Beignet de merguez

 

Beignet de merguez

Que faites-vous quand il vous reste 2 ou 3 merguez ??? !!
Pas assez pour tous les membres de la famille???
Et bien, voilà une idée toute simple pour les utiliser afin de régaler tout le monde.
À servir en entrée ou en plat avec des légumes ou des frites (là on veut vraiment faire plaisir aux mômes, hiihihih).

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Beignet de merguez
 
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Ingredients
Pour la pâte à beignet
  • 125 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 verre de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • ½ sachet de levure
  • Sel, poivre
  • ½ c à c de curcuma
  • Quelques merguez
  • Huile pour friture
Instructions
  1. Dans un saladier, versez 125 gr de farine, ½ sachet de levure
  2. Cassez un œuf
  3. Mélangez à l'aide d'une cuillère
  4. Incorporez 1 cs d'huile d'olives puis le verre de lait
  5. Mixez le tout pour obtenir la pâte à beignets
  6. Salez, poivrez et ajoutez le curcuma
  7. Laissez reposer la pâte à beignets salée 30 minutes au réfrigérateur
  8. Découpez vos merguez en deux ou trois selon leur longueur Les piquez avec des minis pics à brochettes
  9. Bien chauffez l'huile de la friteuse
  10. Enrobez vos merguez avec la pâte à beignet
  11. Plongez-les dans l'huile de friture
  12. Dès que vos beignets ont gonflé et pris une belle couleur, retirez-le Laissez-les égouttez sur papier absorbant
  13. Servez aussitôt

 

 

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ramadan, beignet, algerie, accompagnement, entrée, cuisine facile
amuse bouche , apéritifs

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Commentaires (27)

quelle bonne idée dommage que tu sois aussi loin je me serai invitée lol
bonne journée bisous

oh oui dommage , je t’aurai invité avec grand plaisir, bisous

voilà qui est original, j’adore l’idée
merci beaucoup pour cette recette sûrement très gustative
bonne journée ensoleillée ;D

de rien ma belle, bisous

super recette! yatik essaha ma belle! saha ftorek ! bisous

merci ma chère, bisous

super original, mais certainement pas dietetique loolll

comme toutes les recettes de beignets ma chère, mais de temps en temps ça fait plaisir, bisous

merci Nora, bisous

j’adore ta recette , à tester ! bises

salam ma belle , ça va?? saha ftourek, bisous

oh ben zut alors je n’y aurais jamais pensé !!
sympa ce recyclage !
bisous

et ça plait enormement aux momes, bisous

Elle n’est pas reparée ma chère, j’ai envoyé celle de over blog. Je galère, je galère. Dés que c’est reglé je ferai un artcile, bisous

coucou très bonne idée. Biz boubou

c’est pratique et delicieux, bonne journée

c’est un regal, bisous

excellente idée oui je me retrouve souvent dans ce cas merci

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