Recette de harira marocaine Un grand classique de la cuisine marocaine et algérienne, l’un des héritages andalous, j’ai nommé la harira . Une soupe délicieuse et très agréable... Read more
Recette de pastilla individuelle La pastilla est un plat traditionnel maghrébin, précisément : Maroc et Algérie, Tunisie , originaire d’Andalousie (Espagne), constituée d’une s... Read more
Rfissa au poulet et lentilles, cuisine marocaine Voilà un plat typiquement marocain , el rfissa , généreux et savoureux . Le rfissa est un plat marocain à base de msemmen (crêpe maghrébine... Read more
