Sherazade Laoudedj

Sablés au beurre salé
Voilà de délicieux sablés au goût du beurre demi sel,. Ils sont vraiment très bons et réalisés en deux temps trois mouvements. Je les ai faits avec l’un des moules que halwati shop m’a envoyé. C’est un emporte pièce à piston “rectangle à fourrer”. On étale la pâte et hop, on a de jolis sablés  
40 minutes
Rapide
algérienne
gâteau
4personnes

Instructions :

Première étape
Couper le beurre en petits morceaux<br>Mélangez-le à la farine Ajouter le sucre<br>Bien frotter entre les paumes des mains pour sabler l’ensemble Ajouter les jaunes d’œufs pour obtenir une pâte lisse et homogène Laisser reposer au frais 10 minutes – Soit vous avez un moule comme celui-ci, il est en vente chez halwati shop et est super Sinon, former un cylindre de 4 cm de diamètre<br>Laisser reposer 10 minutes au frais Couper des rondelles de pâte Faire cuire à 180°C (th 6) pendant 12 minutes Laisser refroidir Si vous utilisez le même moule que le mien, faire fondre du chocolat blanc et remplir les petits espaces.

Notes :

Ingrédients :

150 g de farine 90 g de sucre en poudre 70 g de beurre demi-sel 2 jeunes d’œufs Du chocolat blanc (facultatif)

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69 réponses

  1. J’ai acheté des moules de cette forme là il y a peu de temps, en voyant ta recette je me suis rappelée que je ne les avais toujours pas inauguré !
    Jolie recette accompagnée de jolies photos

  2. Miam miam, ils sont à croquer tes sablés! J’adore! Allez hop, je t’en pique au passage ni vu ni connu! Bisous et bon vendredi.

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