Le smörgåstårta est traditionnellement fait de plusieurs couches de pain blanc avec de la garniture crémeuse entre chacune d’elle. Les garnitures et le glaçage varient mais sont souvent composés d’œufs et de mayonnaise.
D’autres garnitures sont possibles, comprenant souvent du pâté de foie gras, des olives, des crevettes, du jambon, diverses charcuteries, du caviar, du fromage ou du saumon fumé.
Le smörgåstårta se sert froid et se coupe comme un gâteau.
Personnellement, je l’ai fait au plus simple !!!
Je n’ai pas trouvé de pain suédois ; alors, j’ai utilisé du pain de mie pour monter mon gâteau salé.
Vous pouvez très bien ajouter des crudités : concombre, radis, salade, carottes, céleri …
Donnez à ce gâteau la forme que vous souhaitez et la garniture qui vous plait.
La crème, à laquelle vous pouvez ajouter, par exemple, du thon à l’intérieur.
Bref, laissez libre choix à votre imagination et vos envies pour créer le smorgastarta qui vous conviendra.
Moi, j’aurai l’occasion de vous présenter d’autres variantes pour vous donner des idées.
Ce gâteau sandwich peut être servi lors d’un buffet, en entrée ou même pour un anniversaire.
Pourquoi pas ? faire un gâteau salé, cela surprendra plus d’un.
kiss
15 réponses
mon péché mignon j’adoreeeeeeeeeeeee
Avec du pain suédois aussi c’est très bon et ça tient mieux
Un régal
top vraiment et présentable
top top
Ahhhhh
j’adore trés bon et trés trés présentable merci pour la recette
Merci de citer la source d’où tu t’inspire merci
Bonsoir,
C’est une recette de Suède…
Comme stipulé dans mon commentaire, je n’avais pas de pain suédois
Merci
Très design , belle assiette
Magnifique !
celui que j’attendais avec impatience merci pour la recette
C’est la tendance en ce moment ; je testerais très vite 🙂
HUMMM §§§ BEAU TRES BEAU EN PRIME !! <3