fête bisous

    Reply
  96. 2

    khadidja

    j’en ai fait ce matin,un régal.

    Reply
    1. 2.1

      les joyauxde sherazade

      oh oui ma chère , moi aussi j’aime beaucoup bisous

      Reply

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