Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos papilles. Des petites douceurs joliment confectionnées à l’aide d’une poche à douille, ce qui rend leur confection à la portée de tout le monde…..

Vous pouvez aussi les emballer dans une jolie boite et les offrir, ça fait toujours plaisir  des petits gâteaux fait maison

Ingrédients:

-500 g de poudre d’amande

-1 c à c de beurre

-200 g de sucre semoule

-1 c à c  de maïzena (fécule de maïs)

-3 jeunes d’œuf

-1 pincée de cannelle

-1/2 c à c d’extrait de vanille

-1 c à s de fleur d’oranger

-1/4 c à c de levure chimique

-50 amandes émondées et décortiquée

Préparation:

-Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine, laissez reposer pendant 30 mn

-Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée

-Prendre une plaque de cuisson que vous allez couvrir avec du papier sulfurisé

-Formez vos petits fours avec la poche à douille et décorez avec les amandes

-Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 mn à peu prêt , surveillez quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir

-Laissez refroidir

Vous pouvez d’autres modèles de gâteaux secs ici

Bonne réalisation et bonne dégustation