Le créponné est un sorbet à base de citron que l’on trouve en Algérie. Sa spécificité est de contenir du blanc d’œuf qui lui donne de la texture. Je l’adore. C’était... Read more
Avec cette glace à la menthe, vous épaterez tout le monde. Pensez à moi quand vous la servirez et la dégusterez seule ou avec vos convives, hiihiihihihih. La cerise sur le gateau est qu... Read more
Créponé algérien, sorbet au citron La glace de mon enfance, le créponé : ce sorbet au citron qui a vu le jour la première fois dans une crémerie oranaise, crée par Gilbert Soriano. On le p... Read more
Un délicieux sorbet à l’ananas super simple et rapide à faire. Un sorbet que vous pouvez réussir sans sorbetière grâce à l’enzyme propre à l’ananas qui évite la préparation de formation f... Read more
