Sherazade Laoudedj

Recette facile pour ramadan 2015
  Des pommes duchesses sous une nouvelle forme et une présentation qui change un peu de celle que vous connaissez. Une idée sympa qui peut faire son effet pour un repas de ramadan 2015 réussi. Chic, présentable et délicieuse. Ce sont des tartelettes duchesses aux champignons, simples et rapides à faire. Vous pouvez aussi très bien les réaliser avec de la viande hachée, du poulet,…. Ces tartelettes  seront parfaites pour ramadan 2015. Je vous ai promis le plein de bonnes surprises et de bonnes recettes pour le mois sacré du ramadan. Des recettes pour varier les plaisirs et égayer notre table ramadanesque. Vous pouvez trouver d’autres merveilleuses recettes à base de pommes de terre: maakouda, croquettes de pommes de terre surimi, croquettes de pommes de terre thon, canapés pommes de terre ….
15 min
15 min
Classique
entrée
4personnes

Instructions :

Première étape
Préchauffez le four à 180°C
!Préparez dans les moules
Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée.<br>Écrasez-la en purée<br>Ajoutez 30 g de beurre Déroulez la pâte<br>Foncez des moules à tartelettes anti adhésifs Émincez les champignons.<br>Faites-les sauter dans le beurre fondu. Salez, poivrez.<br>Répartissez dans les moules. À l’aide d’une poche à douille, déposez une dose de purée sur chaque tas de champignons. Parsemez de graines de pavot Faites cuire au four 15 à 20 minutes

Notes :

Ingrédients :

1 pâte feuilletée du commerce ou maison recette[url:1] ici[/url] 250 g de champignons type cèpes ou champignons de Paris 45 g de beurre 250 g de purée de pommes de terre Graines de pavot Sel, poivre

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25 réponses

  1. Merci pour cette réalisation fort agréable.
    Je vais la faire, mais si tu me le permets, je ferai revenir de l’échalote avec les champignons, ce sera encore plus goûteux. Il faudra bien que je me décide à travailler plus souvent avec la douille
    Bises Chris 06

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