Bon, je ne vous apprends plus que j’ai encore mis mon grain de sel pour découvrir les bienfaits de certains ingrédients qui composent notre préparation. Je commence par cette herbe aromatique, le basilic.
Elle contient des antioxydants qui réduiraient les dommages dans les maladies cardiovasculaires, le vieillessement et a un effet antibactérien pour certaines maladies tels que l’hypertension, l’infarctus du myocarde, diabète,..
En source de nutriments, il est riche en vitamine K et fer.
Quant au cabillaud, sa chair offre des protéines complètes fournissant les 9 acides aminés essentiels. Il est riche en iode, en sélenium, en vitamine B12 et contient des oméga-3. Ce poisson possède des nutriments les plus importants, phosphore, vitamines B3, B6, magnésium, et vitamine D. (source passeportsanté).
Pour finir, régalez-vous !!!
6 réponses
des petits flans salés ben gouteux, le cabillaud un poisson qu’on aime beaucoup à la maison. Bises
oui, un vrai délice.
Nous aussi, on aime beaucoup.
Merci
Bises
Très appétissant ces petits flans! Et le cabillaud, j’adore.
Cuisiné de cette façon, cela devrait plaire aux enfants.
Merci; bizz
Ma chère Manel,
Oui, je confirme… Un vrai régal.
Ah, j’en suis persuadée… il rencontrera un franc succès auprès des petits.
Merci
Bisous
j’adore ce style de recettes à base de poisson ! tu as due te régaler
Alors, on est deux.
Oui, je me suis régaléeeeee…
Merci pour ton message
Bises