Mug cake salé aux courgettes

 

 

mug cake salé à la courgette
mug cake salé à la courgette

 

Mug cake aux courgettes

Les mugs cakes , vous en avez surement entendu parlé, super pratiques, express et déclinables à l’infini.
Il existe mes chères en version sucré et salé.
On commencera avec une version salée avec un légume que j’aime beaucoup, la courgette.
Ce légume-fruit plein d’intérêt nutritionnel et diététique.
A consommer toute l’année, pour toute la famille  et sans modération.
Je vous ai dit que cette année on a été gâté par le beau-père qui cultive un petit potager.
Il faut dire qu’il n’est pas énorme mais il est très généreux ce petit potager. Mon beau père le cultive avec beaucoup d’amour et cela se ressent.

Je prépare les courgettes en salé et en sucré, gratin de courgettes, courgettes farcies, pizza aux courgettes, un cake courgette chocolat, gâteau au courgettes citronné  …et bien d’autres idées, vous allez surement trouver votre bonheur  😆

Ces mugs cakes étaient une idée proposée dans le cadre de notre défi  » courgette » que j’ai lancé dans notre groupe les amis de sherazade.
On s’amuse bien en apprenant les unes des autres, c’est chouette et très instructif.
Je vous invite à nous rejoindre si le cœur vous en dit , vous allez trouver une vraie famille  🙂 .

Alors, nos mugs cakes sont réalisés en 5 minutes chrono et cela permet de bien manger ,sain surtout le soir.
Le must est que l’on ne va pas faire de la vaisselle, des mugs, un pour chaque membre suffit.
La quantité donnée est pour un grands mugs ou deux petits .

Alors, dites-moi cela vous tente ? testez vous allez adorer …..

mug cake salé
mug cake salé

 

 

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Mug cake salé aux courgettes
 
Auteur:
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • ½ courgette
  • ½ c à c de ciboulettes ou persil haché
  • 1 oeuf
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 3 c à c de farine
  • 2 c à c de pignons de pin
Instructions
  1. Nettoyez la courgette
  2. Puis coupez-la en dés dans un mut
  3. Faites cuire 1 minute au micro-ondes
  4. Dans un bol, cassez l’œuf
  5. Ajoutez la farine, le parmesan et la crème liquide, les pignons, la ciboulettes ou le persil
  6. Mélangez bien l'ensemble
  7. Versez le tout sur la courgette
  8. Mélangez doucement
  9. Puis mettez à cuire pendant 3 minutes au micro ondes ( si ça tremble encore, remettez à cuire un peu plus )
  10. Voilà c'est prêt

 

mug cake au courgette
mug cake au courgette

Préparation

Nettoyez la courgette
Puis, coupez-la en dés dans un mut
Faites cuire 1 minute au micro-ondes
Dans un bol, cassez l’oeuf
Ajoutez la farine, le parmesan et la crème liquide, les pignons, la ciboulettes ou le persil
Mélangez bien l’ensemble
Versez le tout sur la courgette
Mélangez doucement
Puis mettez à cuire pendant 3 minutes au micro ondes ( si ça tremble encore, remettez à cuire un peu plus )
Voilà c’est prêt

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